🚩吃茶三千 台中
已經是二訪這家巷弄裡的飲料店了!
騎車過來就在轉角處 超大一家飲料兼茶行
三層樓都有不同的風格 頂樓還有溫室的茶園 內用座位區皆在1樓
可以跟朋友很chill在這邊喝茶喔~
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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🔸水仙桂花蜜 80$
🔸凍頂烏龍鮮奶茶 +珍珠 110$(95$/15$)
水仙桂花蜜是清爽的烏龍為基底 我選3分糖少冰剛剛好
桂花蜜跟百香蜜都是喝起來淡淡的花香味
凍頂烏龍那杯是加了酪蛋白鮮乳🥛
喝起來很清爽
跟國王珍珠鮮奶茶相比 烏龍奶香更濃了些
反而自己覺得國王珍珠鮮奶後面的茶味較濃
這杯我有再➕珍珠進去 珍珠是有點硬度嚼勁的那種 ღ
最近好像人氣很夯
加上全台分店只有這間 還有茶都是現泡
所以點飲料都是要等一下下的
下午跟傍晚的氣氛很漂亮 店內環境很寬敞舒服😌 會再回訪的那種 !
✔️飲料裡面有芋頭一系列的飲料 (慢熟濃郁系列)、還有調酒茶系列(大人味酒精!)
👉🏼我自己對芋頭飲料還好 有喝過的人可以分享一下➰
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📍台中市南屯區大英街607號
🕡10:00-22:00
☎️(04)2328-5535
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🏠附近的高質感茶店⭐️🌟✨💫🍵
吃茶三千chichasanchen
人文與藝術結合
🏘老屋改建 復古又時尚。

🥤杯杯都是 #新鮮現萃
從一進門🚪就感受到🈵️🈵️の熱情🤎💜💚非常有溫度的好地方😚
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🔗地址:台中市南屯區大英街607號
☎️電話:04-2328 5535
⌛️營業時間:10:00~22:00
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慢熟小芋圓 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1/熱壓芋圓吐司
小標:濃郁有口感
成品標:吐司酥 芋圓Q 起司香濃
材料:
熟芋圓適量 cooked taro balls
起司片2片 cheese
吐司4片 toast
作法:
1.吐司依序擺上起司片、甜芋圓,蓋上另一片吐司。
2.用土司機熱壓約5分鐘即可。
2/酥皮芋圓
材料:
芋圓適量 cooked taro balls
砂糖適量 sugar
酥皮適量 pastry sheets
蛋黃1顆 yolk
作法:
1.芋圓放入滾水中煮至膨脹浮起,撈出趁熱拌入適量砂糖。
2.將一大片酥皮均分成4小片。
3.放上甜芋圓,酥皮四邊塗點水後包起來捏牢。
4.表面塗上蛋黃液後,擺放烤盤上。
5.烤箱預熱。以180℃烤約8分鐘即可。
3/炸芋圓
材料:
芋圓適量 taro balls
太白粉適量 potato starch
花生粉適量 peanuts powder
細砂糖適量 sugar
作法:
1.將芋圓撒上適量太白粉用手搓勻。
2.起油鍋,油不要過熱即可將芋圓下鍋。
4.慢慢炸到芋圓浮起繼續炸1~2分鐘,至表面脆硬即可起鍋瀝油。
5.盛盤後,撒上花生糖粉即可趁熱享用。
4/芋圓鹹湯
材料:
芋圓300g taro balls
水1000㏄ water
豬肉絲150g pork belly
泡發香菇40g soaked dried shiitake
蝦米10g dried shrimps
茼蒿150g crown daisy leaves
芹菜末少許 Chinese celery
油蔥酥1大匙 crispy fried shallots
調味料:
醬油1大匙 soy sauce
鹽1/2小匙 salt
白胡椒粉少許 grounded pepper
作法:
1.熱鍋下油,將豬肉絲炒至變色後,加入蝦米、泡發香菇絲炒至香氣溢出。
3.加入醬油炒勻,再加入水煮至滾沸。
4.放入芋圓,煮至浮起。
5.再加入其餘調味料、茼蒿、芹菜末、紅蔥酥略煮即可。
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楊桃美食網
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慢熟小芋圓 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
芋泥大失控~~
誰的嘴巴來接一下
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2UrzEqL
#做吧噪咖 #芋頭剉冰 #冰品 #夏天 #芋圓 #蜜芋頭
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
【芋圓】
材料 : 蒸熟芋頭300g、 砂糖50g、地瓜粉 80g、日本太白粉50g
做法 :
1. 趁熱將蒸熟的芋頭塊壓成泥
2. 接著倒入砂糖、地瓜粉、日本太白粉均勻拌成糰
3. 桌上灑上少許樹薯粉防止沾黏將芋糰搓成條狀,切成適當大小
4. 滾水放入芋圓大火煮至浮起,趁熱放入砂糖拌勻完成
【糖漬蜜芋頭】
材料 : 蒸熟芋頭300g、砂糖350g、水300ml
做法 :
1. 鍋中擺入蒸熟的芋頭,倒入砂糖、水拌勻
2. 全程小火不加蓋,慢慢讓水收汁完成
【芋泥醬】
材料 : 芋頭 150g、砂糖20g、牛奶50ml
做法 :
1. 將蒸熟的芋頭、砂糖、牛奶倒入調理機攪拌完成
(如芋泥太濃稠可在加入適量牛奶)
慢熟小芋圓 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
回憶中的事物及味道,總是特別美好,但真.懷舊的餐廳,不是買少見少,就是有種種問題(髒亂、水準差勁、侍應黑面),坦白說,何苦為懷舊而受氣?
