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✅烹飪白痴有救了｜零廚藝氣炸蒜片牛小排

上帝啊，我有罪
我的老公是自己寵出來的

每個成功的男人背後都有個偉大的女人
同理，每個無法生活自理的先生背後必定有個做牛做馬的胎太🤣

結婚十年來，羅比爸爸只要進廚房就是一場災難
煮10個水餃會破11個、煎雞塊會黑成一堆致癌物
煎個蛋一定會吃到蛋殼（鍋邊還有一堆牽絲後乾掉的蛋白）
就連泡麵都可以加太多水食之無味

偶爾母親節他心血來潮會去煎個培根炒個蛋來給我當早餐
但最後廚房收拾起來只能用怵目驚心來形容

所以我真心沒有讓他下廚過
只要我一個人外出，小孩就只能吃花生果醬三明治
（我真的無法理解為什麼美國小孩會喜歡這一味，花生和果醬分開吃不好嗎？）
（爸爸通常會堅持說有澱粉蛋白質健康都顧到，我想想孩子有在呼吸就忍住殺夫的念頭）

假設是我帶孩子回台灣過暑假，也會幫他煮好各種可以分裝放冷凍的食物，他只要解凍和加熱即可

我都做到這份上了，他能不白痴嗎？！

今天這故事，就是一個白痴也能教化的真人真事
我眼淚都要流下來了～～～
自從家裡添了一台 #韓國VOTO美型不鏽鋼氣炸鍋 之後
螢幕上內建了16道菜單設定，真的是憑直覺操作也不太可能失敗

牛排本身要能夠達到外皮焦香、肉多汁還要熟度剛好
我原本練習了好久！（網路上一堆掐指捏掌看軟度的測法，當人人是仙姑可以觀落陰逆？！）
後來乾脆自暴自棄、全部交給舒肥棒來處理，但其實小家庭一次少量還要查舒肥溫度、時間、再裝一大桶水來舒，我是嫌麻煩

本來我對氣炸牛排這件事情半信半疑，尤其是我家最愛的 #好市多無骨牛小排 超厚的不容易駕馭

實測了幾次，真的只要把轉盤調到「牛排」設定
就好了！就好了！就好了！而且完全是我喜歡的完美熟度
現在都是羅比爸上菜～我可以在旁邊翹腳了～～

材料：
1. 好市多無骨牛小排2條
2. 鹽、黑胡椒適量
3. 氣炸蒜片（蒜仁切薄片，噴油後氣炸150度10~15分鐘）

＊我的VOTO氣炸烤箱牛排設定參數是上火200度C20分鐘，他牌氣炸鍋或氣炸烤箱要自己實驗一下囉

真的很可以！我家的廚藝白痴終於被拯救了～～
我離擺爛媽媽之路不遠矣

《男人的、孩子的、女人的母親節》

* 我的生命是從睜開眼睛，愛上我母親的面孔開始的。——喬治·艾略特

*母親的愛是無私的，成功的時候，誰都是朋友。但只有母親——她是你失敗時，仍在你身旁的伴侶。
——鄭振鐸

* 「我十四歲便離開她了，在這廣漠的人海裡獨自混了二十多年，沒有一個人管束過我。如果我學得了一絲一毫的好脾氣，如果我學得了一點點待人接物的和氣，如果我能寬恕人，體諒人——我都得感謝我的慈母。」—-胡適《我的慈母》

* 這世上沒有人可以代替母親。人，即使活到八九十歲，有母親便多少還有點孩子氣。失了慈母便像花插在了花瓶裡，雖然還有色有香，卻失去了根。

有母親的人，心裡是安定的。
——老舍

* 就社會角色層面而言，在懷孕和成為母親之後，女性逐漸從公共領域退居家中，從此我做了母親，放棄了自己的公眾價值，以換取一系列私人意義。

母職和扮演的其他社會角色（比如作家）是完全不兼容的。她發現，要做一名好母親，自己必須不接電話，不顧之前的安排。想要做好自己，則必須任憑孩子哭鬧。「為了思考其他事情，我必須忘掉她、成功扮演一種角色，意味著演砸另一個。」

大女兒艾伯丁出生的頭六個月，在家照顧孩子，當時的丈夫則繼續上班。這段在家帶孩子的經歷向我揭示了一件此前她從未認真考慮過的事情：孩子出生後，母親和父親的生活軌跡開始變得截然不同；兩人之前地位基本平等，如今卻處在了某種徹底敵對的關係之中……「在我看來，孩子父親和母親的生活從最開始便相互對立，此後，男性的統治地位愈發牢固：父親逐漸得到了外界、金錢、權威和名望的保護，而母親的職權範圍則必須包涵到家庭領域的每個角落。」—蕾切爾·卡斯克

