關於 成功餅乾成份 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

防疫在家你們有沒有開啟什麼新技能呢？最近滑限時動態發現超多人都開始做菜做點心了😂
除了運動之外，我最近也默默的開始嘗試做一些小點心來吃，畢竟在家ㄧ直吃餅乾真的有點ㄍㄧㄥ🤣🤣
小點心的部分就不得不跟大家分享用蜜思朵的養生黑糖磚DIY惹😌～

其實蜜思朵的黑糖磚平常直接用熱水泡來喝就很好喝了，因為成份天然，喝起來也沒有平常喝的黑糖那麼膩，我自己很喜歡～
而且他們竟然有桂花茶跟金萱烏龍這種融合茶品的黑糖磚！喝過之後我真心覺得超可以（因為我本人平常熱愛喝水之外也完全無法喝有加糖的茶），茶品系列結合黑糖後不會有過膩的甜味，黑糖跟茶葉的香氣融合在一起後意外的讓質感變得非常加分🧡
加點自己喜歡的零食直接可以幻想成在外面餐廳下午茶了啊🫖🍰（真的好懷念在外面大吃下午茶的日子🥲）

因為是夏天，想吃甜的又不想有負擔，就嘗試做成清爽的甜點❤️
像是鳳梨跟百香寒天，泡開之後直接冷藏一陣子就會有寒天凍的QQ的口感，是不是很神奇！！

我那天把金萱烏龍跟鳳梨寒天泡在一起做成像是水果冰茶的感覺，有一點點嚼嚼的口感又有水果茶的香味也不得了，不小心一下子就喝 光光！（下次感覺可以嘗試大罐裝然後加水果進去一起做🤤）

想吃養生型的甜點還可以把希臘優格稍微冷凍定型（不可以冰太久）然後把桂花的黑糖磚加大概兩小湯匙的熱水融化成黑糖蜜淋上去，加一些喜歡的水果跟原本就做好的寒天凍，就自動變成白色這份輕養生又可口的聖代惹（做出來覺得本人就是手作甜點小天才謝謝）

大家在家吃吃吃之餘，如果想消滅一點罪惡感也嘗試著做一些健康的點心跟飲料吧~~
蜜思朵黑糖磚非常適合當作輔助你們的小幫手，因為連我這個廚房破壞者都成功惹😝
蜜思朵養生黑糖飲

#蜜思朵 #蜜思朵黑糖磚 #黑糖磚 #茶磚
這裡可以買👉🏼 https://lihi1.com/TBNkt

宅在家數天，孩子開始按耐不住「喊無聊！想出門玩」，親子料理自己動手做，打發時間還能挑選食材，自己做食在更安心！

與飽寶進行親子廚房時，會挑選簡單好上手，食材易取得、無需專業器材的零失敗料理，這回試做「蔓越梅雪Q餅」超成功，跟市售的口感一模一樣，添加卡洛塔妮羊奶粉，奶香更濃郁，羊奶粉乖乖為香草羊奶口味，讓味道跟口感更豐富，美味兼顧營養，飽寶很額樂！

✅ 雪Q餅材料：
卡洛塔妮羊奶粉 ---- 50g
卡洛塔妮羊奶粉乖乖 ---- 依個人喜好添加
無鹽奶油 ---- 40g
棉花糖 --- 150g
奇福餅乾 ---- 100g（約一條半）
堅果 ---- 依個人喜好添加
蔓越莓 ---- 依個人喜好添加

⚠️ 備註：
❶ 內餡份量依個人喜好添加，乖乖增加口感跟香氣，堅果可用果乾取代。
❷ 奇福餅乾可用小蘇打餅、蔬菜餅取代

✅ 雪Q餅作法
❶ 食材秤重
❷ 奶油放置室溫軟化
❸ 奇福餅乾折成1/4大小、卡洛塔妮羊奶乖乖、蔓越梅對切備用
❹ 選用不沾鍋，轉小火
❺ 加入無鹽奶油，拌至融化成液狀
❻ 倒入棉花糖（若是棉花糖比較大塊，記得先切半）持續小火攪拌
❼ 拌至融為一體，再加入卡洛塔妮羊奶粉快速攪拌，拌至均勻就能熄火
❽ 加入餡料：奇福餅乾丶堅果丶卡洛塔妮羊奶乖乖、蔓越梅，趁熱快速攪拌
❾ 於容器鋪上烘焙紙，倒入食材
❿ 利用桿麵棍或雙手趁熱壓平表面塑形
⓫ 放涼送進冰箱冷藏半小時（亦可略過冷藏步驟），切塊就完成

雪Q餅作法簡單又好吃，沒吃完冷藏保存，點心時間與孩子共享，允指回味的親子時光！

疫情加溫後，賣場鮮奶區常常空蕩蕩，買奶粉也是不錯的選擇，保存期限較長，不用常常補貨，卡洛塔妮羊奶粉沒有羊騷味，喝起來順口香醇，孩子接受度高，就像喝牛奶一樣，又比牛奶營養