所以,近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳,以舊擺設及懷舊菜式化成時光隧道,讓你一下子回到過去。你覺得造作嗎?也許有點,但難得有老闆願意花心思在裝修上,值得慢慢欣賞。
這次精選一系列扮.懷舊餐廳,從車仔麵到小菜店都包括在內。味道好是基本要求,客人一邊吃,還能欣賞老闆們在裝修上的心思、細節,視覺味覺還有相機,一次滿足三個要求。
1.女人街食飯公司
地址:旺角通菜街1A-1B威達Deli2商業大廈1字樓B鋪
電話:2685 1618
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2OlwN0B
最新開業的小炒店,根本就是把七十年代的油尖旺街邊,重現在四千呎的餐廳內,通花鐵閘、紙皮石地磚,店兩旁全是舊式理髮公司、熟食中心的店面招牌,要不是看到通花鐵窗外的冷氣機景色,真的會以為穿越時空。賣五六十款懷舊菜,焗魚腸、杏汁豬肺、客家炆豬肉等,香口濃味,另外滷水小吃也出色,大腸、鴨舌、土魷都做得入味爽彈,配杯啤酒,把冷氣和街邊風味融為一體,爽。
2.同撈同煲
地址﹕九龍城打鼓嶺道70-72號
電話﹕9888 1132
評分﹕3.3
詳情: http://bit.ly/2xuChQb
近年新開的火鍋店,不少都以懷舊裝修做主題,這間店也是其一,亦是味道最好的一間。牆壁畫滿舊香港的街景漫畫,帶點麥兜的童真感覺,又放滿火水爐、舊海報等,非常入戲。湯底多選擇,花雕雞、泰式酸辣等應有盡有,分量十足,花雕雞選用新鮮雞,其他配料還有和牛、肥牛、海鮮、帶子等。最特別還是甜品類,吃飯後,店員會把錦鯉糖不甩會放在湯底煮腍,再蘸花生碎吃,甜香柔軟,還附送兒時常吃的啫喱作甜品,啖啖都是童年回憶。
3.萬歲
地址﹕北角炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下9號鋪
電話﹕3105 9681
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2Lvn8Hm
開業三年,本是車仔麵店,論水準這店也只是平平,配料如雞肉腸、牛肚、陳皮魚蛋等都欠特色。這店的賣點,全在近年加入的老火湯及自家製甜品,每天一款,天天不同,木瓜花生眉豆豬?骨雞腳湯、清補涼煲豬?骨湯等,隨時令、大廚心意而改變,入口清潤實在,有家的感覺。裝修以童年玩具為主題,Gameboy、飛行棋、漫畫、食鬼遊戲機、扭蛋機、紅白機放滿全店,還有綠寶橙汁,邊飲湯邊看玩具,店小卻有心思。
4.老鳳冰室
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
電話﹕2660 8136
評分﹕3.2
詳情: http://bit.ly/2IcIQuY
懷舊冰室多的是,十字、萬芳、羅麥記等都是人氣名店,不過老鳳冰室卻以一杯凍奶茶取勝,入口滑而不澀,以凍奶茶雪成冰球,最後一口也不會淡。店內供應一系列改良版茶餐廳小食,如滑蛋加上黑松露醬。懷舊裝修以電影為主,李小龍海報加舊戲院門口的即日上映等字眼。
5.616牛肉火鍋專門店
地址﹕西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號鋪
電話﹕9034 9794
評分﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2NwpvdX
發展極快的火鍋專門店,本來只賣澳洲牛,本地牛肉部位齊全,每日供應十款以上牛肉部位,牛朴肉、匙肉、牛腩心等都有不同風味。近年新增澳洲和牛,價平抵食水準高,人氣極盛。
不同分店都有不同裝修主題,西環分店最特別,以區內海味鋪為主題,三個獨立房間各自裝修成海味鋪、當鋪及士多等,形神俱備,海味鋪內真的有花膠。士多內亦掛了零食,非常特別。
6.深深甜品
地址﹕深水埗桂林街46號恆安樓地下C鋪
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2xded3p
圓摺枱、紙皮石牆、舊玩具、豬仔錢箱、白鐵郵箱放滿全店,廚房更是老派公屋的綠色玻璃窗做間隔,主題明確。賣港式糖水,既有潮式清心丸,亦有港式紅豆沙,近年大熱的芋圓亦自然少不了。水準不錯,紅豆沙煲得腍滑化身。
7.善茶
地址﹕尖沙咀白蘭軒道2號地下A鋪
電話﹕6412 0007
評分﹕3.3
詳情: http://bit.ly/2zqfXIH
雖然是飲品外賣小店,但裝修同樣講究,掛牆的紅色膠餐牌、寫了淨飲雙計的膠牌等,主題明白。主打港式奶茶,有淨飲、加紅豆冰、加咖啡、加焦糖、加珍珠等不同飲法,奶茶香滑不過甜,珍珠煮得透身不死硬。小店還很有人情味,客人每買一杯奶茶,會捐一元予慈善機構。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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