泰國🇹🇭美食就是有一種魅力，不論是鹹食或是甜食，都會讓人深深的愛上它，而凱倫泰泰今天要介紹一間讓我深深著迷的手藝咖啡廳，完全來至泰國的食材✅，也是讓許多當地人不管在忙，只要有機會就會買一杯來喝或一塊來過過癮，如果您一樣愛品嚐甜點，這一間是您絕對不能錯過的!👍
凱倫泰泰承認自己是一位螞蟻人(其實看身材就知😅)，特別愛吃西式點心🍰，但可不是任何點心都可以輕易滿足，泰泰可是嘴非常挑剔的一位螞蟻人，從質地，食材，到口味，都會細心的去品嚐它😁，目前心中真的只有幾間可以讓泰泰深深的愛上，只要有機會可以再次吃到它，整個眼睛都會雪亮起來😍，今天要介紹的這一間也是如此。
“Chocolate is comfort without words.” Ursula Kohaupt.
凱倫泰泰喜歡吃巧克力🍫，尤其是黑巧克力，越濃，越黑，越愛，所以每次只要有機會讓泰泰吃進一口讓人談戀愛的巧克力，都會讓我想到以上那一句，高品質的巧克力就是有一種無法形容的魅力❤️，因為不論是在哪一種心情下，吃進去的那一瞬間，就是一種安逸和快樂，您說是不是呢😊。
Paradai這一間專賣巧克力的小咖啡廳☕️，就是讓泰泰遲遲無法忘記的驚艷美味，一直徘徊在泰泰的口裡，心理，和腦海裡，別懷疑，就是那麼誇張😍。
泰泰深深覺得Paradai這一間完全的打敗了許多其他知名的巧克力店😁，喝過了Paradai，真的就回不去了。🤣
Paradai 這一間的巧克力還不是普通的巧克力，而是使用位於🇹🇭泰國南部，Nakhon Si Thammarat，土生土長的可可樹。
Nakhon Si Thammarat，中文叫做 “樂坤府”，曾經是🇹🇭南部最重要的行政中心，位於大約曼谷南邊的610公里處，也是Paradai取他們主要食材來源的地方。✅
Paradai這一間的啟發人是來至於一群讀食品科學的年輕人，各自有他們喜好和專長👍，也為了要促進地方經濟發展，跟了樂坤府專種可可豆的村民們一起合作🤝，讓村民們終於可以好好利用他們在自己後院種的可可樹來賺錢。
從種可可樹🌳，採收，到可以用到商品上的過程可是非常的繁複，因為這群年輕人的用心，讓在地製造的巧克力可以在這去年共得到國際巧克力各大獎項，是一件非常光榮的成就。
🏆58%牛奶巧克力: 2018年世界巧克力比賽銀牌
🏆78%黑巧克力: 2018年種可可豆世界巧克力比賽金牌
🏆100%黑巧克力: 2018年世界巧克力比賽銀牌 (亞洲太平洋區)
Paradai開幕的不到兩年以來，除了是泰國的驕傲🌟，也獲得許多泰國人的青睞，只要有經過路過，只要喜歡他們加的巧克力，絕對不會錯過他們。
他們的招牌飲品莫非就是他們家的經典巧克力飲🍫，這是也是泰泰想要強力推薦的一項商品，因為身為巧克力控，這真的不誇張的是凱倫泰泰這一輩子目前喝過最濃郁✅，最純✅，最好喝的一杯✅。
“經典熱巧克力”是泰泰最推薦的👍，那個濃，純，香，是許多店家無法取代的滋味，也是無法用言語形容的戀愛感覺，那黑巧克力的苦，配上那鮮奶的甜，兩種食材的相遇，只有天作之合💞，喝下去的那一瞬間，店家的用心是完全可以從那口中綻放出來的香氣而深深的體會到。
當店家再細心的調配出他們的完美比例中💯，旁邊就會現切他們的黑巧克力，在漂亮的拉花後🌷，就會把那黑巧克力撒在上頭，使得那一杯經典又添加更多的層次感。
除了經典之外，也可以添加甜而不膩的棉花糖，吸滿了那濃濃的巧克力也是很幸福，如果要更加濃郁，那就絕對不能錯過他們的雙倍黑巧克力飲😍。
雖然泰泰個人推薦他們的熱巧克力，但是他們的冰飲也是非常受歡迎的一款，只不過☝️，泰泰覺得那麼高品質的巧克力如果遇到了冰塊融化，好像有那麼一點可惜😢。
這一間除了巧克力飲品之外，當然還有其他單品產區的咖啡☕️(Single Orgin)和奶茶的選擇，而店家都堅持他們全部有含奶的飲品，都是使用🐮純鮮奶下去製成的!
