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【#結合藝文的寓所咖啡】
生活別忘記留一點空白
✓在寓所咖啡地下室為展覽場地，看到熟悉的筆觸及色調-是獨立藝術家喇叭吮的作品，才發現哇好幾個月沒看展啊，上次在路徒行旅情慾展看過他的作品，是全部裡最有印象的。寓所的一樓是餐飲區，極簡空間處處是巧思，用藝文展品點綴角落，也有奈良美智的畫。
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✓本想說寓所咖啡跟時代寓所有沒有關係，是我想太多了哈哈。靠近傍晚客人慢慢變多，有賣正餐，有些人會順邊吃餐。莓果優格、拿鐵，入口即化的巴斯克都相當好。我一打開菜單就跟友人說「欸有賣醉雞餐耶！」。上次在咖啡廳吃醉雞是2730cafe吧，滿喜歡。我比較不愛早午餐反而喜歡中餐，我是不是老人啊，總之下次想為食物們二訪。
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📝肉桂捲友善店家
不是我想像華而不實的網美店
而是用心又兼顧餐食品質的好店
也有外帶餐喔
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Utroo café 寓所咖啡
地址： 台北市信義區忠孝東路五段236巷2弄15號
#台北咖啡廳 #藝廊
✔️欸欸追蹤我的IG了嗎？
來吧👉🏻 https://www.instagram.com/maggie.beri/
#台北蔬食 #愛米菜 #你是我的菜 #28天素人大挑戰 #我最有植感的樣子
台北市政府附近有一間很潮的台式餐廳 愛米菜 Amy Tsai
設計風格走植感路線
內用空間潔白的牆面搭配木頭桌椅
佈滿綠色植物看起來非常清新
最近已經回訪第二次😆
連同行的朋友都被圈粉
原本愛米菜是主打外帶便當店
疫情前不少人喜歡來內用
所以愛米菜近期有將內用空間重新做裝潢
原本20人的位置升級成為40人
內用空間多一倍出來
不過一樣要保持社交距離不能座的太近
保持安全距離😂
✨愛米菜8月開始有跟純素保養品牌OneDayBio合作✨
到10/31前參加 28天素人大挑戰
#我最有質感的樣子
愛米菜的餐點通通都可以打9折優惠💯
這次的優惠活動到10/31結束
票劵可以使用持續到年底12/31
活動詳情我會放最下方
如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
可以趁這次的超值優惠活動入手喲
輸入我的折扣碼還可以折200元超划算‼️
愛米菜的菜單跟之前的不一樣
有做一點調整
主菜點了❸種
🔸經典台式鹽酥雞飯
餐點都是提供藜麥飯
飯粒顆顆分明很好吃
原本是放一顆溏心蛋
全素版就是換成一片豆腐
這豆腐真的看起來很普通
吃起來～天啊超好吃
帶有非常多的滷汁
咬一口還會有滷汁哺茲噴出來
豆腐的氣孔非常大
看得出是有精挑細選過的
素食版鹽酥雞吃起來扎實又香
沒有素料的感覺
非常好吃
🔸16小時高鮮蔬果沙拉飯
這道餐點我第一次來訪的時候就點過
這次來感覺更好吃了
就跟他的名字一樣
要製作16小時才完工
非常耗工的一個餐點
將甜椒.鷹嘴豆.玉米.花椰菜.糯米椒.蕃薯.蘋果.葡萄乾.薏仁.毛豆. 荸薺.南瓜.紫薯.紅米.小米
等多種食材切得細細碎碎的
要花非常多的時間備料
所以就取了這個名字
上次來吃覺得有點偏乾
這次吃起來剛剛好
非常清爽好吃
🔸日式咖哩新豬排飯
日式的咖喱飯
有放馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、青花椰菜
搭配上面用新豬肉做的豬排
這片真的超級好吃
吃不夠也可以在單點一片
外酥內軟的口感
裡面是扎實的新豬肉
小菜 🔺都超好吃 必點
🔸有機滷豆干
就跟主菜內的豆乾是一樣的
吃不夠可以再加點
🔸獨門醬醬雞
這道也超好吃
鹽酥雞外層淋上一層特製醬汁
味道更有層次
咬入時香香酥酥的
