20210323國中生便當
昨天氣溫三級跳又下雨!
完全不想出門、早上還收到線上買菜的網站訊息,說因為雨天所以會取消限時送達的服務(但保證當天會到),這種天氣我自己都不想出門了,即使家裡沒有米了😅。
所以就來吃炒米粉吧!
因為沒有肉絲、原本想要用絞肉炒米粉的,但突然想說「何不來滷鍋肉燥配米粉呢」?
這念頭出現已經是十一點了!我掐指一算!覺得應該是可以的、就馬上來用老滷做一鍋快速肉燥,滷好了肉燥剛好過十二點~直接讓它在瓦斯爐過夜。
早上起床先放一包 阿中丸子三星蔥貢丸下去滷,主菜也有了!結果這三星蔥爆漿貢丸跟肉燥真是絕配啊啊啊啊啊(我有偷吃!)
❤️阿中丸子:
https://www.achun.com.tw/
滷到一半突然想到那我的米粉沒有肉可以炒了怎麼辦?馬上派Mars先生去711買一包!
❤️今天吃:
肉絲炒米粉
老滷紹興滷肉燥+貢丸
(三星蔥爆漿貢丸)
菠菜培根玉子燒
蒜炒蘆筍
剝皮辣椒雞湯(只有湯)
昨晚燉了一鍋剝皮辣椒雞湯,小佑說今天帶「湯」就好,不要放料。因為他都早上喝湯、不想因為料還要拿湯匙(這什麼理由)。
「水煮蛋、荷包蛋、滷蛋」?
結果他們一致選擇昨天的菠菜培根玉子燒!好難得喔!
因為大多有其他材料的蛋料理他們都不是很喜歡,難得有隔天還想再吃一次的。
(這樣的選擇難道不怕會連續吃一個禮拜嗎?媽媽的連續技攻擊通常都出現在你說什麼好吃這句話之後⋯)
總之,昨天燉了剝皮辣椒雞湯、突然的滷了一鍋完美肉燥(自己說)、沒什麼想法的便當也就這樣順利完成了。
午餐愉快!
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢? 今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦! 我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋,它和傳統蒸籠最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻外,能夠保留食材水分不會...
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【 光速肉燥 】
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怎麼辦、怎麼辦,
沒有時間燉一鍋肉燥,又有急用,該怎麼才好呢!??
(來回踱步) XD
.
沒關係,即使只有十分鐘
也可以變出肉燥的!
快拿出絞肉、蔥薑,還有醬油膏和糖,
十分鐘就可以變出來了啦!
.
今天{肉燥烏龍麵}食材完全垂手可得,
而且都是快速家族,
烏龍麵三分鐘、肉燥十分鐘、青豆蒸一下,
(也可以清燙其他青菜取代)
.
是不是十幾分鐘就可以餵飽家人?!
廚房關燈。
.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
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V超快速肉燥。食譜:https://icook.tw/recipes/243242
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V主婦聯盟食材:全部!(烏龍麵、絞肉、青豆、雞蛋)
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【我家也有滷肉飯】
快速煮了一鍋肉燥, 小火慢燉肉燥的時候, 用玉子燒鍋煎個蛋捲, 小黃瓜下午事先醃好了! 20分鐘完成晚餐, 速度太快, 電鍋的白飯還需要悶咧!! 又用高湯包喇了一個紫菜湯!!
快速肉燥沒辦法煮滷蛋, 不入味, 所以改用蛋捲! 雞蛋捲加了鰹魚粉多了一些鮮味, 外皮特意的煎到金黃上色, 有點焦香氣!
肉燥我亂做的, 早上做油豆腐鑲肉剩的白蘿蔔跟黑木耳全下鍋了, 是不正宗啊! 反正好吃就好!!
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防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦!
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