【團購8/16-22】好米芽慶中秋: 麥醬油/油膏/麥芽糖
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歡迎舊雨新知好朋友一起來, 麥醬油補貨啦!! 我家的鳥嘴麥醬油已經陪無數媽媽度過好幾個年頭了, 也是媽媽們定期的補貨商品. 如果你還沒試過我家最愛的麥醬油, 趕緊跟上我們的行列. 醬油就是廚房必備, 從簡單的荷包蛋淋醬油到快炒家常菜, 甚至是慢工出細活的滷肉, 或紅燒牛肉麵. 只要是一端上桌, 醬香味四起的瞬間, 家人們馬上露出崇拜媽媽的眼神~~ 我們全家都是麥粉! 莎媽也是一次補貨都12罐, 醬色美+醬味好, 會回甘又不死鹹啊! 沾水餃, 煮牛肉麵, 家常滷味, 三杯雞, 蔥燒魚, 麻婆豆腐... 光是食譜都可以念一分鐘不停止!! 作中菜怎麼能少了美味的醬油啦!!
《麥醬油/麥油膏》保存期限:未開封兩年
好米芽的麥醬油成分有: 水, 黑豆, 鹽巴, 麥芽糖, 甘草. 吃起來不死鹹, 尾韻會回甘. 我稱它為單純的美味. 從最簡單的淋幾滴在荷包蛋上, 就有畫龍點睛的作用. 拿來沾醬也很好吃, 水餃, 蔥油餅, 泡菜煎餅... 麥醬油加點辣椒醬跟胡麻油就好吃到爆炸了!
拿來做熱炒更是棒, 麥醬油遇到鍋香氣, 不管是滷排骨或是燒雞腿, 琥珀色醬汁就視覺滿分, 風味更是讚讚的!
更多好吃的醬油分享請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226367585
麥油膏的成分基本上跟麥醬油是一樣的, 只是多了濃稠感. 非常適合做"扒醬汁"的菜色, 蔥燒雞丁, 薑汁豆腐, 乾燒蝦仁...等等需要醬汁有點濃稠度來扒住食材的, 可以用麥油膏來做醬汁基底, 這樣大火收汁後, 免勾芡也可以油亮油亮的效果喔! 它也是單純的美味, 當沾醬非常適合; 煎蔥蛋餅刷上麥油膏....這樣就夠好吃了! 蒜泥白肉,白斬雞 或蘿蔔糕, 用麥油膏調個醬汁...也是絕頂美味啊!
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《麥芽糖》保存期限:未開封兩年
中式家常菜裡常會用到的 " 甜味 " ,原本會使用精緻糖類或蜂蜜的,我改用麥芽糖來取代,因為麥芽糖是糯米與小麥發酵而成的,甜度較低,自然也健康多了。不管是滷肉或醃醬,沖泡冷飲或拿來製作甜點都非常的好用。而且麥芽糖的價格還挺親民的,好米芽還有五種口味可以選擇,原味/金桔/海鹽/薑味/梅醬,除了梅醬我會拿來沖泡之外,其餘口味都可以輕鬆入菜喔!
備註:我最愛老薑跟金桔 (莎粉們懂我)
更多好米芽的產品介紹與食譜示範請參考:
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《好結果》果脆系列
這系列是我跟老闆討來吃的, 因為我女兒從小吃到大的果脆竟然有這麼多特別的口味, 果然台灣水果就是好棒棒!! 女兒小時候就很愛吃冷凍乾燥的水果, 我在有機商店常買到冷凍乾燥的草莓乾, 藍莓乾, 蘋果片, 葡萄脆片, 這根本就是小孩最愛啊! 冷凍乾燥的果脆跟一般烘乾的口感不一樣喔, 好結果的果脆是利用零下40度乾燥48小時, 每一顆果脆跟實際切塊的水果尺寸不會相差太多, 口感是香脆的, 吃入口中很快就融化. 我女兒一吃美濃瓜果脆就大驚豔, 芒果口味更是香甜啊! 媽媽必敗的就是香蕉, 一整根~~~ 好大一根~~~~~~~~ 送給閨蜜體驗一下^^~
早鳥好禮: 前10名, 下單付款完成即可獲得麥芽糖一罐(口味隨機)
出貨時間: 8/25號開始按照訂單順序出貨。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Coco講,也在其Youtube影片中提到,超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋 〰食材 ▪酪梨1顆 ▪杏仁奶 1/3 cup ▪雞胸肉 400g 〰調味 ▪鹽 適量 ▪黑胡椒 適量 〰步驟 ▪酪梨、...