慢慢嚼越嚼越香
🔸川味麻香豆豆
這道榮登我的最愛排行榜Top1
原本就超愛吃鷹嘴豆
愛米菜把鷹嘴豆滷的超級入味
超好吃的拉～～
後來倒進16小時高鮮蔬果沙拉飯
也好好吃
✨One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty✨
「28天素人大挑戰」活動
跟蔬食店家一起推廣蔬食
也歡迎邀請非素食者一起響應
飲食無法立刻改變
可以從日常用品開始有意識的選擇
❓怎麼參與活動呢❓
到One Day Bio每日有機官網消費單筆滿 $1500元以上
即可參加挑戰
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參加活動就送9間合作餐廳明星菜色兌換劵
和現金折價劵
⚠️總價值超過$2000元
⚠️加碼贈送→完成28天內挑戰4間指定蔬食餐聽就能獲得精美好禮乙份
詳情可以到官網查看
https://bit.ly/36GGdyf
@onedaybio_taiwan
🔺注意事項🔺
活動餐廳的優惠劵數量有限，優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準，One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。
最近也有推出 15款 的精油
我也開始踏入精油的世界
沒想到讓我的生活帶來緩解與放鬆
調解生活中的壓力跟焦慮感
使用精油最擔心的就是含有化學成分
One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
沒有刺鼻的化學味 都是天然的果香 草本香 花香跟木質香氣
先分享以下❹罐
🔹 #葡萄柚精油
🔹 #甜橙精油
🔹 #檸檬精油
🔹 #佛手柑精油
這幾支精油適合用在提振精神平衡身心
可以互相搭配使用
產地來自 🔹法國的葡萄柚精油
取自葡萄柚果皮製成
特點是可以提振精神
在看書或是辦公的時候點上調整身心情緒
平靜身心靈 增加專注力
🔹義大利的甜橙
甜甜的果香
除了舒緩壓力也有提振精神的作用
在忙碌的時刻點上幾滴精油
調整步伐迎接新的挑戰
非常適合在工作的時候使用
🔹義大利檸檬精油
檸檬本身有淨化空氣空間的效果
聞起來清新舒服又健康的感覺
🔹義大利佛手柑精油
在焦慮緊張的時候
佛手柑能夠幫助情緒紓緩得到平衡身心跟情緒
這幾罐經由可以互相搭配有協調的果香
提振精神有激勵自身的感覺
平常喜歡在下班後看書或是寫部落格的時候點上
舒緩上班的勞累在開始新的工作
提升專注力 看書、打文章會更有效率
尤其One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧
One Day Bio每日有機這次合作的店家都很厲害💯
竹里館
布佬廚房 Bruce’s Kitchen
The Green Room
今日不食肉的蔬軾
三個傻瓜印度蔬食
大蔬廚房 Da Shu's Kitchen
Veganday Cuisine
菩蒔蔬願
一起來28天素人大挑戰吧GO~
店家資訊∥ 愛米菜
電話∥ 02 2756 3202
地址∥ 台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號
#OneDayBio #OneDayBio每日有機 #每日有機 #vegan #有機保養 #素食保養 #素食保養品 #純素保養 #無動物實驗 #精油 #有機精油 #純素精油 #essentialoil
本來就會偶爾外帶的美食－酷比食堂 ＆ 姊弟漢堡店 －
為了今天充滿挑戰的工作，我已經好幾天沒睡好了，總覺得準備得不夠充份，前兩天都弄到快12點才睡（可是白天又沒在準備，因為不想面對，哈），今天分享完了，頓時覺得海濶天空啊！先吃頓想吃的午餐吧！
酷比食堂
