以前在澳洲花生巧克力或白吐司配可樂、在台灣靠麵包或御飯團、在德國一包Chips 或一個沙威瑪就一餐的我變了。過去對吃飯不講究只求快或有吃就好,似乎在開始規律上班卻又得煮三餐給自己的生活裡變了。
忽然發現我開始對煮好吃跟不同味道的東西給自己感興趣了!🤩🤩🤩
過去大家都跟我說想吃什麼Google 就有食譜,但對沒想到也沒想要吃什麼的我來說根本連個關鍵字都生不出來。總不能Google ‘午餐‘吧!
這一陣子從自己弄漢堡,Google煎個熟成牛排,到在義大利麵裡開始加松露醬或松露油,覺得花點時間在煮飯上頭好像也不錯。並不是那種一時興起的一餐,不再是曇花一現的活動,而是把吃放到日常生活裡。
感覺這類用來加味跟調味的東西就存在超市裡,但我以前視而不見或根本不識,又或是買來裝飾卻沒有去深入了解它。可以從已認知的食物中加一點變化產生新組合,對我來說學習門檻低很多。
嗯 應是我以前的好奇心在別的地方,特別是有段時間只放在購物上。我會花錢在買廚房器具,但沒有想要怎麼用它,就算我買了新食材也只是買來收藏而沒想到要怎麼用它。
現在開始認識食材,把它們融入我的生活裏。 哈 雖然開竅得晚,但也不遲啦!😌😙
不得不說花時間去研究自己還真是有趣,每每都有新發現,偶爾會想過頭時要記得拉回來。😅 我這算是在重新愛上自己吧!😙😙
#慢半拍的疫情廚房生活
#慢慢了解自己
#找回100%活在當下的自己 #晚熟也是熟
#還是REWE超市合適我
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