【大店長會客室41集】經營的本質
本集嘉賓是前陣子發起「地表最強台灣人」企劃,主揪22家潮流餐飲名店抱團行銷的開丼燒肉丼老闆楊哲瑋,以及參與店家之一的樂子美式餐廳闆娘杜湘怡。直播結束前我問兩位餐飲創業大神與仙女,疫情也好金融海嘯也罷,經營事業總是危機不斷,對經營者來說面對危機什麼最重要?
樂子闆娘杜湘怡覺得,心態最重要,與其等待補助或罵政府,不如不放棄任何可以自救的機會。每次危機也都考驗品牌累積的實力,以這次抱團來說,大家因為過去就經常交流,店家之間有信任基礎,才能在24小時內揪成。樂子更還好過去有經營會員,因此這波疫情不管改賣便當或線上推生鮮組合,熟客支持都發揮很關鍵的力量。
開丼老闆楊哲瑋的體會是,死不了就會變強,每挺過一次危機,就像是又產生新的抗體,經營事業隨時要有危機感,體質更必須隨時維持健康,品牌力永遠是核心,就算面對危機任何出招都要回歸品牌價值,如同這次抱團訴求的是台灣精神,傳達的也是眾品牌守護餐飲產業的共同決心。
#開丼 #樂子 #好初早餐 #餵我早餐 #樂檸漢堡 #春美冰果室 #大師兄銷魂麵舖 #客意直火比薩 #ToasteriaCafé #麵屋武藏 #本家長壽村 #樂崎火鍋 #御飯食事處 #NolaKitchen #油条黃金牛肉粉 #不貳光車輪餅 #點點甜甜 #StreetChurros #師園鹹酥雞 #鹹酥李 #渣男TaiwanBistro #地表最強台灣人 #愛有多深吃有多撐 #大店長學抱團 #大店長會客室 #真芳
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及琮老師挑戰Sia超高難度歌曲《Chandelier》 https://youtu.be/oMBefO5Z8Kg
府鑫老師-陶喆《搖籃曲》 https://youtu.be/DrcRCrxmW_4
浚瑋老師-王菲《笑忘書》https://youtu.be/xJw-5McL0fk
及琮老師-BIGBANG《IF YOU》https://youtu.be/MliSVHLzNog
府鑫老師《落葉歸根》 https://youtu.be/ENNUAfn54vU
Leo老師《可惜不是你》https://youtu.be/RKIPXdXHZkQ
浚瑋老師-林俊傑《最好是》 https://youtu.be/XZNN1l7GRiQ
及琮老師ft.曹雨航-林俊傑《交換餘生》https://youtu.be/dEMja5I_Yp4
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#學唱歌
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00:00,今天訓練內容
01:43,放克暖起
05:48,喘起凶凶
07:50,肌肌辣起
12:00,好玩走起
28:40,收心呼呼
31:28,大嬸碎念
”呼一聲“具體來說是什麼聲?
那是巨獸在瑜珈墊上喘息佐汗水的“落雨聲”
回想自己當年不知道怎麼開始健身的時候,
聽了太多運動傷害什麼的把自己嚇得半死
(奇怪,吃一堆加工食品都不怕中毒了我)
不能隨便腦衝亂上啊!老身我有年紀了,
總想要找到一個最安全有效的方法,
又不想拿家中資源砸自己堅持度的招牌,
好吧!開放資源就是碎玻璃裡找糖吃!
我到處搜集資料,又借又買了一大堆書,
網路關鍵字組合大約鍵上一百萬種了(誇張)..
播youtube的手機在廚房邊上油煙吃到飽~
昨日垂死堅持那個自己,
就是今日他山之牙結石,(蛤?)
牙牙牙的把一個個動作學起來!
不容易啊!我有時也會想,
如果當時不要錯誤的過度減脂,
一邊調整飲食、一邊訓練這樣慢慢瘦下來,
應該會是一個比較健康的方法;
但我怎麼也學不會穿越時空回去跟那個妹子說,
所以,就這樣一直分享著健身筆記!
希望某個時空中的妹子能接收到我的訊息...
這30分鐘太力竭了哇呀,
倒不是因為可愛的先森要幫我拍局部特寫以表誠意,
所以至少要連續做上兩輪的關係(好啦這邊也力竭)
而是我可憐的小筆電,
剪輯30分鐘的影片一直無限滾彩球燒機..
我的目睭水晶體也一起經歷了間歇性對焦力竭,
所以片尾的"嬸囉唆"幾乎全部delete了~
(反正這些動作筆記之前的影片都有碎念過了咩)
健身絕對安全有效的方法,相信世上一定有,
有多少人花費生命與精力在學習相關知識,
如果資源充沛,請將自己的身體交給專業,
我的筆記,就是一個地方媽媽的自學筆記,
期望在維持體態的路上,與各位姐妹一起堅持!
全身夠了嗎!媽GO!30分鐘呼一聲的運動菜單,
一起建構肌肉來保障自己逐漸資深的靈肉一體。
菜單這麼長還要看嗎?
一個個動作都是要分開學習的清單啊!
