日式味噌蜆仔豆腐湯「附食譜及做法」
米生又說想很想喝湯，但家中沒有太多材料，怎麼辦呢？幸好家中餘下一瓶日式高湯，就決定製作味噌湯吧😋😋😋
好吧💡💡今日跟大家分享一款簡單的日式味噌湯，只需要十分鐘就完成喔☺️☺️☺️還可將其變化成：
1.三文魚粒豆腐味噌湯
2.蘿蔔片豬肉片味噌湯
材料：
日式高湯
豆腐一盒
蜆仔一包
味噌1.5湯匙
做法：
1.豆腐切粒備用
2.蜆仔沖水後備用
3.將日式高湯煲滾後加入豆腐粒，
4.加入蜆仔煲至開口
5.關火後加入味噌攪拌均勻即成
溫馨小提示：
1.味噌不可高溫加熱，關火後再加入湯內則成
2.可取2-3湯匙湯先將味噌溶解後倒回湯中攪拌均勻
3.蜆仔有殻，小心食用。可考慮轉用無殻的會好一點兒
日式高湯做法連結🔗
https://www.facebook.com/micskitchen/posts/1214808661988627
輕鬆完成取出豆腐方法連結🔗
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