粲粲心心念念的鳳梨蝦仁炒飯終於再次登上我們家餐桌了！酷比是我們家的愛店，去年以前我們幾乎每一兩星期就會外帶一次，這三個月防疫卻都沒吃酷比，可能因為我不斷在搜尋與嚐鮮各家餐廳為防疫特別推出的防疫餐盒吧！今天雖然想好好吃個什麼，但一時也沒點子也不想跑遠，問了粲粲的意見，他果然又說［鳳梨蝦仁炒飯］，那就順便再買個漢堡吧！
酷比的炒飯口味之多，份量大，配料也很豐富，粲粲愛的［鳳梨蝦仁炒飯］，裡面的蝦仁還挺大的，而且應該超過十隻，今天的鳳梨放得比較少，配料有時炒得不是很均勻，今天我裝了小半盒給粲粲，粲粲吃著吃著想再挖盒裡的鳳梨，說他碗裡都沒有鳳梨。另一個口味我選［咖哩雞肉炒飯］，加了咖哩粉炒得黃澄澄的炒飯，香噴噴，雞肉也不少，我又為了多吃幾口＂第二味＂，而沒吃到＂第一味＂。
＊第一味是固定粲粲指定的鳳梨蝦仁炒飯，他都吃不膩啊！
＊第二味則看我心情，有一陣子都點BBQ系列，再之前喜歡混蛋炒飯，宮保雞丁炒飯也很特別。
姊弟漢堡店
想吃早餐店的餐點，就近想到姊弟漢堡。東南漢堡這個月初全面調漲價格，但姊弟.... 還沒，另外，我還在菜單上發現姊弟有賣［肉片漢堡］，決定試試看！果然就是把大大薄薄的炸肉片夾進漢堡裡，因為面積很大，所以要對折，所以吃起來就像有兩層肉片一樣，挺過癮的。仔細看看肉片，其實肉和麵衣的厚度差不多，肉仍是不厚，但是我覺得口味比東南的好，至少好咬多了！皮酥肉香，我給了粲粲1/4片，跟他說是炸豬排（小子對豬肉有偏見，炸豬排是他最能接受的料理方式），他也是像那天吃東南漢堡肉片般，雖然吃得慢，但還是慢慢一小口一小口把肉片吃完了。飲料我仍指定咖啡牛奶（小），味道還是不夠濃，但好甜，下次不堅持吃東南／姊妹漢堡要配咖啡牛奶了。（突然好想念光華國中對面的夏一跳的[雞排堡]啊！但那裡實在太遠了。）
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酷比食堂
新竹市東區學府路29號／03 5720150
10:00-14:00、16:00-20:00
姊弟漢堡店
新竹市東南街230號／03 5623199
6:00-12:30
就是喜歡追劇看戲，
好像我這地方媽媽沒有遁入別人的故事，
人生就不會完整一樣！
這種步驟少「放乎它滾」的煮食，
就是我的最愛，可以偷空看兩集劇！
牛肉我很久沒吃了，
因為家人不吃牛，
但是最近這個煮法，煮起來的牛，
可以融合各種口味，
煮好家人的，不管什麼今晚熱湯，
從冰箱拿牛切幾片給自己都可以淋！
以形補形，吃個幾片，覺得腿壯！
古早古早的電影，
古早古早的灶咖，
我的血液裡流著逼情的台味腳勤，
古早味的台電影就是，
沒有月台也要追火車，
走個路也要去撞汽車，
傷心要先哭乎枕頭知，
走失了要翻衣認胎記！
講台語還是很燒腦，
但這是伴我成長的語言啊，
怎麼搞的長大用台語都不會吵架了！
好吧！至少打架可以用台語！
來！腱基肉嘎滾落企！
揉！麵粉堆嘎揉落企！
材料：
牛腱兩三條（看鍋子空間）
奶油一小塊（爆香用）
胡椒顆粒一把（可以用香料袋裝，或不裝）
月桂葉一片（拍幾下或揉碎）
薑拇指般大（拍裂可順便洩憤）
洋蔥半顆（切半剝皮直接投因為懶）
蔥一把（綁成小人節結順便施法祈禱老公脾氣好）
辣椒五六七八根（看跟老公有沒有隔夜仇）
蘿蔔要不要都可以（看鍋子空間）
作法：
牛腱泡一下清水，冷水下鍋大滾個三分鐘，洗淨。
（它會從長長的一條，嚇抽成一坨）
鐵鍋下一小塊奶油，將所有香料丟下去煎，
也煎一下肉的表面提個牛味。
加入水還有那個要加不加的蘿蔔慢慢燉。
就醬紫！結束！沒有了！！！超簡單484.....
我牙口不好文文啊火滾了兩小時啊有夠軟爛的。
最好含著湯汁浸泡一晚（是牛不是自己嘴巴含）。
再忍耐一下下放冷藏冰凝了再拿出來切，
沒有冷處理刀一切，那牛會整個崩潰喔！
我另外用醬油滷一鍋迴旋叉燒給我老公（他不吃牛）
紅蘿蔔放在豬那一鍋滷，兩人都可以吃也比較有味道，
迴旋叉燒主要就是豬五花用棉線綁一綁，煎一煎，
香料差不多蔥薑蒜洋蔥，一起煎，
再加入醬汁用日式醬油、味醂、一點冰糖，
燉煮一小時左右就完成！
滷豬醬汁（母湯）可以再拿來滷香菇、木耳、泡溏心蛋...
