感恩節手撕火雞南瓜麵包漢堡 🦃🍔🧡
🔎 更多美味的食譜：https://www.youtube.com/有口福
🔎 完整食譜：https://youtu.be/orBhXPNZYiw
感恩節食譜 在 有口福 Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅予樂 Ler4ü，也在其Youtube影片中提到，動森感恩節活動攻略來囉，這次的整理有感恩節活動流程、重點提醒與彩蛋、活動食譜材料來源整理、感恩節物品一覽(DIY材料 改造)。如果怕爆雷的話有防雷標示，請安心收看！ 訂閱予樂‣https://pse.is/PTVNX - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
「感恩節食譜」的推薦目錄：
- 關於感恩節食譜 在 有口福 Facebook 的精選貼文
- 關於感恩節食譜 在 CiCi Li Facebook 的精選貼文
- 關於感恩節食譜 在 偽主婦的生活日記 Facebook 的最讚貼文
- 關於感恩節食譜 在 予樂 Ler4ü Youtube 的最讚貼文
- 關於感恩節食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於感恩節食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
- 關於感恩節食譜 在 [心得] 美國感恩節餐點介紹。超市採購指南- 看板hypermall 的評價
- 關於感恩節食譜 在 聖誕節/感恩節料理食譜影音Christmas Thanksgiving Recipe ... 的評價
- 關於感恩節食譜 在 感恩節快到了，怎能少了火雞大餐中的經典配菜#焗烤四季豆呢？ 的評價
感恩節食譜 在 CiCi Li Facebook 的精選貼文
烤火雞肉的做法～美味感恩節食譜！
English Recipe： https://cicili.tv/chinese-roasted-turkey-breast/
感恩節食譜 在 偽主婦的生活日記 Facebook 的最讚貼文
【感恩節食譜分享】烤棉花糖甜薯
雖然今年不做感恩節大餐，但也分享一下感恩節的經典食譜吧！
除了主角火雞外，棉花糖甜薯都是感恩節晚餐的指定菜色之一。雖然它是甜甜的，但這一道菜並不歸類於甜點而是伴菜，而且很神奇的跟火雞等鹹食非常配，所以每年我們都把棉花糖甜薯列入我們的感恩節大餐菜譜中。
所以材料都可以在普通超市買到的，我決定下班後順便去買材料來做一個，無論如何也要有點氣氛過感恩節啊！
食譜分享，喜歡的話按個讚吧：
http://kikidaydreaming.com/archives/18288
感恩節食譜 在 予樂 Ler4ü Youtube 的最讚貼文
動森感恩節活動攻略來囉，這次的整理有感恩節活動流程、重點提醒與彩蛋、活動食譜材料來源整理、感恩節物品一覽(DIY材料 改造)。如果怕爆雷的話有防雷標示，請安心收看！
訂閱予樂‣https://pse.is/PTVNX
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
本片章節
00:00 影片說明
01:01 感恩節活動流程（流程雷）
03:01 重點提醒與彩蛋（微雷）
04:20 活動食譜材料來源整理（有雷）
06:38 感恩節物品一覽（有雷）
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
¡Hola!我是予樂，喜歡分享遊戲，分享快樂🌟
如果是初來乍到的小樂們歡迎訂閱🎬並開啟小鈴鐺🔔
予樂的日常生活LINE貼圖
https://line.me/S/sticker/10323155
予樂的生活隨你填貼圖
https://line.me/S/sticker/10903968
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
贊助予樂有以下方式：
加入頻道會員⭐https://ler4u.pros.si/JOIN
歐付寶⭐https://pse.is/FLQLB
綠界科技⭐https://p.ecpay.com.tw/236E1 (IBON、海外)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
