一生一定要吃一次的A cut🔆
紐約客牛排💰1298
升級套餐💰1200（加兩份）
國賓的cut一直以來都是我心目中夢幻餐廳，像這種奢華的餐廳通常只有重要的節日才會來吃（平常捨不得吃），友人看我很貪吃（？），就帶我來這吃遲來1個多月的生日餐，真的是幸福來的太突然(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#餐前麵包 是#法棍 跟#可頌 ，法棍烤的非常香，口感外脆內軟，不管是單吃或搭配帶鹽奶油都好，而可頌麵包真的是心頭好，完勝知名可頌店，旁邊有附蜂蜜可以沾著吃，甜而不膩，我一個人吃了3個^_^
#塔斯馬尼亞干貝 身為一個干貝控，一定到哪裡都要點來吃，干貝表面微煎內裡微生，吃起來很鮮甜甜，醬汁是帶有咖哩的奶醬，吃起來蠻特別的（不過我個人還比較愛原味）
#香煎鵝肝 鵝肝是還要再另外加價（💰348）的一道前菜，鵝肝外表煎脆，吃起來肥肥嫩嫩的，放在口中融化的瞬間，整個嘴巴都是鵝肝的回甘味，而旁邊搭配的生菜則有解膩的作用ʕ •ᴥ•ʔ
#和牛湯餃 服務生會現場將牛肉清湯倒入，我還蠻喜歡湯底，牛肉味非常濃郁，喝起來帶有點苦味，回甘時很甜，不過友人說餃子的部分很普通（跟一般的水餃一樣🤣🤣）
#卡布奇諾蘑菇濃湯 上層奶泡的部分口感非常細緻，搭配口感非常濃郁的湯，每一口都喝的到滿滿的菇味，像在喝醬一樣，對我來說有點太膩，喜歡濃湯的一定會熱愛這碗湯，但我比較喜歡和牛湯餃ಥ_ಥ
#青檸雪堡 這是上牛排前的一道小點，酸酸甜甜的檸檬冰沙，完全解掉剛剛蘑菇濃湯的奶膩，跟口腔其他der味道ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#紐約客牛排 上菜前服務生會先將四種不同的鹽放在桌上，分別是法國之花、英國煙鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽及夏威夷竹葉鹽（店員講話超快，我甚至抄筆記），搭配這次我選的三分熟紐約客牛排都還蠻搭（最喜歡玫瑰鹽），而牛肉的部分油花較少，吃起來的口感會較緊實有嚼勁，但咬下去的瞬間，肉汁完全噴發，超級juicy，真的是花的值得
配菜選的是#薯泥 跟#炒菇 ，薯泥是我這次吃下來最驚豔第一名，薯泥口感非常細緻綿密，完全沒有顆粒感，跟奶油一起融在口中的那瞬間，眼神會發光太！好！吃！了！啦！而炒菇是以清炒的方式處理，吃的出原味菇類的清香，表現的也很好ʕ •ᴥ•ʔ
#香草舒芙蕾 a cut的舒芙蕾也是我心目中想吃的夢幻甜點之一，現烤的舒芙蕾超級香外軟內濕嫩，而旁邊有附一球香草冰淇淋，單吃也好好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#君度橙酒嗆燒檸檬金桔烤蛋白霜 ，這道甜點是米其林推薦，上菜時店員會拿出噴槍，將外層蛋白霜炙燒，看起來非常華麗，口感上外脆內軟心，帶有橙酒香，但我沒有特別喜歡這道
這餐吃下來雖然荷包去了一半，但還是謝謝友人帶我完成圓夢計畫（友人也喝到了他心目中最想喝到的烈酒），這次用餐經驗很愉快，不論是服務或食物的水準都很高，份量上對一個女生來說非常多，而氣氛上也是完美的100分，很適合各種節慶紀念日來慶祝的一家餐廳，推薦給要慶祝困惑男女一個好選擇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Btw除了甜點之外a cut還有餐後小點瑪德蓮跟軟糖等等，不過我實在太飽就沒吃了，另外因為生日店員附贈了的造型的巧克力蛋糕非常好吃，是苦甜巧克力，雖甜不膩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📌A cut牛排館
📸台北市中山北路二段63號
🚉紅線 -雙連站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台灣美食 #台北 #台灣 #國賓 #acut #牛排 #相機先食 #taipeifood #taiwanfood #steakhouse #delicious @ A Cut 牛排館
德堡牛排刷卡 在 [食記] 新北新莊德堡牛排170起沙拉吧吃粗飽- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：德堡牛排
消費時間：2018/9
地址：新北市新莊區中華路二段128號
電話：02 2994 3858
營業時間：11:00 – 22:30
每人平均價位：170
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：
部落格好讀版