這樣滷兩鍋，要上菜只要加熱組合，快速又方便！
各吃各的好料，我可以撈過界吃他的，他不能覬覦我的！
迴旋叉燒去年有分享過影片，有興趣的朋友可以回頭閱！
影片資訊：
引用小片段音樂：
資料來源：開放博物館
1962年的台語片
送君情綿綿
未婚懷孕，分離綿綿此恨無絕期，
情人死而復活的激烈情史！
1962年的台語片
龍山寺之戀
外省本省有恩有情都是自己人的，
有人救時當需救勸世情史！
1969年的台語片
星夜離別
養子與歌女遭心機女與渣男命運之捉弄，
含冤操獵槍濺血洗白最終還是分離的悲情！
背景音樂：
Title: Baltic Levity - Thatched Villagers
Artist: Kevin MacLeod
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
覺得健身很無聊嗎？可是健身是我唯一的解套，
崩潰的瘦下來後～經歷好多年更崩潰的復胖，
直到前兩年好好學習自健，體力才慢慢好起來！
我想用心分享我的經歷，
一些讓狗屎般的生活好起來的事物，
我不會吝於展露自己一點點成果，
如果有一點小小的力量可以激勵到誰，
繼續加油！我們的勤健人生！！
負面能量爆棚的時候，
我們需要一些激勵的力量，
今天來到這個充滿活力的地方，
壞心情馬上一掃而空～
真的好想融入廣場舞，
微風徐徐真是太流氓豬哥了！
今天鬥志滿滿的操弄了四個動作，
各做了12下三輪以上，
汗水沖走壞心情！送！！
💪單腳跳躍12Ｘ3
💪原地深蹲開合不想跳12Ｘ3
💪跳躍採紅菱（跳躍分腿蹲）12Ｘ3
💪前後分腿蹲12Ｘ3
㊙️💪弱肌刺拳🙄亂跑一通
㊙️💪廣場舞揮蚊子👋被趕回家為止
＃
＃地方媽媽的健身筆記 ＃台中市政府前廣場 ＃徒手健身
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關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
https://www.youtube.com/watch?v=LaQj636PJh0&list=PLNNotX8H4jWxyINScPOXrRBljMjIDq3QI&index=5&t=0s
剪輯-彭佳琳
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★寫在前面－錯誤勘正：
影片中提及給音樂貝殼的兩個建議事項是多餘的！！
１．關機後再開啟，音樂會從第一首開始重播。
正確➡︎它會由之前音樂進度接續播放。
２．沒有隨機選取的功能。
正確➡︎長按選曲鍵1.5秒後，LED閃爍三次，即進入隨機播放模式。
為什麼會有這兩個錯誤出現？因為我壓根沒看說明書😣😣😣......所以這個故事告訴我：「使用前請詳閱說明書」是絕對有必要的！！
正文開始：
－－－－－－－－－－
因為機緣巧合，所以從去年8月，以前的一位選手學長開始指點我練習游泳，一段時間下來，對這個運動逐步建立起一些概念；簡單來說，就是終於弄明白「為什麼不能游得像誰誰誰一樣？」的原因了。
這段時間裡，從踢水、分解動作練起，到慢慢組合各部分解動作，再來調整練習時間、練習量之類的...我發現50公尺自由式要進步個兩三秒，真的相當困難～目前已經花了我超過半年的時間。
認真思索一下，不是課表規劃有問題，而是自己獨自練習時，很容易「進入舒適的錯誤模式」而不自知...也很容易給自己很大的喘息空間，在過程中摸魚一下。
嗯，總之每日3000公尺的練習量至少都有做完，但沒有壓力就沒有進步，只要自己給自己鬆懈的理由，這練習量就真只是鍛鍊身體健康的。
這幾個月間，我換過很多練習課表，當然內容並不是從網路上抓來直接照練，而是學長針對我個人狀況量身定做的；原本目標是希望將「50公尺自由式從33秒縮到2字頭！」，不過礙於資質體況，目前還沒達到目的。
但，我還沒放棄！（我每天都告訴自己日子近了.......嗯，是快看到目標了。😙😙😙）
據我這學長跟另一位教練表示：
50公尺短衝容錯率最低，雖然距離最短，但其實也很難練，尤其「天賦」相當重要～所以如果我換成100、200公尺或以上為目標，可能練起來的成就感會比較明顯之類的。
嗯，好吧，我就加減練，看看距離拉長點會不會好些。不過，我真的是體能相當差的人，如果要針對200公尺為目標，每日的菜單量不就要拉長更多了嗎？想想都覺得很怕～
下面分享我週一的菜單🏊🏊🏊：
◎暖身：200m
◎踢水：50×8=400m
◎蝶式分解：50×8=400m
◎自由式（划手板）：200×4=800m
◎自由式（80%）：50×8=400m
◎自由式（100%）：25×8=200m
◎抓板蛙腳（呼吸）：200m
◎夾板蛙手（抓水）：200m
◎蝶式（推水）：200m
