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雖然最近這幾天晚上的涼風都有種要入秋的感覺，但白天仍是熱到不行呀...就讓心地日常的冰品來拯救各位吧！招牌的桂花蜜酒釀雪花冰一改我對酒釀的可怕記憶，與甜甜的桂花蜜跟牛奶冰搭在一起非常合適，Q軟的手工湯圓配著吃更讚！目前有開放內用囉，請大家遵守店家的防疫規定～
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心地日常 - 花蓮店
地址：花蓮市博愛街213號2樓
電話：03-8310295
營業時間：一到五13:30-19:00/六日13:30-21:00/週三公休
心地日常 - 花蓮店
◽️桂花蜜酒釀雪花冰 $130
對於IG圈來說這間應該已經不算有熱潮的店，但隔了十年才再造訪花蓮的我，還是得來一趟的吧？
繞過馬路進入步道，心地日常身藏於二樓的民宅位置，一入內就能看見許多老件及一對老夫老妻工作的身影，我想這就是許多人的願景吧！？包含我自己也是，有著一間店與自己重視之人一起經營，營不營利也許是其次，轉而更重要的是「生活」。
自從南庄與饒河的桂花釀洗禮後，深深愛上那獨特香氣的我，當然來花蓮見到這品項還是變成選擇性直球，雪花冰綿密鬆軟於口中輕易地融化，桂花釀優雅帶點酒氣的風味蔓延，一旁的牛汶水搭配冰品冷熱交織又顯現了酒釀的另一種層次，相當喜歡啊！下次是還要再訪的。
📍花蓮市博愛家園213號2樓
⏰13:30-21:00週二至三公休
☎️03-8310295
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▌ 專訪蔣雅文：在心逗留下來的土地，創造屬於你的日常
心地日常老闆娘 | Yawen 蔣雅文
「花蓮的夏天才是夏天啊！」這是在邀約雅文接受採訪的時候，答應我們採訪的條件。於是在一言不合就熱起來的初夏，熱血的我們帶著相機和腳架，哼著歌、開著車去花蓮了。
從高樓大廈的立林的台北出發，在看著天空逐漸變大的國道五號上奔馳，從宜蘭一路經過蘇花公路，最後在心地日常的店門口，看著不遠處緩緩走向我們的雅文和她的狗狗豆花。她穿著簡單而舒適的連身裙，帶著淡淡的妝容，向我們打了聲招呼，慢慢打開店門上的鎖，這是屬於她和家人一方土地，心地日常 —— 花蓮創始店。
這次的採訪，我們到訪承載了他們的日常的花蓮「心地日常」，在心靜下來的土地上聊家庭、聊決定、聊自己、聊日常，也聊聊關於她的夏天。
#這次LoZine季節人物採訪將全部以線上版本釋出
✦ 趕快到 Lo-Fi Warehosue Lo-Zine 頁面看全文
｜專訪蔣雅文：在心逗留下來的土地，創造屬於你的日常｜：https://reurl.cc/3DdqWO
｜回顧春天・屬於微光晨曦的故事｜：https://reurl.cc/O1xKzy
花蓮美食景點懶人包 https://paulyear.com/2015-09-17-1616/
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2017台北新開必吃冰品！這四家一定要放入清單的 ！！今年夏天一定要朝聖der！
夏日不吃冰，則面目可憎！！！
這四家台北的新開冰店，除了冰品的外型吸睛外，每一家也都有自己的特色。在這個在乎健康的年代，用料都是嚴選再嚴選，為了就是要讓冰品健康又美味！！每一家店 壹特 EATER 都幫你們是吃過，有四顆星以上才敢推薦！！！
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採訪後記：
金雞母Jingimoo・甜品 的老闆是設計出生，因為不喜歡辦公室的生活，後來選擇到法式餐聽工作，初期入行很辛苦，甚至沒支薪。後來看上了東門站的這間轉角店面，獨立開店。取名叫「金雞母」，因為自己非常喜歡這句諺語「跌一倒，撿到一隻金雞母。」，「人生啊，雖然跌跌撞撞，但每個際遇都是轉機，站起來，再出發吧！」，他說。
在採訪 心地日常 - 台北店 之前，只針對心地日常花蓮店做點功課，對老闆娘蔣雅文反而一無所知（後來才知道她也算是時裝界的網路紅人），然而最後慶幸是從雅文的口中認識她，而非網路上的隻字片語。因為雅文講話有種魔力，不是擬好稿的制式回答，讓人想好好地聽她說故事。心地日常台北店，是她經歷生病、結婚後的註解，不想再為了金錢忙碌，同時也想好好善待自己，好好生活、感受土地的態度。心地日常賣得選物，是雅文的自己也喜愛的，這裡賣得不只是冰，還有雅文對於自己的詮釋，期待有相同理念的人上門瞧瞧。
如果今年不知道 路地 氷の怪物 市民大道店 來台北，那真的是太落伍了啦！從台中紅到台北的路地 氷の怪物 剛開始只是一家巷子的霜淇淋店，後來因為萬聖節的活動，把冰做成了怪物，後來大受民眾的喜愛，才有了雪花冰。台北店的怪物不只在盤子裡，也在空間裡，建築上！
冰果奇緣 ICE FAIRY 是最近天母非常紅的冰店，老闆娘是從事日本服飾買賣的二十年的三姐妹，去年毅然決然的轉行賣起冰店，她們笑說：「我們就是很衝動啊！」，雖然衝動，但食材可不隨便，只要能手工製作的，全都自己製作。他們希望顧客都是吃到天然的東西，因為吃甜點是幸福的，所以一定要很健康。
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花蓮心地日常. 美食. 2020年12月11日17:42. 自從搬來市區後就還沒來吃過，門口大大的寫著心的兩個字，裡面擺設佈置很有特色，滿適合在這邊閒話家常躲太陽的，重點冰品 ... ... <看更多>
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心地日常 - 花蓮店 · 博愛街213號2樓, Hualien City, Hualien, Taiwan 970 · Rating · 4.7 · 4,796 people checked in here · +886 3 831 0295 · https://www.instagram.com/ ... ... <看更多>