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店名： #新宿ホルモン #日本再生酒場
電話：07 281 8911
地址：高雄市新興區忠孝一路35號
營業時間：17：00～0：00
感想：
結論先說在前頭，後面再補充說明，
這是一家不錯吃的內臟系燒肉店，但是價錢不便宜，
可以吃到比較特殊或是說稀有的食材，
但是銀彈要準備充足才行，
如果銀彈不夠可能卡要帶夠，這間 #可以刷卡 XDDD
壽司羊跟朋友兩個人，吃了1950元，
本來是需要加服務費的，但是當天剛好遇到女士之夜，
同行半數以上是女生就不用服務費，
所以1950是沒有服務費的原價，
會感覺到貴，但是如果真的很想念牛舌，
還是會想揪多一點朋友一起來吃，
不過 #內臟拼盤 可能就不會再是首選，
可能會想點一些蔬菜或是試試看其他的湯品。
肉品的部分只有聽到服務人員說，
牛肉的部分主要來自於 #美國，有少部分是用台灣牛，
當然跟日本的本店沒辦法比，
因為日本用得是日本當地的牛，
如果日本再生酒場真的用日本牛，
不只價錢會破表，罰金應該也會破表XDD
雞肉跟豬肉就沒有詳細問了～～～
另外，雖然每個烤爐上方都有抽風機，
但是不能保證一定都來得及，
因為吃到最後就有看到某桌客人的烤爐大冒白煙，
但是抽風機似乎沒有這麼給力，有辦法全部都吸進去，
所以如果是比較珍貴的衣服，強烈建議，不要穿去用餐，
不然身上應該會沾有點油煙味～～～
接著，就是燒烤店換烤網的問題，
日本再生酒場換烤網的速度算快的，
而且更讓壽司羊驚嚇的是，
第一次換烤網的時候，
服務人員竟然徒手抓住烤網就直接換，
心中真的有吶喊一聲＂ㄎㄠˋㄧㄠ＂，
之後...想說...你的手沒事吧，不用這麼拼命，
你可以用夾子慢慢來，壽司羊可以等的....
結果，服務人員看到壽司羊的表情，
很燦爛的給了壽司羊一個露出牙齒的笑容，
說：「沒問題的，我們都有練過～～～」
結過下次一換烤網的時候，
另一個服務人員就說...其實烤網有設計過，
所以旁邊不會燙XDDD
而且壽司羊也真的實際測試...
用手去摸...真的不會燙XDDD
有一種被騙的感覺XDDD
就這次的初訪而言，感覺是不錯的，
不過短期內對於內臟可能會有點害怕，
因為一次真的吃的有點多，
或是，等之後吧，想吃點不一樣肉品的時候，
可能會再來看看，大概就是這樣。
#高雄美食 #新興燒烤 #忠孝路烤肉 #日本再生酒場
#內臟系燒肉舖子 #厚切牛舌超豪邁 #壽司羊
#八種內臟拼盤 #好喝的牛尾湯 #薑醋生菜沙拉
忠孝路烤肉 在 [推薦] 好吃的烤肉(忠孝路夜市)》 - 精華區TaichungBun 的推薦與評價
我也要來低調的推薦一下在廣式滷味旁邊的『阿誠烤肉』
為什麼要低調呢？因為實在怕有名後人多品質變爛魔咒＠＠
忠孝夜市的烤肉有幾家都是先炸再烤 感覺上對身體負擔很大
堆了很多油再加一堆鹹的烤肉醬然後一堆焦炭出現
這家阿誠烤肉是唯一從頭到尾用烤的 而且幾乎沒有烤焦的地方
食物都放在冷藏櫃 老闆烤肉會戴口罩跟手套 衛生上在忠孝夜市裡得烤肉是很不錯的
價格方面跟忠孝烤肉差不多 只是樣式好像沒有那麼多
原本是在旁邊買廣式魯味看他好像沒啥人的樣子 帶著同情心去買
沒想到東西居然很不錯 讓我去忠孝夜市時都會消費老闆的服務態度也讓人滿意
唯一缺點是因為從頭到尾用烤的 所以要等
這家很值得讓推薦 可以去吃吃看唷
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