最後，就是最近入手一個「音樂貝殼」的防水音樂播放器，對於游泳時打發時間來說，挺有幫助的～如果剛好你也在找一個「讓游泳時不那麼孤單」的辦法，或許聽音樂是個比較不勞師動眾方式。
而且有時找泳伴一起團練的下場，通常都會變成「去泳池聊天」的結果了～😅😅😅
影片裡面的段落如下，大家可以撿自己喜歡的來看：
音樂貝殼開箱：https://youtu.be/_k9YHLLXED8?t=0m52s
練習菜單分享：https://youtu.be/_k9YHLLXED8?t=14m00s
◉ 訂購 剛剛好水餃：https://shopee.tw/privatetalk
網站：http://www.autoprivatetalk.com
FB：https://www.facebook.com/harry.liaokang
社團：https://www.facebook.com/groups/autoprivatetalk
主講人/剪輯後製/企劃：廖剛
註：不會有字幕(我手邊沒有人力)(但你有興趣也可以幫我上字幕)、不要用粗話罵人～
台灣第一家義式手工乳酪坊，乳酪職人遠赴日義，學習義大利乳酪傳統製法。以獲五梅獎酪農生產的優質鮮乳，每日製作道地莫札瑞拉、布拉塔與瑞可塔等新鮮乳酪， ... ... <看更多>
餐廳名稱：MAN MANO慢慢弄??乳酪坊/起司吧消費時間：2020年/4月地址：103台北市大同區延平北路二段272巷16號電話：02 2553 6863 營業時間：1… ... <看更多>
慢慢弄菜單 在 [食記] 台北大同MAN MANO慢慢弄??乳酪坊/起司吧刷菜單 的推薦與評價
餐廳名稱：MAN MANO慢慢弄??乳酪坊/起司吧
消費時間：2020年/4月
地址：103台北市大同區延平北路二段272巷16號
電話：02 2553 6863
營業時間：12pm~9pm(休週一、二)
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：馬背溫沙拉，慢慢弄乳花
官網：https://www.facebook.com/lab.manmano/
一堆起司的網誌:
https://pse.is/NGHXA
一家製作各種起司的小小製作工坊，各種菜色凸顯各種起司的特色，蠻好吃，推薦馬背溫沙拉，慢慢弄乳花。
一家小小的工坊，專門供應各大飯店，知名餐廳各種起司，所以其實很常吃到這間出品的起司
本店也有出菜色，來凸顯各種起司的風味，甜的、鹹的、甜點都有
吃下來好像一場起司博覽會，蠻好吃
== 菜色 ==
馬背起司溫沙拉 4/5 300元 馬背起司烤過，超好吃超香，最愛的一道。
莫札瑞拉捲皮壽司 3/5 280元 覺得還好
木瓜布拉塔佐香料油 3/5 300元 還不錯
布拉塔佐蕃茄芝麻葉 3/5 300元 在外面很平常可以吃到的沙拉。
西西里燉茄子小點 2/5 250元 下面是麵包，沒有很愛。
焗烤千層茄子 2/5 280元 沒有很愛這道
奶油菇菇瑞可塔麵疙瘩 4/5 360元 不錯，起司味濃郁
香料肉腸青花筍炒貓耳麵 4/5 360元 這道也好吃，肉腸配起司，絕搭
紅酒燉牛舌佐薯泥與烤時蔬 4/5 480元 今天唯一沒起司的菜，但是他的牛舌燉得很好，點了二份。
義式現流魚 4/5 480元 鯖魚，裡面大約五分熟，不得不說，處理得很好，不會腥，很好吃。
鴨胸佐玉米醬 3/5 580元 台灣吃不到像法國一樣好吃的鴨胸，他們算不錯，免強及格了。
布拉塔水果盤 3/5 310元 這算甜點，加了蜂蜜，我愛。
慢慢弄乳花 5/5 60元 我很愛這道，有點像布丁，又有點豆花，但是有起司味。
煙燻起司冰淇淋 1/5 150元 這道太怪了，超強的煙燻味，不像甜點了。
阿芙佳朵冰淇淋咖啡 3/5 180元 加了咖啡的煙燻冰淇淋有比較ok.
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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
ig: superdhuang
https://caocaoluveat.net
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.119.112.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586617771.A.D13.html
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 04/11/2020 23:59:33
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