https://lanlan.tw/debao/
以下純文字複製貼上
新莊牛排 又多了一個新選擇，來自台中的德仕堡牛排館在新北開了一間德堡牛排，差
了一個字，一樣以牛排為主，主餐只要170元起，有簡單的沙拉吧：生菜沙拉、咖啡、烤
土司、玉米濃湯和爆米花可以吃，算是便宜吃粗飽的好選擇，排餐還可以免費加麵，地點
方面雖然很熱鬧，但這邊沒有捷運喔！最近的頭前庄站走路要25分鐘。
德堡牛排新莊店的位置是在邊間，還滿大間的，
外觀很顯眼，在中華路上就可以看到牛排170的小招牌，
門口有一排停車格可以停車，算是還滿方便的，
畢竟這邊沒有捷運，如果要前往還是騎車方便點，
住太遠的就真的沒有必要大老遠跑來吃了
德堡牛排店內空間，看粉絲團是全新裝潢的，
特別為店內空間設計的，有一小區的沙拉吧，
可以看到白天採光非常優秀，如果怕熱就坐裡面一點，
為了拍照我們特別挑窗邊的座位，其實也不會太熱，
照片為平日中午拍攝，除了上一張外還有另一區空間，
以平價牛排來說整間店的座位數老實說也不算少，
德堡牛排的空間介於平價牛排和貴族世家那種半自助牛排之間，
接著介紹一下自助區，這邊是飲料，只有柳橙汁，
明明有兩個卻都是那種化學柳橙汁，覺得至少可以放個紅茶，
右邊是咖啡機，這台不是上面看的到咖啡豆哪種型號，
也比較小台一點，有奶茶跟咖啡，應該是粉泡的
右邊還有一台爆米花機，是甜口味，吃起來脆脆的不會軟，
沙拉區有五種可以選，其中一種竟然是青椒
現在青椒也不便宜說，而且接受度沒有那麼高，
另外還有紅蘿蔔，很多挑食的人應該不愛吃，
沙拉區的生菜吃起來很生，有點難形容，希望可以多個葉菜類，
或是一些接受度比較高的青菜，總之我個人不是很喜歡
牛排醬有兩個基本款：黑胡椒跟蘑菇的，
旁邊也有其他的調味料，玫瑰鹽、牛排醬和胡椒，
冰淇淋沒記錯應該是客惟您的，有四種口味，
草莓、香檳葡萄、芒果和忘記了總之有四款，
烤土司專區有三種抹醬：大蒜、奶油跟巧克力口味，
可能因為是新開的，兩台小烤箱還很新跟乾淨，
使用方法也很簡單，吐司抹完以後丟進去轉時間即可，
隨便轉個一兩分鐘就夠了，使用起來無障礙
先拿了一桌的自助區吃吃看，濃湯算是還不錯，
就是牛排店會有的，但不會太稀，當然也別指望太濃郁，
沙拉可以直接淋醬或是拿小碟子裝醬，有油醋跟千島，
上面說的吃起來很生有點難形容，可能因為沒有葉菜類，
不像是吃沙拉的感覺，所以後來無法吃完他
烤了幾片麵包先來墊個胃，都是半片半片不怕太多，
剛好三個口味各一片，怕吃不飽可以吃吐司
這是朋友抹的，看起來均勻很多再拍一張哈哈
然後看一下 德堡牛排-新莊幸褔店菜單，
排餐170元起，有牛豬雞排，多數是200多元，
最多是360元，都還滿平價的啦，也有海鮮主餐，
還可以免費加麵，但要事先告知，會隨餐直接增量，
單點區則只有兩樣可以點：炸薯條跟雞塊，
沙朗牛排（１７０）
基本款的沙朗牛排，偏薄一點，份量上不多，
但以女生的食量來說這一份倒也是綽綽有餘，
這一份沒有加麵，本來說要加結果加到雞排那份去了
可以參考一下加麵前的麵量，就跟其他牛排店差不多，
淋的是磨菇醬，吃起來不會乾乾的，當然不夠還可以再加，
自助區那邊有牛排醬和黑胡椒醬，牛排本身口感還OK，
是軟嫩的，只是筋很多，不好切也很容易咬到筋
起司牛排（２００）
起司牛排跟上面的應該只差在起司吧？足足有兩片
然後這一份是有加麵的，麵量明顯增多不少，
多了起司後的味道也滿好想像的，就更鹹香一點，
喜歡起司的朋友可以加看看，多30元有兩片還可以，
一樣是筋比較多，這點有點可惜，因為真的不好咬
特製雞排（１７０）
德堡牛排的蛋好像都滿大一顆的，這點加分
雞腿排是一個比較不會出錯的主餐，
基本上料理方式不要太失敗雞腿都是軟嫩的，
所以像我弟就N年都點雞腿排，不會踩雷的選項，
只差在吃起來可能是普通、不怎樣或是好吃而已，
雞腿排厚度也是比較薄一些，表皮脆脆的，
但是肉汁有點兒少，吃起來稍微乾乾的
側面來一張，是說雞腿等了很久，牛排吃完還沒來，
然後比我們晚到的點了起司雞排都已經在吃了，
我的原味雞排還是沒來嗚嗚，這上餐順序有改進空間
飯後簡單來兩球冰淇淋。
以上簡單分享德堡牛排吃粗飽心得，
不能算是吃到飽的餐廳啦，因為自助吧東西很少，
型態還是比較接近有店面的平價牛排餐廳，
跟最近大肆展店的孫東寶比起來，德堡比較多可以吃，
【孫東寶牛排館 萬華萬大店】 150元起平價牛排 超大塊牛排只要280！
但是可能因為剛開而已，很多地方都有改進空間，
像是餐點送錯、加麵加錯份主餐等，勉強可以接受，
不過主餐牛排筋很多就比較不OK，希望可以越來越好，
價格170起真的是很平價了，可以試試看。
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