選擇羊奶粉以「乳源」跟「加工次數」為基準，機能營養素加分，卡洛塔妮幼兒羊奶粉-藻精蛋白配方採用紐西蘭自家農場乳源，堅持少加工不脫脂，乳源單純且純淨，100%紐西蘭原裝進口

羊奶與母奶泌乳方式類似，含核苷酸、牛磺酸、麩胺酸，分子小易吸收，肚子不鬧脾氣便便不卡卡！另添加了藻精蛋白、DHA、AA、BLBB四益菌、雙重益菌生(菊糖、果寡醣)等成份，提升保護力

羊奶粉除了沖泡飲用，做成雪Q餅之外，還能自製奶酥跟義大利麵白醬耶！防疫期間一起下廚找樂子，讓媽媽的愛完整傳遞，增進親子關係！

卡洛塔妮 羊奶粉領導品牌官網：https://www.karihome.com.tw/zh-TW/
完整雪Q餅食譜：https://bit.ly/3g5LgNj
完整奶酥食譜：https://bit.ly/3uwas4E

#卡洛塔妮 #30有妮母愛隨行 #料理東西軍 #留言抽好禮

【狗餅乾有蟲事件】就昨日狗餅乾發現有蟲的報道，連鎖寵物店Petline發言人主動聯絡毛城城MoCity，解釋公司「以貨換貨」的做法並非要刁難客人，而是公司一貫政策，擔心「無貨換貨」先例一開將帶來其他問題。投訴人梁小姐則表示沒法保留一包蟲讓店方回收。

事件發生在上月中旬，梁小姐於Petline龍灣分店購入一盒Buddy Biscuits狗餅乾，其後發現包裝袋內有活蟲爬行，拍下影片後，便將餅乾連包裝袋及外盒一同扔掉，只保留了單據，其後致電該店投訴要求退款，但店方卻以梁小姐未有保留包裝盒為由拒絕退款或換貨。毛城城MoCity曾致電分店了解，店員亦回覆指有蟲是因為食物夠天然，屬常見現象。

Petline行政部職員曾小姐今日透過電話向毛城城MoCity解釋，分店職員是遵從公司「以貨換貨」的政策，確實未能安排換貨：「我們不是想刁難客人，亦並非貨品出現問題也不退貨，而是根據公司政策，客人須以舊貨才能換貨或退款。」

曾小姐表示明白雙方各有難處，但擔心先例一開後，會引致未來其他問題：「如果客人沒有原來貨品也成功換貨，或許可能出現其他人憑網上照片，到門市要求換貨，我們是否換給他們呢？」因此單就今次梁小姐投訴事件，曾小姐坦言會繼續維持公司原則，不會安排退換貨。

至於狗餅乾出現活蟲的情況，Petline發言人曾小姐表示並非個別品牌問題，或是因近期濕熱天氣，令存放出現問題。另外，分店職員指餅乾「成分天然才有蟲」、「屬常見現象」等說法，曾小姐表示可能是解釋上的誤會：「我猜店員的解釋指餅乾成份容易吸引昆蟲，主要是儲存或運輸的因素才導致有機會有蟲，可能解釋方面有誤會。」

對於Petline官方的解釋，投訴人梁小姐強調自己並非只憑片段便投訴及要求退換貨：「首先我有單有據，不是單以影片便要求換貨，為何連我有單據也不承認呢？另外，我認為需要視乎個案合理程度，我不是住在九龍灣附近，只是剛好經過才購買，試問又如何保留包蟲，再到同一間分店換貨？」另外，梁小姐對Petline擔心「無貨退換」先例一開的憂慮，感到既憤怒又無奈：「客人要偽造或找網上片段來抹黑之餘，還要剛好有單據證明曾購買該產品，這個機率有多高？」

梁小姐強調投訴過程未要求換貨，只是想得到Petline的交代及解釋事件成因，惟店方表示需要回收產品才能調查，「我是要求petline交代成因，及如何確保沒有同類事情發生，在我有單據的情況下，他們調查不到是不負責任。」

資料及相片來源：受訪者提供

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來喲～敲碗的捧油們來吧！史上最療癒的 #角落小夥伴 來啦！ 這個配方適合所有壓模餅乾，不過有幾個要點大家稍微要注意喲～
📌配方中奶油成份較多（較為酥脆），需要依照天氣冷熱增減麵粉的量，調整為較好操作的麵糰。
📌不用的時候，麵糰需用保鮮膜包好，以免愈來愈乾。
📌不是使用色膏，烤溫不能太高，不然不顯色又容易烤焦，建議烤溫🌡️110-120度（貝妞媽家中使用水波爐溫度偏高、無法分離上下火所以🌡️110度烤180分鐘），拉長烤時。
📌可可粉、抹茶粉、梔子花果實粉的克數依照每個人的需求，揉至自己想要的顏色。
❤️祝大家都試做成功！😘
#すみっコぐらし #かわいい #sumikkogurashi #しろくま #ねこ #角落小夥伴 #角落小夥伴窩在角落的生活

