「宅選會酒聚」第三期(台北場),昨天(3/19)完美結束了,感謝來參加的40幾位北部酒友們,有你們的支持讓我能持續強大!也感謝愛姐共同主辦分擔了我不少的規劃與協調!
這次的主題是「匈牙利」,而且選擇的並不是台灣酒友們較熟悉的「托凱」區,並且還有一堆國際品種與粉紅酒出現,似乎會讓人覺得雜亂無章?
但這之中還是有一些小主題性的存在,一種中、東歐常見,在歷經葡萄牙根瘤蟲與共產國際(蘇聯)解體後改革開放與資金、設備、技術引進後造成的新現象,同時也選了匈牙利的公牛血,我個人覺得滿有趣的,當然這樣的範圍是無法全部一一詳述的,或許之後可以在縮小一些範圍,甚至邀請匈牙利達人來主講也是可以規劃的。
此外也感謝「Focus Kitchen肯恩廚房」提供的美味餐點,由於我昨天還滿忙的,所以只概略的照了幾道美食(漏了不少道),不過這家同時也是「葡萄酒友善餐廳」,來這邊用餐自帶酒款是免收開瓶費的!
ps.接下來換台中場了,有興趣的酒友們可以來報名:
https://www.facebook.com/events/728753874495246
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#宅選會 #阿宅Wine的異相世界 #老虎喝紅酒 #愛姐團團Wine #匈牙利 #吉富
愛姐團團wine 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳貼文
南澳雙莊品酒會成功結束了,第一次在台北自辦活動完美圓滿落幕!
不過礙於場地的關係,所以有限的名額一下就爆場了,真的要跟一些想參加卻因額滿無法與會的酒友們說聲抱歉,感謝台北的酒友們的熱情支持。
我個人覺得這場的講解與控制還算不錯,只是經驗還不太足夠,所以在時間的拿捏上還是稍欠那麼一點火候,或許下次應該學學王鵬老師擺一個時鐘在旁邊,讓自己能更精準的掌控一切。
話說介紹酒莊的品飲會,並不如教學上課一般,還是要注意一下與會的酒友們,像這次來的就是一半有基礎,一半是一般酒友,所以適當的加強酒莊的故事性,然後加上那麼一點點的技術性,或許更容易吸引大家對酒莊與酒款的理解,當然這樣的解說會比較有吸引性,但如果是台下是大師級或是專業級的應該是會被笑吧,不過規畫內容不就是應該要因客群而異的嗎???
最後也感謝『愛姐團團WINE』的協辦與『一飲樂酒誌』提供場地,不過他們快搬家了,所以下次的台北活動或許又要另尋其他更大的地點,這樣才不會讓想參加卻因額滿的酒友們失望了!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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