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#榮記名物 #蠔王 #唔係蠔油嚟㗎
慈雲山榮記嘅煲仔沙嗲牛肉麵、煲仔飯好食到街知巷聞，最近仲進駐埋旺角想食更方便 😋 其實榮記除咗煲仔，仲有支 #榮記蠔王 都係名物‼️
我哋屋企就常備一支，因為佢唔係蠔油，而係「#蠔汁」，蠔嘅鮮味比蠔油出好多倍‼️睇返成份好天然，只有蠔、鹽、水呢三樣嘢，隻味梗係蠔啦，個人認為真係仲蠔過蠔油，食過返唔到轉頭。
平時就咁點嚟食、撈吓菜食都已經好鮮、好好味，想再惹味啲就加啲蒜蓉同辣椒，最近我幾鍾意烚啲墨魚條配清菜，墨魚條本身口感彈牙有咬口，撈埋榮記支蠔王食一流，越簡單越滋味 😋😋
無論本身鍾唔鍾意食蠔油，都推介要試吓支蠔汁，好食過蠔油㗎～
除咗榮記，HKTVmall都有得賣：
https://bit.ly/OysterSaucehktvmall
慈雲山榮記茶餐室
蠔油食得多 蠔汁堅好味😮😋
食菜一定配蠔油？食海鮮點蠔油？
食過這支「蠔汁」，好難點返蠔油😆
慈雲山榮記煲仔飯出哂名，我哋啲街坊都食唔少，之前見佢出咗支「蠔王」幾特別，試試佢，一食發現新大陸😂 一開樽蓋已聞到好香蠔味，#點菜或者海鮮食到好出嘅鮮蠔味，超驚喜！佢無蠔油咁杰身係正常，但 #點少少蠔味已勁過食一匙羹蠔油😂
想再惹味啲～可以加啲蒜蓉🧄或辣椒🌶️
普普通通菜心加墨魚條配上蠔王
簡單菜式但味道出色😌 一家人食「蠔」啲😁
唔經慈雲山？ HKTVmall都有得賣呀
https://bit.ly/OysterSaucehktvmall
#媽媽廚房 #買賣佢哋嘅墨魚條 #又幾好味啊
#識食海馬仔 #今晚試吓你 #點蠔汁蠔過蠔油
#調教你味道 #榮記蠔王 慈雲山榮記茶餐室
新居入伙隨即進入 #Housewarming 模式🤣
而Housewarming絕對需要快靚正嘅菜式招呼客人😌
.
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呢餐中西合璧嘅家常便飯就用上 #零失敗蠔汁
用佢嚟炆冬菇煮海味真係好正好好味呀❗️
除咗好似蠔油咁煮餸用
蠔汁仲可以用嚟做醬汁點嚟食
好似我用台灣墨魚條氣炸點蠔汁
就可以簡單做出一道美食😌
#榮記 係邊個❓
如果你係 #香港沙嗲牛肉麵關注組 一員
一定聽過 慈雲山榮記茶餐室
以煲仔飯馳名 不斷推陳出新嘅榮記
一向都受城中名人追捧
旺季更要排1-2個鐘先食到
邊度買❓
#榮記蠔王 喺HKTVmall都買到喇❤️ 即刻放佢入Shopping cart 啦💁🏼♀️ https://bit.ly/OysterSaucehktvmall
#今晚試吓你
#點蠔汁蠔過蠔油
#調教你味道
#榮記蠔王
沙嗲牛肉麵｜FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味
https://bit.ly/3iUKRy8
今年在fb及mewe等社交媒體，都出現大量討論香港地道小食的群組，如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等，特別是香港沙嗲牛關注組，成立短短兩三個月，已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好，早前聚焦在王牌對決紅茶
好好運快餐店
地址：荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話：2370 2309
營業時間：7am-5pm，星期六日休息
沙爹牛肉麵關注組｜網上熱議旺角兩大茶記沙爹牛麵 人氣網店老闆實試 沙爹夠濃有花生香勝出
https://bit.ly/39rxqCy
關注組最近有一個熱話，就是在比較紅茶冰室及王牌冰室的沙爹牛肉麵，很多成員也會主動試食，然後拍照出post寫食評。直至目前為止，這兩間茶餐廳的沙爹牛肉麵，依然難分難解。今次找來熱愛沙爹牛肉麵到推出自家沙爹牛肉的叁拾士多老闆Kent，去這兩間茶餐廳位於旺角的分店，實試一下他們的沙爹牛肉麵，看看到底哪一間較好吃。
紅茶冰室
地址：旺角彌敦道594-596號地舖
電話：6513 3838
營業時間：7am-12mn
人均消費：$51-$100
王牌冰室
地址：旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話：9298 7071
營業時間：7am-11pm