嘉頓公司創立於一九二六年。八十多年來，嘉頓經歷了時代的動盪，社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極創新，與時並進。嘉頓公司是現時全港最大、最具規模及設備最先進的食品企業之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面，早已達至國際水平。現時數以千計的嘉頓食品之中，不少曾榮獲國際及地區性美食獎項，優越質素不言而喻。張子芳，著名實業家，香港嘉頓有限公司董事長，祖籍廣東省江門市郊區環市鎮東風鄉沙堆村，1911年在家鄉出生。其祖父張沾遂，父親張茂辰(字春賀)，長期亦農亦商，在眾鄉親中有較高的威望。張子芳兄弟姐妹多人，他排行第三。由於張子芳的父親經商常駐新加坡，子芳幼年也就隨父在新加坡生活了一段日子。因為無法上學，只好一邊幫父親做生意，一邊跟父親學字。後來，因為父親去世，張子芳便回香港探望祖父，並暫居香港之表兄鋪中。張子芳細心地觀察市場，他看到當時西餅已開始成為時尚的食品，又想起自己的親兄弟曾任職麵包、餅乾製造廠。於是，張子芳決定邁出向食品工業發展的第一步。從此以後，他幾十年都致力於製造與民生關係密切的食品。1924年11月，張子芳創辦了一家小型的餅廠。與其說是餅廠，不如確切點說是只有幾個人的小手工業作坊。這就是後來享譽港澳、廣東和許多地區的嘉頓有限公司的前身。當時的嘉頓，沒有大機器，以手工操作為主。張子芳親力親為，常常同工人們一起出力流汗，無論是搬料運貨、還是燒爐烤餅，張子芳都積極幹。他邊幹邊學，吸取麵包製造的技術與經營方法。因而他的事業發展很快，僅僅8年光景，嘉頓麵包和餅乾的招牌就打響了，訂貨者與日俱增，貨暢其流，工廠擴大了，公司的員工也多了。當一切都順利發展、景況欣欣向榮的時候，卻發生了一件不幸的事情。1932年冬季一天，嘉頓的工廠突然起火，冬幹物燥，火勢蔓延很快，經營了8年多的工廠，付之一炬，幾乎成了灰燼，公司蒙受極大損失，工廠被迫停工數日。這是張子芳創辦的嘉頓發展歷程中的一次巨大的挫折。在這種困難的情況下，張子芳毫不氣餒，帶領公司員工齊心合力重建廠房，使公司再度投人生產。經過了一段時間的努力，公司基本恢復了元氣。不久，中國進入了抗日戰爭時期，嘉頓公司為了支持抗戰，在1937年，曾經連續7天7夜不停工生產了20多萬磅抗日勞軍餅，以慰勞抗戰志士。嘉頓的聲譽，也因此而提高。1938年，嘉頓公司制造了大量營養成份特高、保存期較長的“防空洞餅乾”和軍用餅乾，以應戰時之需。張子芳創辦的嘉頓公司，和許許多多企業一樣，發展也是曲折的。抗日戰爭時期，張子芳的事業經歷了第二次大的挫折。那是1941年12月8日香港淪陷後，在3年零8個月的戰亂日子裏，嘉頓公司首當其衝，深受損害—座落在青山道的廠房被日軍佔用，直至成立了總督民政後才予交還，但廠內原料及製成品被劫一空，機器遭破壞，大規模生產被迫停頓下來，只能進行小量的生產，維持著嘉頓的生計。直到1945年香港光復，政府成立了糧食統制局，配給麵粉，嘉頓公司才又一次投入全面的生產，制麵包和餅乾。1951年，嘉頓接受軍方的委託，為海陸空三軍供應一批數量較大的麵包及餅乾。公司員工在張子芳的安排和指揮下，出色完成了任務。1952年，張子芳從外國進口的自動制餅乾機運到嘉頓投產，使公司每日的產量達到一萬磅以上。當時，用自動化機器製造餅乾，在香港還屬首創。兩年之後，嘉頓公司的麵包及糖果生產，都實現了機械化和自動化。在經營方面，張子芳總是積極想方設法，完善經營方法，增加服務管道。在增加產品數量的同時，不斷提高產品的品質和開發新產品。當他瞭解到不少顧客對餅乾的要求逐漸由厚向薄轉變這個資訊後，很快就研製並批量生產出“嘉頓薄餅。，並推向澳門和遠銷世界各地。嘉頓公司除了零售之外，還大量批發。嘉頓對前來批發的小商小販，實行優惠措施——凡是向嘉頓進貨的麵包，在規定的時間內，如果賣不完，可以退貨，由公司統一調劑銷售。如果麵包過時變質，公司則削價賣給養魚專業戶作飼料喂魚，也不致虧本。實行這個辦法，給批發者吃了粒“定心丸”，讓他們感到保險，放心進貨，積極推銷。由於張子芳能及時掌握市場需求和動向，作好生產計畫，加上麵包品質不斷提高，雖有退貨措施，但實際退貨甚少。信譽是張子芳以及嘉頓公司成功的原因之一。嘉頓公司自本世紀20年代創辦，至今已有68年的歷史了。現在的嘉頓公司，已是一個擁有數千人和多間分廠的現代化集團公司。產品、設備和經營範圍都大大擴大，數條全自動化的生產線，每天吞吐生產麵包、餅乾所用的麵粉達20噸以上。