訂閱 ‣https://pse.is/PTVNX
FB ‣ https://www.facebook.com/Ler4u
IG ‣ yuler4u
DC ‣ https://discord.gg/Zt2c8HQ
#感恩節攻略 #動森 #動物森友會 #集合啦動物森友會
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
業務工商相關請聯絡我的Buddy
email➡ ler4u@capsuleinc.cc
地址➡台北市松山區八徳路3段34號15樓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
感恩節食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
感恩節手撕火雞南瓜麵包漢堡 — 某些節日只能從電視或電影中，才能了解到，例如感恩節。在台灣，很少人會慶祝感恩節。 然而，在美國或加拿大，11月的感恩節是一個非常重要的家庭節日，家家戶戶會用盛大的感恩節大餐來慶祝。感恩節大餐在傳統上是用火雞、南瓜，地瓜，蘋果，蔓越莓和紅蘿蔔來烹調出來的。下面這道食譜將示範如何將這些食材，來做成美味的漢堡，慶祝感恩節。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/thanksgiving-burger/
******************************************************
所需材料（4人份）：
南瓜麵糊部份：
260 g 南瓜
1 顆蛋
2 湯匙糖
1 茶匙鹽
4 g 乾酵母
400 g 麵粉
30 g 植物油
蛋奶水混合液
手撕火雞肉部份：
1 隻火雞腿，去皮
300 ml 蘋果汁
1 l 雞肉高湯
2 湯匙番茄糊
80 ml 醬油
1 茶匙海鹽
1 茶匙辣椒粉
50 ml 楓糖漿
1 茶匙洋蔥粉
地瓜部份：
1 條地瓜
1 湯匙奶油
50 g 紅糖
鹽
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
此外：
美奶滋
蔓越莓醬
綜合沙拉葉
起司
黑芝麻
作法：
1.首先，將番茄糊、醬油、鹽、辣椒粉、楓糖漿、大蒜和洋蔥粉混合均勻，然後抺在火雞腿上。將火雞腿放入冰箱冷藏至少4個小時，最好一夜。
2. 將火雞腿兩面煎至金黃色後，加入雞肉高湯和蘋果汁，然後蓋上鍋蓋煮開後，轉小火燉煮約2.5小時。打開鍋蓋並去除骨頭後，再煮一下收汁。
3. 現在來做漢堡麵包。將南瓜切成小塊後，在鍋子裡蒸大約15分鐘。
4. 將南瓜放入碗中並壓成泥後，加入蛋、糖、乾酵母和鹽攪拌均勻，直到乾酵母完全溶解。然後，倒入麵粉揉捏。最後加入油，揉成光滑的麵團。蓋上麵團，讓麵團發酵直到兩倍大。
5. 將麵團分切成每個約100 g 的麵團，將麵團揉成直徑約10 cm 的圓型，並稍微壓扁。將麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上，再用乾淨的布蓋住發酵1個小時。然後將蛋、奶和水混合打均後，刷在麵團上。最後，在麵團上撒上黑芝麻。然後放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。
6. 現在來料理地瓜。將地瓜去皮後，切成約1 cm厚的切片。然後放入加了奶油的平底鍋裡煎，將兩面都上了紅糖至焦糖狀。加入肉桂和柳橙汁，並將地瓜煮軟後收汁。最後，可以加鹽調味。
7. 現在來組合漢堡。先將美奶滋混合蔓越莓醬。把漢堡麵包從側面剖開，並在下層的漢堡麵包上抺上蔓越莓美奶滋。放上沙拉葉和手撕火雞肉，再淋上1湯匙的火雞肉醬。再擺上1-2片的蜜汁地瓜、1片起司及蔓越莓醬後，再放上上層的漢堡麵包。美味的感恩節漢堡就完成了！
這不正是最適合秋天的美味漢堡嗎？每一層的本身都非常好吃，但當組合成漢堡時，這道料理便獲得了100分。若再搭配地瓜薯條，就破百了。祝您感恩節快樂！
我們還有很多令人興奮的漢堡食譜，比如這道火熱的墨西哥辣椒漢堡，打敗了許多的漢堡勁敵！https://www.yokofu.tw/fiery-cheese-heart/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