人均消費：$51-$100
【香港製造沙嗲醬】50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳：香港製造是一種情懷
https://bit.ly/3onQRk4
那是沙嗲醬芳香濃郁的味道，呼應着廠前高掛的一幀招牌：綿香。這家名不經傳的醬料廠，生於斯，長於斯，靠眼前漢一人，暗暗將香氣延綿。上一代人已經去了，起家的山寨石屋早早清拆，只留下一種味道，一份使命。年光倏然飛逝，人面不知何處去，只有香如故。
部份銷售點
新泰雜貨
地址：柴灣漁灣街市
註：可買到沙嗲醬，$28一樽
聯興潮州飯店
地址：上環皇后大道中345號二樓上環熟食中心CF-2
電話：2517 6233
營業時間：星期二至六12nn-2:30pm
星期二至六6pm-11pm
星期日6pm-11pm
星期一休息
詳情： http://bit.ly/35WmIPx
沙爹醬比拼｜東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍：夠膽炒夠鑊氣香味贏晒
https://bit.ly/2NMrA6x
Billy哥強調沙爹醬最緊要惹味，好的沙爹醬，材料的味道要平衡，亦可以互相發揮。他指市面上買得到的沙爹醬，往往帶有沙茶醬的影子，所以他會按此情況評價，並會建議該款醬到底用作蘸或炒烹調較佳。
【神秘美食】茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒！
https://bit.ly/3ovKqeT
在慈雲山，有一間以煲仔飯馳名的茶記，招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯都是得意之作，有不少支持者。
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六6:30am-9:30pm；星期日6:30am-5:30pm
詳情︰ https://bit.ly/3jgOdKN
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新年快樂！今日作為2021年新開始，打頭陣嘅第一段片，呈獻我哋嘅長壽節目《 街坊食神》！今集主題係香港人嘅Comfort Food之一，沙嗲牛肉麵！我哋精選香港5間小店實試，有啲之前已經順便食埋、有啲多得FB沙嗲牛關注組嘅推介、有啲IG觀眾推介，即刻去片睇吓邊間係必食！
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
通記
地址：長洲海傍街熟食中心13號舖
營業時間：星期一休息、星期二至六 05:00-17:00
永順食店
地點：元朗安寧路2號冠煌樓地下
營業時間：星期一至日 06:00 － 17:30
誠記
地址：西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心
營業時間：星期一休息、星期二至六 06:00-17:00
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
營業時間：星期一至六 06:30-21:30、星期日 06:30-17:30
*每日上午11時後開始供應，數量有限，售完即止。
好好運快餐店
地址：荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
營業時間：星期一至五 07:00-17:00、星期六/日休息
【重温】
►《街坊食神》系列
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肥佬黎食勻18區｜慈雲山茶記爆紅沙嗲煲仔麵＋金蠔蝦乾煲仔飯 肥佬黎：好甜好多汁 00:02
https://bit.ly/3qlOH6B
很多人都知《壹傳媒》創辦人黎智英 (肥佬黎)愛吃也懂吃，別以為他只會去高級餐廳，其實他說只要有美味的東西，小區也照去。今次他殺入慈雲山的榮記茶餐室搵食。小店開業26年，門面殘舊不起眼，本來賣的也不過是早餐、下午茶餐和碟頭飯。自從太子爺李耀榮(Ray )數年前回來接手，因年輕有創意，推出不少新菜式。像三個月前推出的沙嗲牛肉煲仔麵，吸引很多人來打卡。
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六 6:30am-9:30pm；星期日及公眾假期 6:30am-5:30pm
