#宜蘭美食 #宜蘭旅遊 #雪山隧道 #惡棍赤魁 #墨西哥辣醬 #三星蔥
好不容易排隊過了雪山隧道來到宜蘭怎麼可以錯過媲美溪頭妖怪村的窯烤山寨村呢?!這裡包吃包玩還可以炸相機(拍照拍到女兒要翻臉XDD)!牛奶配方的彈軟酥脆麵包是一定吃的。20cm大份量潛艇堡會嚇壞你的視覺你的胃量!如果你有巨人斥魁般的大牛胃建議點70公分惡棍斥魁只要再加一倍價格就有超值爆胃的分享美味呦~ (圖文分享)
#窯烤山寨村
地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
電話:03-9289933
營業時間:山寨村0900~2000 餐廳部1100~1900 無公休
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#窯烤山寨村 #惡棍赤魁 真的很厲害
還有好吃的 #義式料理 值得來嚐嚐喔!!
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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
餐廳名稱:窯烤山寨村
試吃日期:2017 年/ 5 月
地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
電話:03-928-9933
營業時間:09:00~20:00
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117330384
=====我是分隔線======
其實2年前我就分享過『窯烤山寨村』,且其實後來我又來了好幾趟,
因為比起梅花湖,我更喜歡龍潭湖的安靜,逛完龍潭湖就會順便往梅洲二路這邊來繞繞,
多次過來,每次都是來買些麵包、伴手禮,倒沒在這邊用餐過,
這次則跟大家介紹號稱全國最大的漢堡,直徑三十八公分的赤魁屁屁堡就在這!
去年底帶著家人來龍潭湖遊玩,順便過來『窯烤山寨村』,
那次不巧發現『窯烤山寨村』正在整修中沒對外營業,後來才知道原來『窯烤山寨村』已
改由嚐嚐九九餐飲集團經營,
外觀上來說,赤魁、鳥居還有建物都略有調整,倒是風格上沒太大改變,出入口也跟以往
不同。
黑木耳汁
容器用傳統的酒甕造型,頗有意思,喝起來甜度不誇張,挺清涼的。
赤魁屁屁堡 (需三天前預訂)
入座不久,服務人員就用神轎扛著直徑三十八公分的「赤魁屁屁堡」上桌,這虛榮度爆表
了,店裡其他客人通通跑過來拍照XD
赤魁屁屁堡有豬排和牛排兩種口味,需要三天前預訂,整份屁屁堡重達12公斤,建議是
15~20人分享。
假使15人分享,大概吃完也就飽了,因為單價分攤後其實頗便宜,1999元+10%,分攤下來
一人一百出頭,CP值很高。
其實我建議10人以上就能點了,不用硬塞,吃個一半剩下打包,就算吃得完也要留點胃點
其他創意料理啊,你總不想大老遠來這光吃個漢堡就被KO吧!
這漢堡我原本以為賣相噱頭為主,沒想到吃起來味道竟然也不錯,豬排肉挺厚,麵包也相
當鬆軟,配上大量生菜,比我預期中好吃不少!
紅露酒石頭燜蝦
當我們還在忙著跟屁屁堡合影,主廚悄悄的推出這道石頭悶蝦,
滾燙的石頭放入深鍋,再放入整盤鮮蝦子,重點就是倒入宜蘭在地的紅露酒,瞬間蒸氣竄
出非常有畫面!
鮮甜的蝦子,帶著淡淡酒香,相當受好評的一道。
赤魁惡棍麵包(軟法)
比起屁屁堡的虛榮,這道惡棍麵包倒沒這麼吸睛,
不過口味上倒是有過之而無不及,塗了香蒜醬的軟法配上櫻桃鴨切片跟特製淋醬,真的相
當好吃。
加油機水果醋
『窯烤山寨村』的飲料都挺有意思,前面的黑木耳是酒甕,這水果醋則是以加油機的方式
呈現,
曾在朋友的食記中發現台中IG上超紅的KaJiMi 咖基米用這種加油機來上飲料,沒想到在
宜蘭也開始流行了起來。
這水果醋好不好喝我不知道,因為我去旁邊拍了照片回來大家就喝光了,多受歡迎知道了
吧 XD
招牌山寨窯烤雞
由於『窯烤山寨村』已是由嚐嚐九九集團經營,推出窯烤雞我不意外,先前在桃園吃過同
是嚐嚐九九集團旗下的好漢莊甕子雞,印象相當好。
比較讓我意外的是,這次『窯烤山寨村』的招牌山寨窯烤雞跟好漢莊甕子雞口味完全不同
,
好漢莊甕子雞是走脆皮路線,而『窯烤山寨村』則是低溫烘烤,雞肉跟皮都相當滑嫩,重
點是一定要沾上所附的雞湯醬,特別好吃!
蘭陽糕渣
我要先跟宜蘭朋友道個歉,因為我誤會了宜蘭糕渣好幾年!
宜蘭的糕渣是國宴料理我知道,但我頭次吃到糕渣是在宜蘭的觀光夜市,又油又膩還不酥
脆,內餡也吃不出到底是什麼東西,整個...........
從此我沒再點過糕渣這東西,當聽到上了糕渣這道菜,我頭上馬上三條線。
不過摩天輪的造型很是特別,所以我決定再試一次,沒想到這糕渣跟我以前吃過那糕渣完
全是不同的兩回事啊啊啊啊!
雖然一樣非常燙口,不過表皮酥脆又不油膩,內餡軟滑的滋味很好,加上放上炸干貝,真
的非常好吃!
黃金泡菜
這泡菜同行的朋友也是相當好評,紛紛嚷著走前要去買個幾罐,算是夏天開胃的好朋友。
山泉鱸魚湯
這鍋鱸魚湯用了整尾鱸魚跟大量蛤蜊,整碗湯的鮮美讓整餐更為滿足。
『窯烤山寨村』這邊除了用餐,也是個非常好買的地方,想帶點伴手禮的話,這邊再方便
不過,
從麵包、蛋捲到米餅、泡菜,腦波弱的自己小心錢包XD
後記:
每次逛完龍潭湖,我總會順便到『窯烤山寨村』、亞典蛋糕密碼館、橘之鄉,
因為來趟宜蘭總不想空手而返,不過這次倒是頭次在『窯烤山寨村』用餐,
『窯烤山寨村』有這樣的餐點品質,且兼顧了價格,以觀光景點來說算相當難得,分享給
大家!
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