*步入中年的萊農迎來了和丈夫彼得羅的第一個孩子。與之相伴的，是二人關係的緊張，以及彼得羅暴露出的在育兒和照料家庭方面作為男性的那種事不關己的冷漠——即便他是一位接受過高等教育的知識份子。

孩子出生後不久，萊農和彼得羅因照料孩子爆發一次爭吵。彼得羅習慣在夜間閱讀，因此萊農嘗試將女兒交給彼得羅照料。中途她被孩子的哭聲吵醒，過了一會兒發現哭聲並沒有停下來。她於是起身查看，發現彼得羅將孩子的搖籃搬到書房，他「在那裡埋頭工作，就好像聾了一樣」，對哭得撕心裂肺的孩子視若無睹。萊農見狀，失去了控制力，用方言狠狠地罵他。彼得羅卻表現得異常冷漠，讓她帶著孩子的搖籃，一起從書房出去。

從此以後，萊農再也沒有請求過彼得羅的幫忙。

後來，彼得羅的母親來幫忙，萊農把家中的事情交給婆婆處理之後，輕鬆了不少。幾天之後，婆婆找來了一位二十出頭的女性幫忙打掃衛生，買東西和做飯。丈夫彼得羅表現得非常不耐煩。

「我不想家裡有奴隸。」彼得羅說。

「她不是奴隸，我們付工資給她。」彼得羅的母親回答。

「那你覺得，我應該當奴隸？」萊農忍不住問了一句。

「你當母親，而不是當奴隸。」

「我為你洗衣服，熨衣服，打掃衛生，給你做飯，幫你生了孩子，我還要千辛萬苦把她養大，我要崩潰了。」

「誰強迫你了，我什麼時候要求過妳？」彼得羅反問道。

「你當母親，而不是當奴隸。」

彼得羅這句回答充分暴露出了男性知識份子的狡黠和詭辯，徬彿通過將母親塑造為一份神聖而偉大的天職，就可以掩蓋和抹殺附著在母職背後的體力與情感及無止盡的勞動，以及這種日復一日的勞動為女性帶來的損耗。徬彿女性天生就要成為母親，並且在此期間放棄自己的其他社會角色，在家庭中承擔更多的職責。而這些勞動，往往被劃歸為不計報酬的家務勞動。—那不勒斯四部曲的第三部《離開的，留下的》

* 我們都知道了，母親要回的「家」，不是任何一個有郵遞區號、郵差找得到的家，她要回的「家」，不是空間，而是一段時光。—龍應台《目送》

—圖片來自《小慢茶室》

那年，妳五歲。
第一眼見到妳，就被妳一雙修長的美腿、有致的身材跟靈動的雙眼給吸引。
那是老天爺賜給人世間最美好的禮物。
我的一生再無法將目光從妳身上移開。

半拐半騙的，我們終於能夠在一起，我小心翼翼的呵護這得來不易的愛情。
妳是天，我是地，我是從來沒想過有這個福分可以追求到妳。

妳八歲那一年，妳鐵定是可憐我答應嫁給我。
妳八歲那一年，我們也共同有了第一個愛情的結晶。
說我們愛情的結晶未免往我臉上貼金，如果我們的愛情有100分，肯定是我佔99分的。
妳是那麼的完美而高貴，我像是地面上挨著妳的影子走的螻蟻，得妳庇蔭，心滿意足。

我沒甚麼成就，口拙不會說話，收入也不高，能餬口都算勉強。
妳卻願意為了我，隨著我的工作，四處奔波，撐起一個家。
還願意為了任性愛小孩的我，緊接著生了二寶、三寶，以至於四寶。
還願意跟著我，被流放到蠻荒之地，開疆闢土，胼手胝足。

人說每個成功的男人背後都有一個偉大的女人。
我說我這失敗的男人背後幸好有個偉大的女人。

如果天公真的疼憨人，那我肯定是全世界第二傻的，才有這個福分娶到妳。
而全世界第一傻的，是願意跟我一輩子在一起的妳。

其實我一直沒跟妳說，騙妳生四個孩子是我的陰謀。
妳太完美，我太平凡，我沒有自信可以讓妳一直在我的身旁。
所以想到讓妳多生幾個孩子，身材走樣，這麼一來或許就沒人跟我搶了。
沒想到看看現在的妳，這是四個孩子的媽該有的姣好身材嗎？我徹底的輸了。

感謝妳願意委身屈就跟一個甚麼都沒有、甚麼都不會的魯蛇在一起。
還被我拐騙為了生了四個小孩。
今天是妳的十八歲生日，祝我親愛的老婆生日快樂。

照片是我今生的情人曼妙的背影。
這個背影不只令我魂牽夢縈，更是支撐我繼續打拼的原動力。

Posted By 四寶爸

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每一個成功男人的背後，都有一個偉大的女人？

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