🐟【懵仔魚】🐟$5一両便宜抵食，肉質滑溜、少骨、無腥味，老少咸宜。
食法有好多種，各適其適，各有風味。
♨️蒸：切件~蒜蓉粉絲蒸。
原塊~金蒜薑絲蒸、豉汁陳皮蒸
🍳煎：煎香後+豉油王、蔥花
🥘燜：煎香後+🍅蕃茄洋蔥蒜蓉燜, 或+味菜燜
火鍋：切片打邊爐
懵仔魚打邊爐 在 Eric's Kitchen & Bakery Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，漁民三寶之中，懵仔魚是其中一寶，其油脂分佈均勻而豐富，魚肉厚而鮮甜，其肉多骨少，常以燜或蒸方法來烹調，如酸蘿蔔、鹹菜豆卜燜懵仔魚、陳皮蒸懵仔魚，又可以切片打邊爐、魚片湯飯或湯米等等，今日就教大家煮一碗鮮味無窮的懵仔魚湯飯。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世...
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懵仔魚打邊爐 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
漁民三寶之中，懵仔魚是其中一寶，其油脂分佈均勻而豐富，魚肉厚而鮮甜，其肉多骨少，常以燜或蒸方法來烹調，如酸蘿蔔、鹹菜豆卜燜懵仔魚、陳皮蒸懵仔魚，又可以切片打邊爐、魚片湯飯或湯米等等，今日就教大家煮一碗鮮味無窮的懵仔魚湯飯。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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西貢被譽為全港最貴街市。消委會早年推出的「每月街市行情指數」，西貢區在全港18區最貴街市中，多次位列榜首。而據統計處今年三月公布2015年的住戶每月入息中位數，西貢區住戶入息中位數高達3.3萬元，在18區中排第三，僅次於灣仔及中西區。
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Iris Lau. 蒸和煎都得. 15h · Nei Bud Tong. 首先條鱼個身好似住喺坑渠大嘅，另外睇隻眼就知經常喺雪櫃出出入入。 14h · 陳容佳. _. 8h ... ... <看更多>
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