週末早餐吃什麼？當然是熱呼呼、剛剛出爐的『鮮奶饅頭』：孩子喜歡饅頭夾蛋、夾肉鬆、成人喜歡夾酸豆角、豆腐乳...OMG...都是人間美味😋
🥢『岑太太鮮奶饅頭』超詳細食譜🥢（可以做6-8個）
👉準備：中筋麵粉200g、 砂糖20克、 速發酵母粉2g、 鮮奶100克 、沙拉油15克、 溫水15克
🙌使用器材：擀麵杖、廚房紙巾一張、烘焙紙、乾淨的紗布或棉布（size要能蓋過鍋子口徑）、電鍋或蒸鍋皆可
------------做法---------
（1）用15克溫水把酵母和砂糖融化、攪拌均勻，倒入麵粉內（不需過篩），接著倒入沙拉油和鮮奶，用筷子撥弄攪拌，會先是片狀，再慢慢“團結”成一整糰，請記得：🍼鮮奶最好分幾次慢慢倒入，以免太濕或不足，都還有機會調整
（2）確實的洗手清潔，因為接下來要用手進去揉啦！用洗衣服的方式，朝同一方向搓揉麵糰，不斷地拉開--搓揉---拉開--搓揉，這過程是饅頭吃起來有沒有嚼勁的關鍵，請至少堅持8-10分鐘！揉到想駡人、麵糰出筋、完全摸不到任何顆粒、表面看起來很光滑為止。
（3）用一張廚房紙巾打濕，蓋在麵糰上，靜置5分鐘（用意是鬆弛、醒麵，防止麵糰龜裂）
（4）檯面上灑點麵粉，手上也抓一點兒麵粉避免沾黏，把剛剛醒好的麵糰擀開，擀成30x20公分的長方形。
💯岑太太小撇步大公開💯👉在這張麵皮右側的最邊緣用手指把麵糰按壓成薄薄透明，然後麵皮表層用小刷子薄薄的塗一點水，等下整張捲起來、麵皮才會『完全密合』，蒸的時候饅頭不變形！
（5）把這張長方形的麵皮仔細、緊密的捲起來，捲好之後它大約是跟擀麵棍一樣長一樣粗，確定收口處有貼牢密合，就可以進行分切。我都切成6-8份，（頭尾有漩渦狀比較醜的自己吃，把中間幾顆最完美的留給家人享用，泣...，突然想到我兒子有一次跟朋友說：我媽不愛吃芒果，她只愛啃芒果核😭😭😭）
（6）好好好，我知道你看到這邊，已經快要沒有耐性了！但其實饅頭你已經做完了啦！拉回主題，現在你只要把烘焙紙剪裁好，舖在生饅頭麵糰下（一糰舖一張），然後把生麵糰擺進電鍋裡等待發酵。記得，不要貪心，『每個麵糰要留好間距』，因為它會持續膨脹長大，等待40分鐘到一小時，就可以開始蒸了。
（7）💯岑太太小撇步💯：很多人在最後一步蒸饅頭的時候，鍋蓋的水蒸氣滴到饅頭上，造成『破皮』、前功盡棄，其實你只要在鍋蓋跟鍋緣中間，多加一塊布，就可以輕鬆解決這個問題，這也是為什麼一開始，我要求您準備一張比鍋子大的布的原因（嘿嘿，不客氣，不客氣☺️）。
⭕怎麼蒸？
🌡️如果是用『電鍋』，外鍋一杯水（用量米杯大約是150毫升）、從『冷水』開始蒸，蒸15分鐘所即可。蒸好、不要立刻掀鍋蓋，最好再等3-5分鐘，以免冷熱溫差太過劇烈，造成饅頭皺皮⏲️
🌡️如果是用蒸籠或蒸鍋，則是先等『水滾』了，才能放饅頭下去蒸，大火12分鐘，再悶3分鐘出鍋。
🍙各位，白拋拋幼咪咪，奶香氣十足的鮮奶饅頭就出爐啦！
🌰黑糖饅頭做法一樣，只是把砂糖換成黑糖, 多做幾次抓到訣竅順手之後，您也可以開始自由變化：加枸杞、堅果、芋頭絲、巧克力、起司饅頭...都很棒喔🌰
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怎麼洗衣服才會香 在 Re: [恍神] 希望衣服有洗乾淨- 看板StupidClown 的推薦與評價
五年前剛升大一的時候
人生第一次在外展開住宿生活
剛入宿的那一天