詳情︰https://bit.ly/3jgOdKN
肥佬黎食勻18區｜太子粉麵店$68花膠撈米 花膠好腍滑 肥佬黎：榴槤雪糕唔夠濃 04:25
https://bit.ly/3qhZn6e
先來招牌花膠雞湯米，雖然只賣$68，但用料不欺場，每天用上五至八隻雞去熬湯底，味道鮮甜，喝得出沒下味精。米粉則用台灣新竹米粉，比較幼身和吸湯。「花膠拌米粉真的沒吃過，我覺得這花膠很好，入口容易又滑溜。高級的花膠會爽些和厚些，但它們貴到飛起，沒必要吃，你們做的好吃又抵吃。」肥佬黎邊說邊吃。
潮州人
地址：太子界限街12號A地舖
電話：6536 6626
營業時間：12nn-10pm
詳情︰https://bit.ly/3lUSWUx
肥佬黎食勻18區｜鰂魚涌巷仔娘惹菜小店 $70超濃湯底喇沙＋黑醬油豬手 肥佬黎：要帶妹夫來吃 08:56
https://bit.ly/3mG0Elq
肥佬黎一坐下來，已被她的菜式吸引，笑說光是聞已經叫他流口水。「我喜歡吃重口味，巴東牛肉入口很嫩很好吃。」他邊吃邊讚。老闆Kevin說因不計成本，用了牛面頰肉，且加了很多香料慢煮而成。跟着吃的黑醬油豬手撈麵，也令肥佬黎讚不絕口。原來豬手是他的至愛，用新加坡的黑醬油去煮，先炆後焗，好吃在軟滑而有咬口，美中不足的是麵煮得偏腍。
小娘惹
地址：鰂魚涌海堤街18號地下D9號舖
電話：3428 2250
營業時間：星期一至五12nn-2:30pm；星期日12nn-3:30pm（星期六休息）
詳情： https://bit.ly/2Qjko2l
肥佬黎食勻18區｜西營盤潮式滷水店 架己冷先識食嫩滑「中波」 鵝腸脆而無渣 肥佬黎：正到要外賣13:19
https://bit.ly/3ojp3xI
「這是潮州人才懂吃的中波，香港人不懂得叫，中波即是大髀上面的部份。」李生向他們解釋。肥佬黎及梁家權隨即夾入口。「又軟又香滑，真的很棒。」他們異口同聲說。
生記滷味
地址：西環西營盤皇后大道西263號和益大廈4號舖
電話：2547 4035
營業時間：9am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3nolaae
註：暫時只供應外賣服務
網站：https://bit.ly/3pxKr3A
肥佬黎食勻18區｜大圍中菜 招牌叉燒拍得住中環名店大班樓 肥佬黎：淨食鹹咗少少 18:35
https://bit.ly/36zOhBO
出名愛吃又懂吃的《壹傳媒》創辦人黎智英(肥佬黎) 闖出港九，今集來到這間位於大圍的一間街坊中菜館。她開業兩年，走中檔路線，雖然收費比區內其他食肆貴，但因口碑好，每日一到繁忙時間便大排長龍，晚市訂座更要分兩輪時間。
大圍小館
地址：大圍積福街92號地舖
電話：2339 0189
營業時間：10:30am-3:45pm，6pm-10:30pm
肥佬黎食勻18區｜天后藥膳清湯牛腩 牛坑腩帶肥有藥材香 罕見牛胸尖 肥佬黎：少少肥好正22:56
https://bit.ly/3mALkqf
肥佬黎先試招牌的牛寶，盛惠$198，分別有坑腩、爽腩和崩沙腩。三個部位的口感各有不同，他最喜歡吃牛坑腩，即是肋骨間肉，半肥瘦，火候恰當，叫他吃罷讚不絕口。還有份量少的崩沙腩也好吃，嫩肉夾在兩層筋膜中，煙韌彈牙，有嚼勁。不過，這三個部位每日都很快沽清，要吃便要趁早。
八寶清湯腩
地址：天后電氣道124號榮華大廈地舖
電話：2889 8366
營業時間：星期一至二10am-11pm；星期四至日10am-11pm；星期三休息
詳情︰https://bit.ly/328UK46
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榮記茶餐室 可是為位於 慈雲山 的一間老店茶餐廳，以招牌煲仔飯馳名。最近秋風起，在眾人心思思想食煲仔飯時，竟搞搞新意思，賣煲仔沙嗲牛肉麵. ... <看更多>
Dec 29, 2020 - 【創業軍師】慈雲山榮記茶餐室沙嗲牛肉麵日賣200煲老闆親訪沙嗲廠研發堅拒外賣保質素疫情嚴峻，對飲食業帶來嚴重打擊。尤其限聚令期間，很多食肆都因為 ... ... <看更多>
慈雲山榮記茶餐室 在 慈雲山榮記茶餐室 - Facebook 的推薦與評價
慈雲山榮記茶餐室 ， 九龍。 8269 個讚· 1 人正在談論這個。榮記茶餐室是一間經營26年的舊式茶餐室始創1994年屹立於慈雲山26年近年. ... <看更多>