學者之夜：
1、中山醫學大學醫學應用化學系教授黃俊銘
2、倫敦大學伯貝克法律學校博士施威全
3、東海大學政治學系教授兼地方自治研究中心執行長潘兆民
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香 水 的 誤 區
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從開調香課迄今已經百人以上上過體驗課
絕大多數人都以為「法式調香」原料就是使用精油essential oil
上過課的朋友們應該都還記得在原料上其實最常使用的是：
👉單體
就是單一化學成分
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❓精油調香與單體調香有什麼不同？
精油的成份太過複雜，一支香水調下來如果使用了10支精油，光一個薰衣草，根據芳療大師法蘭貢在實驗室發現的就有1100種成份，那麼一支香水的氣味就很難做到「乾淨」，如果想做到單純簡單的氣味就有困難，這也是小編為何千里迢迢跑到法國🇫🇷學習正宗調香的原因。
再者，如果使用精油，例如玫瑰精油，不僅價格昂貴，味道也會單一玫瑰的氣味，而使用單體便可以用基本的苯乙醇、香葉醇、香茅醇等，再根據調香師的意願可以合成出紅玫瑰、白玫瑰⋯⋯等各種不同的玫瑰🌹氣味，是不是更有變化呢？
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❓單體是不是都是人工合成？對身體不好呢？
事實上大部分的單體都是從天然植物分餾萃取，有的可以直接使用，例如：檸檬烯；有的則用人工氫化、硫化等方式來轉變，例如：造紙工業的氣味污染是松油萜，經過人工轉換可得到月桂烯，進而到非常常用的沉香醇。
而且，香料有IFRA每年在監控原料的致敏性，並公布哪些原料已經不能使用，這部分也包含天然的精油，例如：馬鞭草。
我們所食用的藥品絕大部分也都是人工合成，因此天然/人工的好壞取決於使用方法與用量，因此是商人的把戲，抑或是真的天然最好？這把尺在每個人心中。
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❓為何市面大都是精油調香課程？
台灣的教育環境對於香料的專業並不是太多，而這些原料名稱也是拗口難記，如果不是化學系還真的讓人難懂，同時香料全部來自進口，即使學校教了，就業之路與原料都是問題，那麼精油或許就是比較容易取得的原料了。
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❓是不是使用精油調香就萬無一失？
這要看您想創造什麼樣的香水，前面提過，如果想要做到乾淨或個性化的氣味，那麼就還是只有單體能做到了。
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❓體驗課程用的都是單體嗎？
體驗課程主要是讓一般人可以感受調香的趣味，因此單體只有使用幾支常見的原料，其他還是以精油為主，但如果想學習真正的單體調香，那麼就在規劃中的「專業調香班」中會大量使用，即將推出的「仿香班」就是非常重要的一環。
市面有許多調香課程，師資、背景的篩選在於消費者想體驗到什麼程度，我們也無法評斷別人上的如何？
這選擇還是交給您吧！
同時，芳療的課程是以精油的作用與應用為主，與調香完全是不一樣的，能同時安排專業調香課程與芳療課程的學堂並不多，這樣您就明白想報名什麼課囉！
#12/28嗅味氣味展
#做自己的調香師 #台灣在地調香師 #企業包場 #企業氣味設計 #ichunperfume
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【108051819_跨領域、跨校仨師教學共授工作坊】
👉在上週，JIMJIM參與北醫苗圃計畫與中山醫學大學共同舉辦的跨域工作坊，利用「同理心地圖」、「身體的隱喻」、「冰山理論」、「訪談」等不同策略，讓學員探索與理解熟齡族群(50-64歲👨👩)的身心靈需求，搭配精油業師，讓參與課程的學生與來自全國的大專院校老師們，不僅體驗與了解精油製作過程，最重要的是，讓大家了解如何透過「設計思考」的概念，執行跨域教學共授課程。
👉本次活動最特別之處，不僅讓多數的觀課老師們與學生一起分組，除了書寫觀課紀錄外，也與孩子們共同實際參與兩天的工坊，讓每位老師在這過程中，可以更真實貼近每一位夥伴對於課程的接收與回饋，發展熟齡族群需求的人物誌與實際動手調配精油成品。
👫有別以往過去單純擔任工坊講師的角色，這一次JIMJIM更需要與兩位中山醫學大學的老師搭配，根據現場學員狀況、議題等面向隨時彈性調整內容(自己投影片為了配合每位講師，都是改到最後一刻才上場> <)，在這多師授課的過程中，更是看到自己需要強化個人講師能力的地方，該如何清楚明確的下指令、如何有條有理並言之有物的帶領大家反思與討論、是否有足夠能力排解現場離題的臨場反應，甚至是背景音樂該搭配怎樣合適的情境等，都是讓自己覺得還有好多好多要學。
👫非常感謝台北醫學大學邱佳慧老師與王明旭老師，總是在最關鍵的時候神救援，給予自己許多邊做邊學的機會，或許，當天與會的每位夥伴感受與收穫都不盡相同，但相同的是，來自不同學校、領域的老師們，願意跨出自我的教學舒適圈，調整與精進自我的教學理念、心態與教學模式，將工坊中看到與學到的(成功或需要調整)經驗，帶回到自己的教學現場，為翻轉創新教育而努力
#中國文化大學保健營養學系
#中山醫學大學高教深耕計畫辦公室
#中山醫學大學醫學應用化學系
#台北醫學大學
#營養師養成
#莫忘初衷的教學人生
#從教育開始破框翻轉
#創新教育心思維
#謝謝願意相信我的老師們
#謝謝學員課後給我的便利貼回饋
#未來持續加油
#因為有你