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愛之味麻婆豆腐食譜 在 戀戀家 Facebook 的精選貼文
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現在回想起來真得覺得太瘋狂。
也因為這樣,我才對用211健康飲食來減重這麼有感覺,
✔原來減重不用繞遠路,
✔只要選對方法,再加上選對食材和調味品,
✔不用吃藥也不用只吃水煮餐和雞胸肉,也可以瘦下來,
✔連帶著肚子更順暢、睡眠品質也大大提升。
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這樣把過去一年最常被問到的問題全部記錄下來,
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是否想要嘗試211健康飲食,卻不知從何開始?
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✅ 健康飲食觀念|一生受用的健康飲食原理,客製最適合有效的專屬菜單
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✅ 料理流程與邏輯|詳細解鎖烹調步驟、常備方式,廚藝新手免擔心
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✅ 22款菜色變化|擺脫健康餐不美味又無聊的夢魘,每天都有新鮮感
✅ 四大食材主題|多種蔬菜菜式與湯品、漢堡排/肉燥等常備菜式、麵包/三明治/義大利麵/麻婆豆腐蓋飯通通可以成為餐桌日常
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愛之味麻婆豆腐食譜 在 Facebook 的最讚貼文
#七月第一天
#想要吃誰煮的飯
#留言送出三份快煮組合
在這段因為防疫而足不出戶的日子裡,每天對於「要吃什麼」的煩惱是日漸倍增的,因為住在叫不到外送的地區,又想減少去超市採買的頻率,於是一家子持續著吃水餃、火鍋、炒飯、拌麵的循環,久而久之的胃口也感到厭倦疲乏,在家開伙次數變多,卻也越來越想不到該吃什麼,白天備料煮飯、晚上研究食譜,家人每日為了料理三餐焦頭爛額。然而,幸好也在這個時候認識了 #享廚好食新鮮快煮方案
享廚好食 Fresh Recipe 新鮮快煮方案|全文看此
eatlovephoto.com/blog/post/230728867
__ 免切免洗輕鬆煮飯
享廚好食主張將食譜具象化,運用新鮮的原型食材,讓每一個人都能輕鬆享受料理的樂趣,同時也吃得均衡。而推出的新鮮快煮方案,是提供新鮮、且免清洗、免切的原型食材,以及與營養師聯手打造的菜單,儘管是料理新手,也能享受輕鬆的自煮生活。
__ 每週三天晚餐,每餐都有三菜一湯
研究了一下三天的菜單,發現每餐一定會安排至少一道蔬菜與2份肉食,作為營養攝取的平衡,而每頓飯的份量,剛好可以滿足一家三口的胃,很適合兩人同居、或是擁有孩子的小家庭。
我們在三天裡吃到了麻婆豆腐、醬心茄子、白菜滷、忘憂排骨湯、川味辣子雞⋯,菜單豐富多變,跟著享廚好食的食譜料理,也就省去了自己準備花費的心力。
__ 為自己煮一桌最輕鬆的菜
「我們的客人很可愛,買過之後,就會回頭再來買,他們都說太方便了、回不去了啦!」
經過了三天的開伙日常,也就可以理解喜歡享廚好食的熟客們的心情,在過去的自煮生活,我們總是自行前往市場採買食材、備料,有的時候儘管買了各種食材,卻會在準備煮飯時掉進不知道該煮什麼的漩渦裡。
而有了享廚好食的打點,為我們準備好食材與菜單,除了讓煮菜變成一件簡單又輕鬆的事情,也為我們消去了「不知道今晚要吃什麼」的煩惱。
最後,當我們將一道道料理擺上餐桌時,迎面而來的不只是香氣,還有潛藏在香氣裡的成就感。為自己煮一桌最輕鬆的菜,填飽家人的胃,也為生活的枯燥缺口補上豐滿味蕾,我想這才是最讓人享受的自煮生活。
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4、我們將於 7/8 公佈得獎名單
愛之味麻婆豆腐食譜 在 Coco講 Youtube 的最佳解答
超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋
〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g
〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量
〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻,做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面,讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後,加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米,均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後,就可以裝盤起鍋了!