我很興奮的拿著錢到超商採購生活用品
可以選擇自己喜愛的水杯 牙刷 毛巾 洗衣籃等等生活用品的顏色款式
洗髮乳 潤髮乳 沐浴乳 牙膏也可以選擇喜歡的香味
我還記得因為洗衣精最重
所以我最後採購選擇的就是洗衣精
看到琳瑯滿目的品牌真的超興奮
我採購的原則：粉紅色包裝->喜歡的味道->功能性
開心的把所有日常用品扛回宿舍
我還記得那天是非常炎熱的六月夏季
直到某天，
我無聊上網搜尋我買的商品評價
拿著手中的柔軟精
摁？柔軟精？？？
柔軟精？？？
是柔軟精不是洗衣精？！
柔軟精不是洗衣精！
柔軟精不是洗衣精！
柔軟精不是洗衣精！
我驚呆的看著手中的柔軟精
那我這 半 年 根本沒有真正洗到衣服啊啊啊((((；ﾟДﾟ)))))))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.163.203.99
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1508724811.A.18E.html
根本無感
一切都是假的
發現時都已經是寒冷的12月了
夏天的衣服...明年再洗...
夏衣冬衣全包ㄛ
嗯那就繼續洗吧XDDD
所以我完全沒有跟室友說呢（扭手
歡迎洗衣時加入洗髮精 潤髮乳 洗面乳 沐浴乳 味精 雞精..的出來自首
※ 編輯: ccgshbaby (203.163.203.99), 10/23/2017 13:02:19
不過我那瓶也剩沒多少就是...
換了新的洗衣精就找到另一任
給你拍拍
※ 編輯: ccgshbaby (223.139.174.22), 10/23/2017 16:18:22
原來你才是前輩!!!!!!!!
※ 編輯: ccgshbaby (223.139.174.22), 10/23/2017 17:39:17
剩下的柔軟精看心情隨便加XDDD
一次洗完全部會對社交的良心過不去
※ 編輯: ccgshbaby (223.139.174.22), 10/23/2017 18:07:03
根本不會癢癢臭臭 一切都只是錯覺
我大一時真的這麼想der
最素的女生有洗髮乳香+沐浴乳香+衣服香
我覺得你不行(≧皿≦)
你的衣服沒有洗乾淨前我都不會靠近你
我們一起為他祈福三秒
一二三
我替自己感到驕傲
我到底為什麼要隔半年才查 (Ｔ＿Ｔ)
我到底為什麼要隔半年才查 (Ｔ＿Ｔ)
洗衣之經典王在此誕生
麻將可以打好幾團
我依舊蹦蹦跳*\(≧▽≦)/*
我媽很努力想洗乾淨XDDD
※ 編輯: ccgshbaby (203.163.203.99), 10/23/2017 22:54:51
回頭是岸 記得乖乖用洗衣精
不健康的衣服們
※ 編輯: ccgshbaby (203.163.203.99), 10/24/2017 09:24:28
我測過 真的
大學之前家裡都沒有使用柔軟精的習慣
上大學第一次到陌生的地方買東西
以為那一區全部都是洗衣精
加上我那時被包裝迷惑而直接買了
使用過程中都不會特別注意上面的文字
直到半年後無聊想查個評價，如果不錯就繼續買
才發現我當時拿的根本不是洗衣精(Ｔ＿Ｔ)
※ 編輯: ccgshbaby (203.163.203.99), 10/27/2017 14:10:02
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