來到車城一定要品嘗的洋蔥大餐,精緻料理與巧思讓人回味無窮!餐桌上的蔥蔥櫻吻炒飯、洋蔥愛泥雞腿排、洋蔥拌鳳梨、金蔥鴨卷餅、菇菇抱蔥丸、蔥拼相思肉以及紅龍果冰沙等,是您不可錯過的美味!#高雄美食客
想品嘗記得先訂位,因為目前恆春半島只有這裡才吃的到「洋蔥大餐」!
*此文為三級警戒前拍攝,提醒大家,疫情嚴峻 請勿出門!等待疫情過後,大家再好好的放鬆遊樂吧!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20200628分集大綱: part1:【高雄港點大王 苦學傳承名廚手藝】 https://youtu.be/Ty7ZRaJuD74 part2:【七年級聽障夫妻 紅酒牛肉飯市場熱賣】 https://youtu.be/QWer6kDBNrU part3:【資深記者返鄉創業...
「恆春洋蔥餅」的推薦目錄:
恆春洋蔥餅 在 人類怎麼只有一個胃 Facebook 的最佳貼文
屏東.恆春 ⏩@nene_f_t
[恆春蛋酥餅]
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九層塔口味$40
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
酥脆得恰到好處 完全不油膩
吃完一份還想再吃🤩
每一片都是老闆現桿現煎
拿起包裝還會燙手呢!
一共有四種口味:
九層塔、青蔥、洋蔥、玉米
九層塔是第一名唷~
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看網路評價說要排很久
第一天傍晚時過去 果然排了至少十位
隔天下午時間去 完全沒排到👏🏼 值得‼️
下次想試試看屏東盛產的洋蔥口味~
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📍地址:屏東縣恆春鎮中山路104號
☎️電話:0955624775
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌘
⏰時間:12:00~19:00
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恆春洋蔥餅 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
照片記錄:蛋酥餅40、綠豆饌40。
午餐吃了意外不錯的阿香姨麵店之後,到附近路口買其他地方沒看過的蛋酥餅,因為恆春盛產洋蔥,便選了這個口味,餅皮薄薄鬆脆的確頗有特色,帶著餅到隔壁的綠豆饌(綠豆蒜)配著吃,一月恆春的天氣一點都不冷,選冰的吃,如芡汁般~糖水可以多要些,吃完再順便去鄰近的玉珍香買手工蛋卷,洋蔥口味好吃,這樣就是很可以的combo~~☺️
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69615448
恆春洋蔥餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20200628分集大綱:
part1:【高雄港點大王 苦學傳承名廚手藝】
https://youtu.be/Ty7ZRaJuD74
part2:【七年級聽障夫妻 紅酒牛肉飯市場熱賣】
https://youtu.be/QWer6kDBNrU
part3:【資深記者返鄉創業 洋蔥酥拚洋蔥銷量】
https://youtu.be/DVjitKB_SRM
part4:【美女烘焙師檸檬蛋糕 匯集各地小農食材】
https://youtu.be/H0NGMNYio4Q
part5:【米糠磨成好康 70年老碾米廠新創意】
https://youtu.be/iOt0Lg3LRF0
■台灣1001個故事 說不完的故事
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恆春洋蔥餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
恆春一家傳承三代的漢餅店,老闆眼見小鎮人口外移,傳統餅舖漸漸沒落,原本打算退休,把店收起來,但是這個消息,傳到在台北大醫院工作的兒子耳裡,做兒子的,實在捨不下這塊家傳招牌,乾脆辭職回家接棒,努力讓老餅鋪轉型,並且試著加入蛋捲等等,觀光客接受度比較高的產品,還把恆春的特產~洋蔥,加進蛋捲裏頭,創新的味道,重新撐起了家族事業。
店家資訊:
玉珍香餅店
地址:946屏東縣恆春鎮中山路80號
電話:08-889-2272
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恆春洋蔥餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20200531分集大綱:
part1:【阿公味鹹蛋黃肉包 傳統市場掀排隊旋風】
https://youtu.be/FQrMvQSrzRo
part2:【一眼視力雙倍努力 日曬麵拼出光明事業】
https://youtu.be/Ec_94S48ASg
part3:【恆春百年餅舖 洋蔥蛋捲翻轉沒落老店】
https://youtu.be/bqZbTGYuwCI
part4:【更動麵條寫悔過書 承諾守住40年原味】
https://youtu.be/rB44Gq-S_WM
part5:【網路人氣磅蛋糕 烘焙師期待夢想實現 】
https://youtu.be/LRrLhufK5is
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恆春洋蔥餅 在 洋蔥田- 首頁 的推薦與評價
屏東縣恆春鎮南門路48號, Pingtung Hengchun 946. ... 及無數次的失敗挫折後,終於開發出百分之百新鮮洋蔥做的糕點─洋蔥酥,目前已經成為恆春半島最具特色的拌手禮, ... <看更多>
恆春洋蔥餅 在 Fw: [食記] 洋蔥酥-恆春味お土産- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1KiqL8QC ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: PingTung
標題: [食記] 洋蔥酥-恆春味お土産
時間: Mon Jan 12 11:53:39 2015
圖文版
https://ybymoregon.blogspot.com/2014/12/2014_7.html
洋蔥
仍是恆春半島的主要經濟作物之一,由於恆春半島貧脊的砂礫土,及冬天強勁的落山風適合洋蔥的結球,而且落山風越強,洋蔥的品質越好,特別甘甜多汁;開車到恆春,在屏鵝公路上可以看到路旁攤販叫賣一袋袋洋蔥,已經是恆春金島特有的景觀。
恆春洋蔥的產季約為3月至4月底左,恆春金島洋蔥種植面積約600公項,主要供應國內市場及外銷市場,因此屏東縣的恆春鎮有「洋蔥鎮」的稱號,洋蔥為「恆春三寶」之一。同步開發許多的洋蔥副產品,讓洋蔥成為屏東縣的特產代表
資訊由恆春鎮公所簡介,分享下來
https://www.hengchuen.gov.tw/ContentView.aspx?id=288f41f9c49f46869e7689ddbd53a673
洋蔥田:
出生於恆春-張老闆娘,一直懷抱著一個夢想,希望將故鄉洋蔥的好推廣出去,歷經拜師學藝及無數次的失敗挫折後,終於開發出百分之百新鮮洋蔥做的糕點─洋蔥酥,目前已經成為恆春半島最具特色的伴手禮。
位於恆春轉運站與南門園環之間,很醒目的招牌以及洋蔥公仔
一進櫃台,就看見滿滿的訂單和忙碌的店員在包裝糕點中,和淡淡的奶香味撲鼻而來
每種口味都想吃, 實在是相見恨晚,因每次出國都只會買梨酥&.太陽餅.
目前已研發出5種口味:洋蔥酥/恆春蔥仔餅/洋蔥起士薄片/起士餅乾&.9層塔餅乾
而Y笨的在地朋友就買了個綜合洋蔥糕點給我品嚐..我實在是台灣俗啊; 一口咬下,沒有感到洋蔥的嗆味,而Y笨最愛的蔥仔酥, 西式的外皮口感多層次又帶有淡淡的蔥香味.搭配著咖啡&.綠茶, 就是這麼的享受
法國諾曼第醱酵無水奶油
無鹽發酵奶油吃起來化口性會比沒發酵過的奶油好
天然乳酸發酵風味,無天香料色素,柔軟綿密,組織細緻
洋蔥田採用頂級進口的無水奶油; 因好的品質吃得出來,老板娘早在一開店時,就選用這麼好的;食材.即使物價這麼樣的通澎,但老板娘仍堅持用好的食材
因就是很單純的想將在地洋蔥,演變成土產
紐西蘭超特級無水奶油
產品特性: 100%天然乳脂肪,風味最香醇,經過烘焙後能使產品產生香氣四溢的特性,故為蛋塔、糕餅等烘焙業者最喜愛選用的極品奶油
都已經晚上6點囉,烤爐仍然還沒有休息
美美的老板娘在聯合報的報導;想不到她竟然是我朋友的小時候英文老師,世界真是小..
整體而言:
在3C的時代,土產是人與人之間可以瞬間串起的感動;不用多加裝飾,只要呈現最自然的原狀;就能給打動人心;聯繫感情;將兒時的回憶/返鄉的遊子的思念/家人的祝福 ---- 那份濃濃的情意,成為最溫暖的伴手禮
台灣目前的食安危機, 讓大家對食品信心崩盤,但Y笨相信, 還有默默用心的店家,在利用當地的食材,製作台灣特有的土產..將那份情意傳承下去
洋蔥田資訊
地址: 屏東縣恆春鎮南門路48號
營業時間: 9:00am -20:00pm
網址: https://www.onioncookies.com/order.html
FB: 搜<洋蔥田>
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※ 轉錄者: watermelonte (128.223.178.4), 02/11/2015 03:07:18
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