感恩節食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
一個南瓜兩種食法｜在家做黑糖南瓜批｜蒸南瓜布甸 ｜Homemade Pumpkin Pie and Pumpkin Custard
材料：（9吋批一個，布甸5個）
南瓜 560克 蛋 3隻 牛奶 300毫升 黑糖145克
低筋麵粉 15克 鹽2克 肉桂粉1茶匙 薑粉1/2茶匙
市售批皮1個
焗爐400F/200C 焗10分鐘，轉350F/180C 焗30分鐘
蒸布甸，中小火蒸20-25分鐘
完整食譜連結: https://www.passiontimes.hk/article/10-30-2020/67554
#黑糖南瓜批 #黑糖南瓜布甸 #感恩節食譜
感恩節食譜 在 聖誕節/感恩節料理食譜影音Christmas Thanksgiving Recipe ... 的推薦與評價
2020-12-6 - 在Pinterest 上探索美味生活HowLiving 的图板“聖誕節/感恩節料理食譜影音Christmas Thanksgiving Recipe 【美味生活】”。 ... <看更多>
感恩節食譜 在 感恩節快到了，怎能少了火雞大餐中的經典配菜#焗烤四季豆呢？ 的推薦與評價
要示範老菜新做法(素食可)喔！ 充滿#紅蔥醬 香氣的濃郁蘑菇醬配上餛飩皮做成的酥脆小杯子，美味 ... <看更多>
感恩節食譜 在 [心得] 美國感恩節餐點介紹。超市採購指南- 看板hypermall 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2019/11/cook_25.html
感恩節前來分享美國傳統感恩節餐點吧
一次完整介紹方便大家準備和採買喔~
會依照主餐. 配菜. 甜點. 飲料四個部分來介紹
也會附上相關的超市採購指南給大家參考~
【主餐】
最傳統的感恩節主餐當然就是大家熟知的烤火雞
無論是自行料理或是買現成的
感恩節餐桌上擺上一隻火雞就沒錯了!
詳細的挑選火雞和經典烤火雞食譜可以參考這篇文章:
[COOK 食譜] 美國超市挑選火雞全攻略。美國婆婆媽媽超推薦的感恩節烤火雞食譜]
https://micoberry.blogspot.com/2019/11/cook_22.html
很多人說火雞肉偏乾
實際上我自己烤過的經驗是覺得還好
如果有事先泡在鹽水裡一天或是用其他方式先醃過
烤出來的火雞肉其實還是很軟嫩多汁的!
如果真的不想吃火雞
也可以用烤雞代替
很多超市或Costco也都有賣整隻的烤雞
除了烤火雞和烤雞之外，
越來越多家庭以現成的大火腿來代替
這些超市賣場裡就買的到的火腿
只要買回家按照包裝上的指示加熱
挑選喜歡的口味帶回家即可~
感恩節當天吃完之後
剩下的火腿可以切片拿來做火腿三明治
或是切碎冷凍，拿來炒飯炒麵都很OK!
絕對不會浪費~
主餐的搭配就是蔓越莓醬 Cranberry Sauce
在各大超市賣場都買的到~
感恩節主餐所使用的蔓越莓醬和一般塗吐司的果醬有點不同
通常是有帶一點鹹甜口味的醬汁
主要是拿來搭配烤火雞肉~
網路上也有很多自己用新鮮蔓越莓煮的醬汁食譜
一般人通常是到超市買一罐在感恩節當天使用~
【配菜】
感恩節餐點的配菜其實是依照個人喜好
除了一大盆生菜沙拉之外
最常見的依舊是美國人超熱愛的馬鈴薯泥 【Mashed Potatoes】
馬鈴薯泥可以搭配烤火雞的醬汁 (Turkey Gravy)
剩下的也可以拿來做馬鈴薯沙拉或馬鈴薯濃湯
是大人小孩都喜歡的配餐之一
如果真的不喜歡馬鈴薯
也可以用地瓜泥或南瓜泥來代替
球芽甘藍【Brussels Sprouts】也是美國人的感恩節料理必備蔬菜之一
通常是用烤的~
可以搭配炸洋蔥碎 【Fried Onion】或培根一起烤~
食譜和相關介紹可參考:
--營養好吃! 球芽甘藍 Brussels Sprouts
https://micoberry.blogspot.com/2018/10/cook-brussels-sprouts.html
--簡單小撇步! 小烤箱做出美味香烤球芽甘藍 Roasted Brussels Sprouts
https://micoberry.blogspot.com/2018/09/cook-roasted-brussels-sprouts.html
--小烤箱簡單做! 培根葡萄乾香烤球芽甘藍~ 加葡萄乾好好吃!
