超夯團購年菜魅力在哪裡?搶先幫你試吃一波🤩
最近在自家附近的全家Line群組中看到店長使用全+1小幫手團購開運年菜, 大家都在瘋狂+1 這次就搶先幫所有粉絲朋友開箱年菜, 讓大家在購買開運年菜時可以有更多選擇及好康。
這次試吃的是「快樂大廚」十全十美開運團圓饗宴年菜組。內含:人參香菇雞、佛跳牆、干貝 櫻花蝦米糕、獅子頭、虎掌杏鮑菇、栗子燒雞、紹興蝦、魚翅羹、甜湯、紅燒牛肉爐。
人參香菇燉全雞:
雞肉嫩、湯頭鮮,一碗一碗停不下來的喝,
當天就把湯都喝完了。
開運佛跳牆:
佛跳牆是每年過年家裡一定會有的食物之一,
我喜歡裡面的筍絲跟芋頭,
湯喝起來不死鹹,
鳥蛋吃起來也很入味。
干貝櫻花蝦米糕:
香噴噴的米糕,搭配干貝櫻花蝦,
我喜歡櫻花蝦酥酥的口感,加上入味的飯粒,
不愛吃飯的我都直接吃掉半碗~
紅燒獅子頭:
炸至金黃酥脆,以高湯熬至入味,口感綿密,
單吃或配飯都很適合。
醬燒虎掌杏鮑菇:
跟我一樣喜歡杏鮑菇的人不可錯過的一道菜, 豬蹄筋醃製8小時,再加上杏鮑菇一起悶煮3小時,醬油的香伴隨糖的甜,恰道好處。
栗子燒雞:
鮮嫩多汁的雞腿,鬆軟的栗子搭配醬香濃郁的雞肉,栗子悶煮到軟爛,入口即化,又是一道非
常下飯的料理。
魚翅羹:
鮮甜海味,香菇與肉絲及數種食材的搭配,金黃色澤讓人垂涎。
金銀財寶釀甜湯: 豐富多膠質的白木耳,融合蓮子的綿密細緻,補氣的紅棗,吃完鹹的吃甜的,我喝了2碗,太滿足了。
紅燒牛肉爐:
長時間熬煮,牛肉徹底入味,搭配濃郁的湯頭,我覺得再來碗白飯都不是問題。
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快樂大廚牛肉爐 在 小魔頭與貓媽熊爸 Facebook 的精選貼文
【Merry Christmas✨】
「網路上說:『磅蛋糕要放72小時才最入味!』」剛出爐的蛋糕,香噴噴地引人犯罪,但Melody力挽狂瀾地擋在蛋糕前面阻止饕客入侵。
這是12/21晚上十點鐘發生的事情。
在白馬,聖誕節不需要想像。除了隨處可見的聖誕燈飾和應景的聖誕歌曲外,零下二十度的低溫、滿天紛飛的雪花、久違的棉褲和羽絨衣和隨處可見的堆雪人,到處都充滿著過節氣氛。
12/23晚上,第二個蛋糕出爐了,外加兩種款式的麵包和幾道需要時間入味的佳餚已準備完畢,大廚Melody和饕客小幫手多莉和小蘭分工合作。
我也幫了一點點忙,打奶油和攪拌果醬。
「不准偷吃!」兩個老饕又差點沒把持住。
12/24晚上,桌子擺滿了各式各樣的美食,大夥圍成一圈,依照慣例地讓相機先吃。
「可以開動了嗎?」等了三天的多莉,跳過威靈頓鮭魚、忽略紅酒燉牛肉、無視焗烤海鮮燉飯、捨棄鮮蝦青醬義大利麵,直搗等了超過72小時的「酒漬蔓越莓核桃磅蛋糕佐檸檬糖霜」。
呼⋯⋯名字一定要這麼假掰?
特地回來白馬過聖誕節的阿發,早在開動前就偷吃了不少莓果夏洛特蛋糕上的水果。
煙燻蜂蜜香草豬肋排很快被一掃而空,蒜香辣味義大利麵也被蝗蟲過境,迷迭香檸檬烤雞更是口耳相傳地瞬間被乾坤大挪移。
「妳真的太厲害了!」挖著花椰菜馬鈴薯沙拉聖誕樹塔的新房客崔崔讚不絕口。
「大家有意見要提出來唷,下次才能改進。」
「這個魚啊,」狼人殺專殺隊友的Kerry提出唯一的建議,「我覺得魚可以再薄一點,這樣太真材實料了。」也是,誰記得這麼多繞口的名字?那個魚啊,差不多啦。威靈頓鮭魚什麼的,好難記。
酒足飯飽,到了交換禮物的時間。
曾抽過無誠意馬桶吸把跟醜不拉機水晶球的Melody和多莉事先約法三章,謝絕爛禮物,所以大家的禮物都精心挑選。
有腳底按摩器、護膚產品、電動牙刷⋯⋯總之沒有爛禮物。
最開心的,應該屬於小魔頭和玲綺。所有大人都準備了禮物,一人一份,兩人各獲得四份禮物。
小魔頭拆開我們送的【冰雪奇緣】城堡組,就迫不及待地衝進房間玩。
而大人們?開喝啦!
雖然過了幾天但還是祝大家聖誕快樂及新年快樂!
Merry Christmas and Happy New Year!
「下次啊,」等了三天才吃到蛋糕的小蘭說,「我還是要吃剛出爐的蛋糕!放三天並沒有比較厲害,網路騙人!」
「對啊!」多莉附和。
「好啦!」Melody翻了一個白眼。
#完整菜單在最後一張照片
#小魔頭與貓媽熊爸
快樂大廚牛肉爐 在 深深愛上愛妮島 Facebook 的精選貼文
「週日 愛妮島美食指南:Fat Choy」
人在異鄉旅遊,來愛妮島必嚐美食之一,當然不能錯過台灣家鄉的味道!吃的不只是味道還有情懷,快到Lio Beach 的Fat Choy來盤超美味又正宗的青椒牛肉炒飯或宮保雞丁,當然素食者也有很多選擇喔!!
吃貨注意!!!食尚玩家大肆報導,強烈推薦的台中深夜食堂「自立商店」大廚,特地跨海操刀,和我們一起在愛妮島合開了全島唯一的中式餐廳Fat Choy,最近美味昇華的新菜單出爐囉!!分享我拍攝的新美食給大家流一下口水。今後來愛妮島不用怕沒東西吃或踩到雷了,來Fat Choy就對了~~ 絕對好吃!
Fat Choy樓上剛好又是全愛妮島最棒的按摩,先滿足味蕾,飽足肚皮後,休息一下跟我們聊個天或在浪漫乾淨的Lio Beach逛一下,可以在附近禮品店買些伴手禮,然後再上樓按個摩放鬆,能夠有一天安排晚上這樣的收尾,實在是一種滿滿的幸福!!!
如果有到Fat Choy的粉絲們,報上「深深愛上愛妮島」之名,板娘免費請你們喝不會太甜,很好喝的台灣冬瓜茶唷!^0^y
先行謝謝你們的彭場,也祝福大家今天中秋節快樂!!我們住愛妮島的台灣人,今晚會在Fat choy聚餐,歡迎來跟我們一起過中秋!🌕🌕
最近請了知名的繪畫師 Adlrin ,在Fat choy手繪了竹林牆,歡迎來拍照喔!如果還能把照片私訊給我,我會超感動!我想收集大家的照片,有天洗出來,貼滿整片牆❤️❤️❤️
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