✎ Yunlin 雲林
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終於吃到北港其中一個特色小吃—煎盤粿!
隨意找了一家有在營業的,
北港有很多家在賣,
到現場發現很多人在排隊,
而且店家營業時間要休息了,
就算有客人想要排隊,
一律跟他們說:賣完了
(不是真的賣完了,只是要收攤了不賣了,可見生意多好)
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它有很多組合,
有點忘記點了什麼組合套餐,
分別從食材來介紹。
# 煎盤粿組合(依套餐選擇價格不同)
最主要的組合有粿、米腸、魯腸及香腸,
粿是蘿蔔糕很單純沒有餡料得那種,
店家用煎的;
米腸也是,單純的米;
魯腸是店家自己魯過的;
香腸選用肥肉比較多的那種,像港式香腸(?。
全部放在一起之後,
會再淋上很像肉丸那種稠稠的甜醬,
味道是偏甜得,
整體來說都有新鮮不錯吃,
也是自己從來沒吃過的組合。
# 豬血湯 20元
簡單清清的,
配上粿們剛剛好,
給很多塊豬血,
豬血湯真的是雲林常必備的小吃湯品之一。
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#之後來蒐集北港不同家的粿如何
#想到過年要到了準備吃粿⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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⚲ 陳家煎盤粿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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