https://micoberry.blogspot.com/2019/01/cook_10.html
第三樣感恩節餐桌一定會出現的蔬菜是四季豆【Green Beans 】
就是我們平常看到乾煸四季豆的那種四季豆XD
在感恩節餐桌上常見的做法有幾種
最簡單就是直接清燙過直接擺上桌~
也可以搭配炸洋蔥碎或紅蔥頭清炒四季豆
最經典的作法應該就是把四季豆與起司. 麵包丁. 炸洋蔥碎. 培根等等
調味焗烤後做成四季豆綜合烤菜【Green Bean Casserole】
感恩節蔬菜料理中最重要的調味品就是炸洋蔥碎【Fried Onion】
這跟媽媽們常用的紅蔥頭有異曲同工之妙
拿來炒菜或烤物都超香~
在感恩節前後超市裡都會販賣整罐的炸洋蔥碎
拿來炒飯也超好吃!
【甜點】
甜點的部分比較簡單
就是各種不同的派~
以南瓜派和胡桃派為主
各式水果派包括蘋果派. 蔓越莓派等等也會出現
最後是飲料的部分
最重要的就是傳統節慶飲品蛋酒【Egg Nog】
蛋酒有分有酒精和無酒精的
冷熱皆宜
喝起來甜甜暖暖的
非常適合秋冬飲用~
有酒精的蛋酒酒精濃度約15%
無酒精的蛋酒可以直接飲用
也可以加入喜歡的烈酒一起喝
調配好的蛋酒可以依照個人喜好加入可可粉. 荳蔻粉或肉桂粉增添風味
紅白酒的部分可以選用當年的薄酒萊
薄酒萊是法國勃根地南邊的葡萄酒產區，
是使用嘉美葡萄(Gamay)所釀製而成，
大多人聽過的薄酒萊，其實是酒商們最常拿出來行銷的薄酒萊新酒
薄酒萊產區的紅酒由低到高一共分為三種等級:
1. 薄酒萊新酒 (Beaujolais Primeur/Nouveau)
2. 村莊級薄酒萊 (Beaujolais-Villages)
3. 特級薄酒萊 (Beaujolais Cru)
通常沒有寫是村莊級或是特級的話，應該就是新酒，
也就是在當年九月入桶的酒，
於十一月的第三個星期四打開來喝，
這也是為什麼每年酒商在接近感恩節時都會舉辦與全世界同飲薄酒萊的活動的主因，
新酒的特點就是可以不用醒酒，開瓶即飲。
當然，這類的新酒通常也不會是放越陳年越好的紅酒~
其實每年十一月我都有買薄酒萊湊熱鬧喝喝，
一般價大概都是USD$10-20，
大家購買的時候要注意看一下年份，2019年的才是今年的薄酒萊喔!
有時超市會同時出清像前幾年的薄酒萊賣便宜一點我覺得是還行，
有種出清存貨的感覺想試試的人還是可以試試看!
以上感恩節餐點心得提供大家準備料理參考唷!
祝大家感恩節快樂!
--
楊草莓的超級流水帳
美國。日本生活☆食記☆食譜☆美保☆旅行
部落格→ https://micoberry.blogspot.tw/
粉絲團→ https://www.facebook.com/micoberry111
楊草莓吃喝玩樂Google地圖→ https://bit.ly/2KvJMNh
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.14.152.45 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574729374.A.0A1.html
※ 編輯: micoberry (68.14.152.45 美國), 11/26/2019 08:52:37
... <看更多>