【是我媽有病?還是我有病?】
那天看到朋友書架上,有好幾本關於母親帶來創傷的書,對於這類書籍我都會忍不住多看一眼,發現會買這些書的人,一定是有些原因,讓這種書名可以吸引他購買。
#這樣的書名不是很違反常理嗎?
母親角色照理來說都是愛與照顧,懷胎十月把我們生下,為我們把屎把尿,然後所謂含辛茹苦把我們拉拔長大,然後自己老了後發現付出了許多歲月,自己身體大不如前,換我們來照顧回饋母親。這些都是我們一般認知到的。當然有些家庭,可能還包含更多情節,母親還要照顧其他家人,還要負擔很重的家計,還要照顧其他有需求的孩子等等。
可是市面上還會有這輛的書籍,吸引到大量讀者,表示有一部分的母親,其實並不是完全扮演這樣的角色,愛與照顧。 反而是相反,帶來了傷害和創傷。
可怕的是,當我們身為孩子意識到自己被母親傷害的時候,往往已經【#傷害很久了】。
這時候我們就會開始出現 #混亂和焦慮。
因為我們心中的所謂常理和倫理,告訴我們母親是如何辛苦如何愛我們,天下只有媽媽好,有媽的孩子像個寶,這類的想法早早烙印,但實際上卻不斷遇到母親的情緒、攻擊、批判、貶低、要求和競爭等,輪番上演,日復一日。小時候從來都不曾懷疑過,但隨著我們成長,了解到甚麼叫做【#不舒服】後,好像,驚覺到了甚麼?
#媽媽,#你怎麼會這樣對我?
#你真的愛我嗎?#你可不可以不要這樣對我?
這些話在心中,可能根本說不出口,或者是,哪一次不小心噴出口了,母親的反應只會讓我覺得,我怎麼會這樣講?我講了也沒有用?自己更氣,更難過,更崩潰。
#為什麼我怎麼做都不對?
#為什麼你要這樣困住我?
#為什麼你好像很愛我,沒有我不行,但你又這麼不快樂?
母親,都是當了母親後才開始學著當母親的。很可惜的是,的確有部分的母親,始終沒有學會扮演這個角色,或許他們自己也不知道,原來自己帶著這麼多憤怒、需求、這麼多情緒和壓力,在對待孩子。或許他們也是這樣被愛大的。或許他們很害怕,自己會被孩子嫌棄,很怕自己得不到注意力,很怕連孩子也都不喜歡她....
可是,無論母親怎麼了,被傷害的感覺是真的,而且越來越明顯,越來越令人厭煩、不耐、傷心,這些都是會影響我們自己的人際和親密關係的,我們被這樣忽冷忽熱的對待,我們自然也就找不到自己的重心,更不知道該如何【恆溫地愛人】,那我們就很難在關係中得到被愛的感覺,得不到被愛的感覺,另一半也幫不上忙的話,自己最後可能會哀傷地離開。
回到家裡,或者回到母親身邊,又覺得忽冷忽熱。
因此很多書籍開始探討【#母親帶來的傷害】,因為當我們開始意識到,我們不太懂得如何愛人和愛自己,也感受不到另一半的愛的時候,是一種令人非常沮喪和失望的狀態,這種狀態會困住我們好多年,在關係中載浮載沉,感覺都遇不到對的人,感覺都荒廢了青春,感覺都被別人比過去了,感覺被拋棄了好幾回,感覺最後也快要被自己放棄了,都要不愛自己了,都對愛情不抱希望了,才發現,原來,是我從來沒有學會愛,原來,可能這一切和母親有關。
於是,除了怪自己,就很容易回到母親的責任上。忍不住會羨慕起別人的母親,如果我的母親沒有那麼情緒化、那麼依賴、那麼控制、那麼冷漠或自我的話,我會不會比較容易得到幸福?
只是,#我們很難改變母親,#也無法改變過去受過的對待,但我們自己心裡的傷口還在隱隱作痛,有力氣的話,是時候開始學習為自己清理和包紮,別讓自己或任何人在不時地摳開你的傷疤,別把自己的傷口倘開在會傷害你的人面前,把自己照顧好。好好檢視自己的傷口,告訴自己這些傷口是可以被善待,可以恢復的。我們都已成年茁壯,只要把自己的狀態養好起來,只要勇於面對自己過去的陰影和失落,我們可以重新學習愛,就算幼年感受不夠多,成年後的我們仍保有這樣的學習能力,可以學會如何愛人,如何愛自己。那麼,我們就有機會在一段健康的關係裡找到平衡。
圖/pexels
文/ 許嬰寧 鐵人心理師 這才是我啊
恆溫烙鐵 在 77·玩·美·食本 Facebook 的最佳解答
【 珈琲専科loop 】
念念島嶼‧寫下綿延不斷的想念
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📞電話:098-988-7948
📍地址:沖縄県沖縄市山內2-15-5
⏰營業時間:11:00~18:00
📆公休日:不定休
🌐Facebook: 珈琲専科loop
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恆溫烙鐵 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳貼文
跟大家分享經常聽到的「法式舒肥」以及鑄鐵盤烙痕烹調。
1970年法國餐飲業以真空包裝延遲食材保鮮的作法,意外將真空包鵝肝以解凍方式回溫後達到原汁原味而且不因瞬間高溫破壞食材組織,使得真空包裝的食材在恆溫水浴中達到絕佳口感的呈現,因此延伸出的烹調方式。而設計出在水槽中定溫循環加熱器,被稱為「舒肥機」或「低溫烹調機」。
通常烹調溫度介於50至低於90度間的恆溫長時間水槽浸泡。例如牛肉處理於55度左右、雞肉65度左右、豬肉85度左右、蔬菜88度左右。每個廚師都會依照食材種類與數量不同而做溫度上的調整。
該次示範料理是以嫩肩牛排與冷凍去殼鳳尾蝦搭配四季豆與紅蘿蔔苗舒肥。
55度,2小時。隨後以鑄鐵碳烤盤雙面高溫烙痕。倘若以瓦斯型鑄鐵板的烙痕在預熱下會達250度以上溫度,牛排下鍋碳烤時同時產生大量油煙與使得調味品焦炭化夾帶於肉排上,因此表面較為焦黑。
超過200度的烹調都會高度誘發食材變質與致癌風險……知道嗎?
相關烹調溫度的新聞:
< 4種炒菜方法「致癌」>
https://www.google.com.tw/amp/www.epochtimes.com/b5/14/11/3/n4286803.htm/amp
希望這篇貼文,有助於大家對新興烹調方式認知與家電設備的參考運用。假日愉快。
延伸閱讀 :
<舒肥+低溫烹調>
https://ryoritaiwan.fcdc.org.tw:8443/article.aspx?websn=6&id=2268
<法式舒肥 Q&A>
https://udn.com/news/story/7471/2546106
#蔣龐嚴選
#法式舒肥