感謝🙏 #文茜的世界周報 報導【糧食競賽】！
快過年了，正在採買豐盛年菜🍲的我們，或許很難想像，世界上仍有許多人餓著肚子入睡，2050年全球即將面臨毀滅性🔥糧食危機🔥
#當我們扔掉的比吃掉的還多 #為增加產量毒害土地 #過度仰賴進口糧食，現今的糧食生產體系出了什麼問題？
當前農業景況面臨著嚴峻的挑戰，然而，全球各地也出現蓬勃的農業改革手段，如公平交易、有機農耕、精準農法、精準育種、耕地控管、廚餘再利用……試圖尋找農業新轉機！
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「問題在於整個糧食生產體系，
不是建立在餵飽人民的前提上，
而是賺錢至上！」-\-\特拉姆．史都華
「農業」對環境帶來最大的衝擊，人們大量使用殺蟲劑和合成肥料，孟山都「農達」除草劑，甚至加重了抗藥性。該如何餵飽不斷成長中的人口，又不至於繼續破壞環境，是當前最大的挑戰。
🍞#你今天浪費食物了嗎？🍞
#珍惜食物 #精準農法 #自給自足
#我們沒有浪費的本錢
#如何餵飽未來的90億人口?
#糧食高價時代來臨
#最貧窮的人將再也買不起任何食物
🍞本片+7已下架，但我們仍可以關心反思糧食問題，搶救糧食大作戰，就從我們的生活開始做起！
▌浪費：全球糧食危機解密
(本片受訪者特拉姆．史都華的著作)
http://www.books.com.tw/products/0010538696
揭露全球食物醜聞，清楚描述世上關於吃的不公平。
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★ 了解更多 : http://goo.gl/Vn3zyi
《文茜的世界財經周報》公共電視紀錄片：《糧食競賽》
【世界各地都希望提高糧食產量 但答案往往是化肥與農藥 結果造成癌症及自殺率節節上升 也造成土壤毒害因而付出長期的代價 氣候變遷與全球暖化所造成的糧食短缺 往往誘發物價通膨引起社會動盪 而這些問題非但沒有解決 且不斷地捲土重來】
現在印度北部，有大範圍肥沃的農田地力已經耗竭，問題就在於許多農民，愛用新的化學農藥，卻不懂控制劑量的重要性，他們依然相信，農地上的化學農藥越多，收成就會越好，但這種錯誤的認知帶來惡果，濫用殺蟲劑不再只是農民的問題，而且影響了整個旁遮普省，這些婦女幾十年來看著摯愛受怪病所苦，「懷孕出現問題，胎兒長不大，嬰兒發育不良，我們眼睛會痛，也常頭痛，我們周遭也有人得重病，好比癌症，心臟病發，心智障礙，這全都是因為食物。」
每天晚上九點左右，都有一群人聚集在印度的巴廷達車站，等待當地人稱之為，「癌症列車」的夜班車，由於車上乘客，罹患不同類型的癌症，這班列車因而得名，即使已經病得幾乎走不動，卻仍得承受七小時的車程，前往鄰邦拉賈斯坦的比卡內爾，只有在那裡，他們才能得到醫療照顧。
阿馬辛醫師照顧許多癌症病患，他憂心印度農業導致人民生病的情況，「旁遮普的水很毒，土壤與食物鏈也很毒，我身為醫師，都會跟病患說，每當有農民找我看病，我都要他們留一塊地給自己，這是保護性的做法，有機耕作才能永續，唯有這樣才能讓世界，免於毒害和糧食短缺。」
人類如何栽種作物，不僅能決定身體的健康與否，食物供給的是否匱乏，更能決定世界的戰爭與和平，2011年，阿拉伯世界掀起一場動亂，人民抗議不公與對政府的不滿，但這場動亂早在六個月就出現了端倪，讓人對阿拉伯之春有了新的解讀，2010年末，三大小麥出口國面臨嚴重歉收，俄國的旱災，澳洲的乾旱和洪災，加上中國也遭遇嚴重乾旱，對全球小麥供應，帶來巨大衝擊，結果造成埃及的麵包價格飛漲，阿拉伯之春發起地的突尼西亞，當地小麥歉收五成，讓情況變得惡化，「這顯示出今日世界的糧食供應，比起20年前更不穩定，當時還有許多國家，糧食產量嚴重過剩，目前世界糧食的供需仍算平衡，但也顯示出，若某地區作物嚴重歉收，整個系統就有可能崩盤。」
如果連人類的食物供應都成問題，那麼動物又該怎麼辦，環保人士特拉姆史都華，在鄉間農場上看到改變的可能，「歐洲極度仰賴進口蛋白質，但同時我們卻浪費了廢棄食物裡，好幾百萬噸完全沒問題的蛋白質，問題在於，整個糧食生產體系，不是建立在餵飽人民這個前提上，糧食生產體系建立在賺錢上。」
2012年，特拉姆發起「豬點子」計畫，目標是恢復古代的做法，回收吃剩的食物作為牲畜飼料，「是啊，再來要混合，」歐盟洲法律部分禁止這種做法，因為曾經爆發的口蹄疫，和使用未經處理的廚餘餵豬有關，「吃飯囉，豬豬。」
特拉姆努力奔走希望能解禁，因為這可能帶來巨大的改變，聯合國估計用廚餘餵養牲畜，而非用大豆或玉米，釋出的資源足夠多餵飽30億人。
人類應該以更在地，更友善環境的方式生產糧食，滋養萬物生長，才能讓地球永續發展，生生不息。
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