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✔DIY健康手作影片:
微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐!低碳高蛋白又吃得飽
https://youtu.be/K6yGWbWZBq4
自己做低碳高蛋白吐司! 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
✔更多影片:
減肥必備的嘴饞救星!4款Costco好市多微健康零食
https://youtu.be/qPSBHqRWxA4
不挨餓照樣瘦20公斤!減肥八大重點 & 懶人飲食控制法!|Coco講
https://youtu.be/9V3A_ZS23yg
抱石室內攀岩初體驗Vlog!適合初學者、交通方便
https://youtu.be/ru88dhcANuk
痘痘肌怎麼救?養成好膚質的10個習慣,第10個你一定要知道!|Coco講
https://youtu.be/IwzXQaIdy_c
[泰國曼谷] 必去旅遊景點🔥夢幻哈士奇咖啡廳
https://youtu.be/fDSFoJLiATM
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愛之味麻婆豆腐食譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
嗨大家~
這集完全是我們忙碌的一天
全職工作將近半年的時間
事情如排山倒海般而來(幾乎沒時間好好睡覺😂)
但忙碌之餘還是逼迫自己
一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番
也很開心在上完中廣錄音後
我們對於「吃素」的初衷有了更深度的對談
也得到更明確的答案(雖然影片看起來像在吵架哈哈)
最後也想知道,你們「強而有力」的吃素理由是什麼?
歡迎在底下留言跟大家分享!
01:28
📍七早八早素食水煎包
地址:台北市文山區木新路三段336號
電話:02-8661-0297
02:13
📍NoMeatToday
地址:台北市大安區樂業街130號
電話:no phone
*推麻婆豆腐,好吃👍
04:23
📍鶴茶樓 北車信陽店
地址:台北市中正區信陽街18號
電話:02-2371-1511
*綺夢那提的茶味偏重,與濃郁的oatly搭配還不錯,但茶凍會浮在最上面,喝起來比較費心XD
06:11
📍粮心聚落
地址:新北市永和區文化路44號
電話:02-8660-2479
*宜蘭小農直送蔬果、招牌蔬食咖哩超級好吃,每週非固定內容,超讚啦❗️
07:51
📍少塑福利社
地址:新北市永和區得和路243巷28弄1號
電話:no phone
*終於有一間裸賣商店離家裡比較近啦!以後會常常報到滴~
09:38
🍴糖醋豆卷
食材:小黃瓜、紅黃甜椒、薑末、豆腸
醬料:番茄醬、砂糖、醬油、醋、玉米粉、水
作法:1.將豆腸下鍋油煎
2.煎到兩面焦脆起鍋備用
3.下薑末煸香
4.下紅黃甜椒及小黃瓜炒香
5.倒入糖醋醬
6.放入豆腸拌勻即可
10:38
🍴純素旦炒飯(感謝「野菜鹿鹿」的食譜💛)
食材:菜脯、豆皮、高麗菜、青龍椒、杏鮑菇、飯、醬油、醬油膏、胡椒粉
作法:1.將菜脯下鍋煸香
2.加入豆皮炒香後取出備用
3.炒杏鮑菇、高麗菜
4.加入菜脯、豆皮
5.加入醬油 2大匙、醬油膏1大匙、些許胡椒粉
6.加入米飯拌炒
7.加入青龍椒拌炒即可
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愛之味麻婆豆腐食譜 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
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全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
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Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
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回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
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烘培客-Vegan餅乾系列
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■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
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OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
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=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
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由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
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愛之味麻婆豆腐食譜 在 CoCo壱番屋- 愛之味麻婆豆腐|戴姿穎 - YouTube 的推薦與評價
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愛之味麻婆豆腐食譜 在 [分享] 統一獅FB 還原美食第六彈麵非麵- 看板Baseball 的推薦與評價
統一7-ELEVEn獅 国獅無双
#臺南料理大賞 還原美食第六彈 #麵非麵
這場美食之戰邀請到了台菜霸主
在地台南人的共同回憶
從1940開始以 #美味求真 硬功夫台菜
讓許多饕客慕名而來
沒錯!! 就是我們的 阿霞飯店 !!
阿霞飯店將用精湛的手藝
帶來 #墨魚汁炒米粉
將傳統米粉加入墨魚汁與各種食材
最後撒上香脆美味的蛋酥增添口感
絕對會讓你一口接著一口
#大魔術熊貓麻婆豆腐 我們也是可以做到的好嗎
阿霞飯店發揮創意
將「大魔術熊貓豆腐」的形和「豆腐三重奏」的味完美結合
創造出名為 #魔術熊貓豆腐三重奏 的豪華料理
這道料理融入了豬血和豆酥
再淋上白飯讓口感更加多層次
而加上熊貓愛吃的筍乾
則為這道菜增添了清爽的風味
#絕對是故意這個時間發文的
#還沒買票的你確定不會後悔嗎
-販售資訊-
販售時間:9/1-9/3
販售地點:台南棒球場 臺南料理大會 (風鈴木廣場)
貼心提醒:
商品每日限量,數量有限售完為止。
2023 統一獅 国獅無双
09.01五 18:35 龍 獅
09.02六 17:05 龍 獅
09.03日 17:05 龍 獅
預售請進 https://lihi2.com/Dcvpp
賽程票價 https://reurl.cc/mDOGQG
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https://bit.ly/44ExUPm
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