除了飲品之外，他們家的巧克力也當然不能錯過了，櫥櫃裡的五顏六色的巧克力🍫，不只是藝術品，還是精心製成的口味，櫥櫃裡的每一個口味在他們試賣過後，都非常暢銷的口味。
如果您愛泰奶，那他們家的泰式奶茶(Thai Tea)是您絕對不能錯過的，要下去的瞬間，彷彿好像剛喝一杯下去😂，雖然這一款比較甜一點，但是絕對濃郁又過癮!
泰泰個人也很推玫瑰茶(Rose Tea)🌹，入口時除了綻放出玫瑰茶的香氣之外，裡頭還包著帶點微酸的蔓越莓，酸酸甜甜的口感，真的讓人很喜愛。
Paradai最特別的一款莫非就是 “面康Miang Kham” (皇家葉包香料)口味了，這一款絕對是他們家獨有的口味✅，如果您在泰國有吃過這一道料理，並且喜歡上那滋味，那您絕對不能錯過這一款巧克力，因為凱倫泰泰把它放入口那一瞬建，驚為天人😱，沒想到跟吃面康的口味居然是一模一樣的，只是多帶了一點巧克力濕潤的口感，實在讓人又驚又喜，裡頭居然還有包著一點花生跟椰子絲🥥，就像面康裡會包的材料一樣!
除了單顆的巧克力之外，他們所得獎的巧克力也是有片裝的讓客人買回去，高品質之外，他們泰國風格的彩繪包裝，會讓人愛不擇手😍，不論自己吃或是送人都很得體，還可以先品嚐在決定要不要下手。
Paradai是泰泰個人的心頭好😍，私房推薦，店家非常的用心，相信喝上這一杯熱巧克力，您也會像泰泰一樣覺得一切都不是問題，煩惱拋在後頭，幸福就寫在臉上!
🔵🔴關於菜單🔵🔴
他們的菜單都是英文的，但是泰泰也是照慣例幫各位翻譯好成中文方便各位點餐😘，歡迎參考圖片🖼。
🔵🔴如何前往🔵🔴
Paradai的一店在中國城那一帶，但是離捷運站還是有一點距離☹️，不論搭MRT到最近的新地鐵站都步行還要至少1.5-2公里(本店個人覺得裝潢也比較中規中矩)。
所以泰泰推薦各位可以去位於曼谷市中心的BACC(曼谷藝術文化中心)的分店，位子雖然不多，但是很低調，安靜，裝潢也比較精緻一點❤️，喝完一杯暖呼呼的巧克力，還可以順便文青一下，欣賞藝術展。
BACC可以很方便地搭🚈BTS捷運到National Stadium站，往3號出口的方向，捷運站直接有聯通橋可以進去BACC，Paradai咖啡廳位於3樓的303室。(跟捷運連通進去的樓層同一樓)
🌎🌎Google Map位址:
Paradai一店: https://goo.gl/maps/HvqARogRKAgrehDj8
Paradai (BACC二店): https://g.page/PARADAi-BACC?share
⏰⏰Paradai的營業時間為:
一店: 每天早上9.30-18.00 (星期二公休)
二店 (BACC): 每天早上11.00-20.00 (星期一公休)
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