双子座的执着是
想到要喝蛋花汤就算没正式喝过也没煮过但就一旦想到了就一定要喝到!
于是我着手准备食材,但间中才发现家里没有番茄😱 双子座的执着就是,就算已经晚上9点半了依然二话不说地冲去买了3粒番茄回家然后开煮。
人家用青葱,我家没有也买不到就用了洋葱代替下锅煸。然后因为这几天胃胀难忍就随意地切了一些姜下去想说或许可以帮我去去风吧~💁🏻♀️ (希望今晚不要再胃胀到不能睡🥲)
还摘了把自己种的巴西菠菜下锅一起煮,帮忙补充纤维的摄取。
盐和胡椒靠感觉乱加。
蛋液打散之后浇入卟噜卟噜滚烫的汤里。网上的视频说,不翻动蛋液让它慢慢成型便可以煮出软软蓬蓬的云朵蛋。
最后再撒上一些些鬼佬香菜。
完美。简单做,好好喝。
我一次煮番茄蛋花汤,很成功!
由衷赞叹!
#做个容易满足的人很好
#一道番茄蛋花汤的成功足以让我觉得自己是天才
#心血来潮才会想下厨
#感謝youtuber蘿潔塔的廚房的教學視頻
Search