=放克暖起=
01.前跨蹲步
02.基本深蹲
03.左右跨步蹲
04.交錯蹲提膝
=喘起凶凶=
05.深蹲跳起
06.踮單腳深蹲
=肌肌辣起=
07.棒式抬單腿
08.棒式單腿跨步
09.反向體撐
10.三腳抬腿
=好玩走起=
11.跪姿單腿側抬
12.跪姿單腿後抬
13.臥式抬腿
14.臥撐轉腿
15.仰姿抬腿
16.仰式起身(捲腹)
17.仰起抬腿(捲腹加下腹)
18.真的起身(仰臥起坐)
19.踩腳踏車
20.閃躲攻擊(起坐加側腹)
21.臥起滑水(體撐加超人)
22.俯身抬腿
23.踮腳橋式(踮腳加強小腿)
24.側腹挺身(側棒式)
25.高棒式拍腳轉體
26.反向捲腹下樓梯
=收心呼呼=
27.二郎腿橋式
28.毛蟲爬挺身
29.弓箭步轉體
呼~~
😼影片為私人運動筆記分享,
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
=放克暖起=
Title: Retro Funky (SUNDANCE Remix)
Artist: Persephone
Genre: Funk
Mood: Happy
=喘起凶凶=
Track: JPB & Marvin Divine - It's Nothin
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/yTBmHRLp9bA
Free Download: https://fanlink.to/fFzH
Usage Policy: http://www.magicmusicLLC.com
=肌肌辣起=
Infraction-Spice
Sport Bass Hip Hop by Infraction [No Copyright Music] / Spice
=好玩走起=
Funky Hip-Hop by MOKKA / Old Jeans
Music: Mokka
https://www.patreon.com/posts/42435652
EMAYTEE - Funny Little Creatures
https://emaytee.bandcamp.com
Title: Jazz In Paris by Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Funky
License: You're free to use this song and monetize your videos.
Title: Switch It Up by Silent Partner
Genre and Mood: R&B & Soul + Funky
License: You're free to use this song and monetize your videos.
"HaTom - Go"
Music promoted by BreakingCopyright: https://bit.ly/b-go-hatom
=收心呼呼=
Track: Woods
Music composed and recorded by Oak Studios
Creative Commons - Attribution ND 4.0
https://youtu.be/eAiAlg22gqQ
愛有多深吃有多撐 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
#Theveryhungrycaterpillar #ABS
曾經,我的肚子曾經是一顆圓圓的球,
抓出了裡面的小獸之後,
我的肚子變成鬆鬆軟軟的,
是小獸曾經用小小指甲掐捏,
用小小的頭去撞,像麵團一樣的東西~
雖然我很想念,
她抓起我肚皮啪嗒啪嗒甩的笑顏,
但我實在不太想念,那一坨皮肉,
在我每次彎腰時,
都會摩擦我大腿的軟膩感~
我要把女兒曾經的住所,隔成六間!
這不是一項容易的工程,需要時間!
兩年的時間,我瘦了,
再兩年的時間,皮縮了,
又過兩年,劃了一條川、再切一點塊...
好像看到那麼一點點,模糊的曲線了~
要看到川字,瘦下來就可以,
要看到田地,要有種忍酸啊!
我總是在氣最喘、肚最酸的時候,
想起那個最遙遠的思念...
有一股愛不得、觸不著的怒氣在燒,
然後繼續操練下去,好似看見天堂....
我用這一首曲子當起頭,
Every Breath You Take
I'll Be Missing You
聽起來輕快,但背後充滿故事的老歌,
原曲是The Police樂團Sting的「跟蹤狂情歌」
(聽說是為了想挽回要離婚的老婆所寫的歌)
後來被老爹(Puff Daddy)改編,
為紀念他兄弟-大ㄟ(Notorious B.I.G.)
Every step I take,every move I make
我踏出的每一步,每一個動作
Every single day,every time I pray
我活著的每一天,每一次拜拜時
I'll be missing you
都在思思念念著妳~
這一集是集中火力炸腹部,
做完一回,肚子會很酸,
做完兩回,肚子很炸!
第三回的時候....
我到底為什麼要做第三回...
🐛好餓的毛毛蟲一天到晚炸腹部!
🧊爬出冰塊肌我總有一天!!
🥦多吃葉子吃蛋白質不是吃自己!
1.毛蟲爬上鞋(暖身)
撥不完的九月毛蟲
2.毛蟲挺上身(暖肌)
摳死噗累毛蟲行進
3.高棒側膝擊(側腹)
毛毛蟲版駭客任務
4.超人蝴蝶飛(後背)
幻想長大先吃自己
5.側棒抱腹撐(側腹)
吐絲結繭自主隔離
6.轉體補破網(全腹)
關好門窗刺繡撲蝶
7.躺姿轉體蠕(側腹)
沾滿自己的氣味
8.單腳左右習步走(全腹)
開門開窗氣對流
9.反捲腹破蛹出(全腹)
破冰之沖天氣勢
10.棒式轉體展翅膀(全腹)
扶跌扶跌真美膩
棒式體撐30秒到結束(炸了炸了)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
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粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊
▬▬我會想念你
▬▬사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다▬▬
Song : Seum Dero - I'll Be Missing You (feat. Rachel Leycroft)
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Link : https://youtu.be/uW_xJBAVMpE
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▬▬一切都會好起來
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