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今日夜酒：寒流夜，重啟壁爐時刻又到……當然，威士忌也不可少！
→ 印度 Amrut Naarang ＆ Kadhambam 單一麥芽威士忌。兩款典型Amrut 近年時見的創意紛呈作品。前者別開生面以浸潤過橘皮與新酒的雪莉酒桶過桶熟成，有趣的是，柑橘香卻未若想像中直接，只在微微木質氣息與潤甜滋味中絲絲流露，口感討喜。
後者則將泥煤與無泥煤威士忌勾兌後，再經雪莉桶、白蘭地桶、蘭姆酒桶熟陳。看似繁複，風味卻未若想像中駁雜，豐富層次與鮮明個性裡，依然有著極佳的均衡感，出色之作。
#怡蘭的品飲
今日忙太晚之簡單快手晚餐：香蒜紅椒粉烤四季豆金針菇，煙花女義大利麵。佐餐酒是法國布根地 Domaine Jacques Carillon Les Champs Canet Puligny Montrachet Premier Cru 2014 白酒。餐後甜點是黑珍珠蓮霧切盤。
※ 佐酒筆記：因素來喜愛酸瘦爽勁白酒，遂而布根地各「Montrachet」向來喝得少，但近年來卻越來越能欣賞這迷人的珠圓玉潤口感。以此款言。雖於橡木桶中發酵、陳年，但桶感幽微，反是花香果香礦石味極是豐富明亮；佐搭今晚略偏濃味的菜餚，既爽口又相得益彰！
#怡蘭的餐桌
#怡蘭的品飲
今日夜點＆夜酒：台南「阿裕牛肉湯」的牛蛋捲。桔香檸檬干邑龍舌蘭特調。
→ 阿裕的未上市試做新品，加入牛肉製成的蛋捲。幸運分得一盒嚐嚐，可喜牛香牛味飽滿明亮，口感也好。遂調了果香酒氣濃郁的調酒來配，果然相得益彰。
#怡蘭的餐桌
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空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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合作邀約信箱：[email protected]
想知道全世界最棒的威士忌是哪一瓶嗎？今天再次邀請到蘇格蘭執杯大師林一峰，除了要跟我們分享幾款撼動他生命的威士忌，更要斷開連老手都常犯的偏見與迷思，一起來看看吧！
#酒 #威士忌 #調酒
00:00 影片開始
00:56 全世界最棒的威士忌? 尋找屬於你的12使徒!
03:44 威士忌新手必知! 純飲VS加水怎麼喝最正確?
07:09 推薦新手該從哪一瓶入坑? 讓執杯大師幫你挑!
10:56 聚會喝酒炫技手冊! 一個動作讓你瞬間變行家?
13:07 老饕最愛烈火情人! 竟是調和威士忌的最愛?
15:48 下集預告
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晚安！你們有被什麼燒到嗎？
我最近的愛用品越來越生活化，希望你們不要離棄我XD
這邊也放上影片介紹的東西，複製餵給google就能找到了！
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整體口味偏重，屬於起司味濃，吃起來認真有辣，但是會一口接一口
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手柄可拆，鍋子可堆疊，解決收納問題
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蓋子可以防塵，收納一目暸然
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還有一個雷XDDD
mophie 雙無線充電板
他真的很難對到充電位置
而且很容易就充電暫停不知道為什麼
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聲明｜影片與蘭蔻合作
