日前台灣十大蛋炒飯競賽中
台中的西濱飯炒飯和嘉義的慶昇小館入選了前10名
今天就來介紹慶昇小館這間吧
食記參考:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/41386257
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃 嘉義有一家熱炒店,在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術,成為店家特色,而老闆父子的相處方式,同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好,就像蛋炒飯,越炒越香。 慶昇小館 地址:嘉義市新榮路315號 電話:05-227-...
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火車站附近的平價餐館^^
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(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃
嘉義有一家熱炒店,在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術,成為店家特色,而老闆父子的相處方式,同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好,就像蛋炒飯,越炒越香。
慶昇小館
地址:嘉義市新榮路315號
電話:05-227-0587
營業時間:10:00 ~ 20:30
(00:12:54)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場,有一個熟食攤,又火熱又佛心,火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣,佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價,阿嬤級的老闆娘,個性相當開朗,她的三個孫子都跟在身邊幫忙,祖孫三人默契超好,親情也讓市場打拼的日子,不再那麼艱苦難忍了。
店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場
(00:20:39)蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆,二十年來,他的煎台上只有兩樣東西,炒飯和蚵仔煎,他說,人家是十年磨一劍,他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意,從小細節找出大差異, 這兩樣平民小吃,都分別拿下市場美食票選的第一名。
店家:中崙蚵仔煎
地址:台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話:0981-118-288
聯絡時間:17:00-23:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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慶昇小館電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
嘉義有一家熱炒店,在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術,成為店家特色,而老闆父子的相處方式,同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好,就像蛋炒飯,越炒越香。
慶昇小館
地址:嘉義市新榮路315號
電話:05-227-0587
營業時間:10:00 ~ 20:30
慶昇小館電話 在 嘉義冠軍炒飯慶昇小館 - Facebook 的推薦與評價
嘉義冠軍炒飯慶昇小館, Chiayi, Taiwan. 398 likes · 7 talking about this · 1665 were here. Food Stand. ... <看更多>
慶昇小館電話 在 [食記] 嘉義西區慶昇小館- 看板Chiayi | PTT台灣在地區 的推薦與評價
... 記] 嘉義西區慶昇小館時間: Sun Mar 26 22:12:30 2017 餐廳名稱:慶昇小館消費時間:2017年/3月地址:嘉義市西區新榮路315號電話:05-2270587 營業時間:10:00~20:30 ... ... <看更多>
慶昇小館電話 在 [食記] 嘉義市西區慶昇小館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:慶昇小館
消費時間:2020年/12月
地址:嘉義市西區新榮路315號
電話:05 227 0587
營業時間:每日 10:00 ~ 20:30
每人平均價位:80~150
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圖文網址:https://trashinfarm.pixnet.net/blog/post/25319306
隱藏在巷子內,店內總是高朋滿座,我吃過一次就愛上了
蝦仁蛋炒飯 $80
這家的炒飯吵的粒粒分明,不會過濕黏在一起,胡椒粉也不會像有些店灑的超級多反而蓋
過其他食材的味道。蝦仁的部分雖然不多,但是很新鮮,讚讚的。整體的口味不會太鹹,
我個人很喜歡。
牛肉燴飯 $85
端上來的時候會看到滿滿的牛肉,而且每一口都吃得到牛肉,牛肉吃進嘴巴會感受到他有
多嫩,沙茶的味道不會重到蓋過牛肉的味道,白飯也是一等一的讚啦,喜歡牛肉的人一定
要嘗試看看!!
什錦蛋炒飯 $80
慶昇小館的炒飯屬於濕潤適中 又粒粒分明的口感,濕潤的炒飯讓醬油更入味,炒的很香
也不會死鹹,個人非常喜歡。什錦的配料有蝦仁、花枝和肉絲,配料的數量算蠻多的!整
體來說是讓我想再回購的炒飯。
酸辣湯 $30
湯裡有滿滿的豆腐、筍絲和木耳,每一口都能吃到豐富到配料,酸度剛好,但是辣的部分
個人覺得蠻無感的,算是很傳統的台式酸辣湯,用料大方一碗才30塊,可以再回購!
沙茶牛肉炒飯 $80
沙茶與牛肉的搭配非常得契合,炒飯粒粒分明,每一口都有滿滿的沙茶與牛肉的味道。飯
的口感剛剛好,不會說炒得太爛,不過口味算是重了一點,如果不喜歡吃太鹹的建議跟店
家告知一下
牛肉炒麵 $80
牛肉份量還算多,而且牛肉不會有很多筋咬不爛,我覺得比較特別的是他的麵條,不是用
一般常見的油麵,而是白麵條而且是寬的,所以也更容易帶上醬汁,然後調料的部分我覺
得有點鹹,吃到後面真的會想喝水或配飲料,但是喜歡重口味的人應該很適合。
蛤蠣湯 $40
用料非常實在,薑絲給得也算多,蛤蜊也很新鮮,鮮甜的湯讓人一口接著一口。
蔥花煎蛋 $50
嗯...對,就蔥蛋,但我必須說蔥的香氣提升了蛋的口感,彼此間扮演的適當的角色,使
他是一道好吃的家常小吃。
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