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《Monday，should be good 》
姐妹送的老天祿雞肝，再加工，用點奶油、紅蔥頭末、百里香，加點白蘭地燒一下，打成泥。用點鮮奶油調濃稠度，冰箱裡剛好有雞油，融化一些，油封在雞肝的表面。中西調和口味的雞肝醬，搭剁椒醬也是一種melody 。選了大蒜法國麵包，吃之前去烤脆脆，抹上雞肝醬，和諧。
翻了翻冰箱庫存，還有一塊牛排，二小顆馬鈴薯，真的很小，就是做成薯條也只能吃4、5條的那種小。昨晚全部削成薄片，排在小烤盤裡，加點奶油，鹽胡椒灑上調味，烤到馬鈴薯軟，今天再取出煎上色就好。
剩一點的芝麻葉，做成沙拉也單調，再翻了翻，有小南瓜，一樣削成薄片，橄欖油、鹽跟胡椒拌一下，一片片分開，舒服的躺在烤盤上曬成邊有點微焦的金黃。
冷凍庫裡維持庫存的德瑞克薰衣草冰塊，冷凍藍莓做成的醬汁，倒點氣泡水，香香的薰衣草味，變成淺淺紫色的氣泡水，「보라해」 drink😊💜。
在家做的料理是跟著主人的心呈現的，沒有什麼流派，只有心態。
IG:aj_table_1013
微博: https://weibo.com/u/1820109004
採收了滿滿的春天香草🌿
#春天的香草就是肥美🐷
#薄荷 #貓穗草 #迷迭香
#德瑞克 #薰衣草 #🌿
#herbs #mint #catnip
#devantvillelavender
#lavender #🌱
St. Augustine 說 " The world is a book and those who do not travel read only one page."
生命
像一本書，
如果你不旅行，
就只是僅僅讀了一頁。
【時光機 壹壹貳柒號】 說：
生活
像一本書，
如果你不品味其中，
就只是僅僅看了書皮罷了。Ming
【現採青木瓜&香草】
今天的早午餐
來自陽光與土壤…。
鄰居倒塌的圍牆外，
有棵木瓜樹，上頭吊了幾個青木瓜。
於是
乾炒少許冬蝦，
醬炒了幾片豬肉片，
與青木瓜和蘋果涼拌在一塊兒，
佐配泰式酸辣醬，
有了冬蝦的提味，
便可少一點魚露的腥，
率性的撒上一把綜合堅果，
再碎切一些薄荷葉，
我的早午餐就完成了。
也從我的香草園現採了…
德瑞克薰衣草葉及薄荷葉，
沖壺香草茶，
在家找個靠窗的位子，
慢慢食，慢慢享受。
#Ming魔女宅居變料理
｛隨性沙拉bar｝泰式沙拉
現採青木瓜x蘋果x冬蝦x醬炒豬肉片x堅果x薄荷葉x泰式酸辣醬
｛飲品｝香草茶
德瑞克薰衣草x薄荷葉
植物資料 名稱及品種名：德瑞克薰衣草 年齡：不確定，花市買回至今兩個月左右 異狀部位(如根/莖/葉)：莖/葉照顧方式 栽培介質：花市買回的3吋盆未換過 ... ... <看更多>
植物資料名稱及品種名：德瑞克薰衣草年齡：不確定，花市買回至今兩個月左右異狀部位(如根/莖/葉)：莖/葉照顧方式栽培介質：花市買回的3吋盆未換過土 ... ... <看更多>
德瑞克薰衣草 在 幫香草轉大人：換盆+施肥+修剪(以德瑞克薰衣草為例) - YouTube 的推薦與評價
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