·ミニMiiNii·Studio👶 #宅配美食
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之前看到 @macaron0116 介紹他們家
就一直很想買來吃吃看
結果同事突然拿了這家的禮盒給我開箱🤤🤤
當下超級興奮又超級開心
在辦公室一直鬼吼鬼叫🤣
📎奶酪六入禮盒組$750
奶酪禮盒可選原味、水蜜桃跟百香各2
或是水蜜桃跟百香各3~
⭐️百香芒果奶酪
選用小農百香果和愛文芒果製成
百香果帶有酸氣,但不會讓人覺得受不了
我這個怕酸的人都覺得蠻OK的
百香果的酸跟芒果的甜,彼此搭配融合
吃起來非常的天然及清爽
中間的原味奶酪,奶香很香醇濃郁
近期吃過奶味最讚的奶酪!
單吃奶酪我也覺得超讚😆
這個口味我很喜歡~推推💛
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⭐️水蜜桃奶酪
鮮少吃到水蜜桃的甜點😂拍照時還以為是草莓
水蜜桃那層吃起來很淡雅,但可能我太少吃水蜜桃
一開始還想不出來是什麼口味
覺得有點點乳酸的味道,覺得味道蠻特別
但口味上可能比較挑個人的喜好
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📎起司蛋糕夾心餅乾$450
外層的餅乾非常的酥脆,而且甜度不高
單吃餅乾感覺也會很讚的那種
內夾的起司蛋糕吃起來比較霜感
奶味也蠻濃厚的,但我對這個還好
個人比較喜歡奶酪☺️
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🔆總結:除了奶酪跟餅乾,還有販售銅鑼燒、蕨餅等,整體包裝超有質感,送禮很有面子的那種☺️最喜歡百香芒果奶酪,下次會想吃他們的銅鑼燒💓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了! 我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓...
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嘿,台灣人,今年夏天吃芒果了嗎?
無論走到了世界的哪裡、吃了多少異國美食,我最難忘的還是台灣水果
屏東獅子鄉愛文芒果 https://tenjo.tw/sisigu-mango/
今年因為疫情的關係,間接影響了農民的生計
但這些辛苦耕耘,不該被疫情埋沒,一起用行動支持台灣農民,好嗎?
獅子鄉愛文芒果受惠於落山風地形優勢,加上在地農民世代經營,一直是各大芒果評比中的常勝軍
果皮較厚、利於保存,高達13-15度的甜度,整顆單吃最為過癮,要做成冰品、打成牛奶也很適合,完全無需再加糖提味就很好吃
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台南幫🥭🥭🥭季節限定 #戀戀愛文芒果冰沙
不要以為水果系列只有大X子,台南幫的這個價錢還有這用心的程度!!!梅森看了直呼感動,一杯居然濃縮了兩顆芒果~濃郁的滋味還有甜甜的價錢,今年夏日就交給它消暑了💖
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提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了!
我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓胛裡煮飯,最後卻被一把鈍刀弄的快裝狂!(ps 後來我都會自己帶刀出門)
相信我要喜歡下廚,你需要的第一件事就是擁有一把好刀!好刀實在是讓料理變得更簡單,更得心應手,做菜才更有自信啊!
[Ausker義大利手工陶瓷刀具]早鳥優惠連結:https://bit.ly/3hV6Gg8
Jess 給初學者的選刀建議:
*第一把開啟下廚興趣的刀具,我會建議選擇主廚刀(美式)或是三德刀(日式),無論是肉類蔬菜水果的表現都非常好。
*若是妳有機會選擇人生的第二把刀,我會推薦Ausker 的多用途刀 (Mutislicer),拿來切水果、剁碎蔬菜或香草都非常方便!
夏季食譜:
#1 [芒果沙沙醬 Mango salsa ]
刀具: Multislicer 多用途刀
食材:
芒果–最愛台灣當季最甜美多汁的愛文
紅椒–增添色彩,帶一點甜味,並富含健康的抗氧化劑。
紅洋蔥/紫高麗菜–可以增加顏色,酥脆和溫和的洋蔥味。
小黃瓜–增加色澤與清脆。
香菜-這種新鮮的香菜丁增加了一絲香味。
檸檬–略帶苦味和酸味的汁液平衡了甜味。
鹽–捏一點就能帶出所有風味。
步驟:
1.將芒果削皮切碎
2. 切甜椒,紅洋蔥,墨西哥辣椒 香菜
3. 混合所有食材後,可以搭配玉米餅一起享用!
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#2 [烤雞肉佐五彩時蔬 ]
這是我夏天最常做的一道家常菜。一點也不難,只要一把好刀,就可以輕鬆學會這道料理!
兩片 去皮雞胸肉
0.5湯匙 香油
1湯匙 醬油
1湯匙 蜂蜜
1個 紅甜椒切成丁
1個 黃色甜椒切成丁
1根 胡蘿蔔,切成薄片
½個 綠花椰菜,切成小花
2個 紅洋蔥,切成丁
2湯匙 特級初榨橄欖油
鹽
黑胡椒
步驟:
1. 將雞胸肉切片
2. 調好醬汁。用於醃製雞胸肉
3.將所有蔬菜用主廚刀或三德刀切丁
4. 將蔬菜與雞胸肉放入烤盤中,放入烤箱,用攝氏180度烘烤20分鐘
5. 拿出烤箱即可享用!
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