關於 意麵 雞絲麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#澄清路 評價很高的鍋燒麵店✨
環境乾淨衛生 服務親切友善👍🏻
湯頭口味多達9種 還有酸菜白肉湯頭
麵條有意麵/雞絲麵/烏龍麵/冬粉/泡麵
還有飯湯、肉燥飯、炸物等等
內用提供蜂蜜檸檬無限暢飲 CP值高😍

鍋燒很肉片/蝦子/蛤蜊/蛋/青菜
湯頭順口好喝 番茄口味也很唰嘴😋
厚切豬排 炸得金黃酥脆又多汁💯
#下次還會想來😍

🏷 鍋燒意麵/番茄/小 $85
🏷 鍋燒烏龍麵/沙茶/大 $85
🏷 厚切豬排 $65

💬 店家很友善 看我帶嬰兒
還問冷氣會不會太強 可以幫我調整
好貼心😍

🔍 一食五鍋燒麵店
📍 80770高雄市三民區澄清路695號
☎ 07 398 1050
🕒 10：00-21：00
🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/

《ㄧ個人的快餐車！一口氣煮八鍋》

專賣鍋燒麵
老闆娘有三頭六臂
ㄧ次可以煮八鍋
而且是沒間斷的煮
腦、眼、耳、口、手並用

不但記得誰點了什麼
ㄧ手拿料 、一手煮麵
還要看、要問新客人叫什麼
意麵、雞絲麵、冬粉的口感
不會因爲忙翻而打折
不會因爲忙而結面腔

老闆娘不急不徐
客人自己打包、自己找錢
她省下請幫手、租店面
回饋價格給顧客
料多實在
真正會做生意的就是這樣
每個上門來買的客人
一定都會成爲回頭客

看過很多這類的快餐車
臭豆腐、麵線、蔥油餅、焿
但這樣ㄧ次八鍋的設計
還真是有創意

一天賣100鍋是基本
#創意能爲你帶來財富
#別小看自己的創意喔

#真的好吃又平價
#很多內科上班族愛的排隊美食

知道 #鍋燒意麵 跟雞絲麵多油了吧🤣(#辛蒂公主 但還是愛吃)

影片授權： Lemon Films 檸檬美食頻道
原影片連結：https://youtu.be/BctDth_nJno
Instagram：Lemon_films.tw
YouTube： Lemon Films 檸檬美食頻道

#製麵

材料：
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom
干ししいたけ
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
200g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
5g     薑/Ginger/しょうが
一份 意麵/Yi-noodles/意麺
少許 太白粉水/Potato starch water
水溶き片栗粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう

調味料：
30ml 烏醋/Black vinegar/黒酢
10-15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15-20g   砂糖/Sugar/砂糖
250ml    水/Water/水

麵糊：
10g 中筋麵粉All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水

【2021.8.9排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/5kN9-XsXyM4 純素溜肥腸
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/2tSn0H9sJmk 純素脆皮豆腐

全台最老鍋燒意麵！Q彈麵體吃得到雞蛋香，濃郁蒜味海產雞絲麵也必點
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330122

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台南百年製麵廠自有品牌「食在福」是台難在地的製麵廠，許多台南的麵店都是跟他們拿麵條的，這次出的意麵有海鮮意麵跟麻辣雞絲麵，每一包麵體都會附上調味粉包，煮湯麵乾麵都不須另外調味就很有味道了! 目前在小北百貨均有販售。

今日食譜內容:
▲古早味火燒蝦意麵
▲蒜泥鮮蚵雞絲麵
▲滿滿小卷雞絲麵
▲麻油紅蟳意麵

▲詳細食譜分享:https://itainan.com.tw/cooking-fried-eel-noodles/

台南百年製麵廠自有品牌「食在福」
業務洽詢、團體訂購請洽「謙逸有限公司」
電話：06-7034576
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