2021.09.04(六)
單元 9 - 小猴子|
多泡結頭型、擠壓移動法、各種猴子作法的延伸
時光倒流到 2016 年
那年是猴年,我 23 歲
在 PTT 成立了氣球板、
參加了日本兩個氣球大賽、
日本留學結束後,
在當兵前兩個月出發澳洲擺攤、
回台灣後服了一年兵役
記得九月的時候
在出發澳洲前
還有去了幾次埔里元首館擺攤
當時想說今年是猴年
就折不少隻猴子出來
然後在猴子底下的棒子上
用廢球皮充氣包了一圈環結寫上 2016
只記得當時折一隻就賣掉了一隻
折的很是開心
而後來到了澳洲擺攤後
也偶爾會被點到猴子
澳洲人或許沒有農曆猴年的概念
所以並不知道我早就在台灣身經百戰
於是馬上折了快手版的小猴子
發現折的很快還有點時間
就在額外加了一棵椰子樹
樹上還加了香蕉
然後再把猴子抱在樹上這樣
幫客人跟猴子合拍了一張照
想不到轉眼間已經是五年前的事了
最近 93 軍人節剛過
看到以前軍營裡的學長發文慶祝
各種回憶湧上心頭
真的是因為苦過那一年之後
創作慾大爆發
才會想要在退伍後天天發氣球文的呢!
想不到退伍後幾乎天天碰氣球碰到了今天
做氣球做到跟呼吸一樣自然
自然到有時候看著動漫追個 Netflix 氣球就突然折好
完全就是進入一個極度舒適的舒適圈當中
想知道如何折氣球折到變成自己的舒適圈嗎?
【氣球達人宋俊霖的十二生肖氣球課】
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等你一起跟我舒適舒適 🐵
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被得獎巧克力和冰啤酒拯救的午後/
前陣子,收到 微笑台灣319鄉+ 編輯的邀請,昨天傍晚,一同參加了他們母公司 天下雜誌 40週年的線上茶會。
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天下雜誌在1981年6月創刊(啊!比我大了8個月),今年生日,因應疫情精心策劃了兩場鑑往知來的線上相聚,主題環繞在80和90年代,窩在家哪都不去已一段時間,線上看到前輩們各抒己見,覺得好熱鬧,好歡樂,也聽到許多精彩故事。
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前幾天,就先從快遞那接到一個神神秘秘的精美小禮盒,裡頭除了有紀念價值的創刊號,還附了剛奪下素有「巧克力界奧斯卡」之稱、ICA 2020-21世界巧克力大賽獎項,由 #長榮空廚吳坤霖主廚設計 的巧克力(這次共有十個台灣品牌奪獎,恭喜!),還塞了一瓶 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 釀造的「戀夏365日 SAISON/ENDLESS SUMMER SAISON」(這個之後再來另外分享)
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萎靡多日後,我的眼睛瞬間閃閃發光。
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線上,大家從解嚴、卡帶、經濟起飛、ptt、聊到BBcall,話題有軟有硬,但再怎麼樣都沒有巧克力甜。
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巧克力共分成五款, #百香果胡椒、#山葵、#草莓芥末籽、#鹽之花焦糖、#馬告鳳梨,其中前兩款為本次得獎之作,草莓芥末籽則是專為這場活動而設計。
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五款巧克力,在味道上都有讓人驚喜之處,拿天南地北的食材對撞,產生和諧的對比度,是共同的設計邏輯和脈絡。
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我個人最愛的是奪下「鑲餡牛奶巧克力類」全球銀牌殊榮的那款百香果胡椒。百香果肉的酸鮮透過轉化幽微穿梭在巧克力裡,嘴裡咬到喀滋喀滋的碎粒,不是百香果籽,卻是特別調製的黑胡椒粒,帶點辣香,帶點衝突的魔幻感。
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馬告鳳梨口味的設計,我感覺是相同邏輯,帶點檸檬清香的馬告,恰好結合了鳳梨果泥的酸,但甜膩度稍微高些,風味有點被壓制住。
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第二喜歡的是草莓芥末籽。芥末籽的辛嗆巧妙結合了巧克力的苦甜,外撒的可可粉也帶點微苦,草莓果泥卻是甜得畫龍點睛,酸甜苦辣全在一口之中,是會吮指的過癮。
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另一款得獎的山葵口味排第三,山葵的嗆涼有如掛著阿里山上林野間清雅醒神的風,但山葵依附的卻不是生魚片,只是巧克力化掉的瞬間,那濃郁和綿密,真的有吃生魚片的錯覺。
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鹽之花焦糖則是以台南鹽之花為核心味道來定調,鹽之花的特殊鹹甘氣,拉出了焦糖和巧克力間的立體風味。
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謝謝邀請。雖然演講和案子目前全都暫緩,但真的覺得,自己還是幸福的。
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邁向下一個40,6/25的線上發佈會,天下邀請了蔣勳老師以「永續幸福」為題,已經開放報名。線上可以預先看到他以<#學會孤獨和自己在一起>為題,分享疫情時代如何好好自處,我已經看完,非常推薦。(連結在留言框)
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另外,如果想參加這場線上茶會的朋友,6/30還有一場,報名相關資訊,連結也同樣放留言框。七月在微笑台灣的粉絲頁也會有一系列線上活動分享呦。
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#我在微笑台灣的專欄___島嶼晃遊者___
#歡迎來逛逛❤
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馬雅人\ / 馬雅人\ / 馬雅人\ /
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他說,大學進入學術領域,發現一定要跟國際學術接軌,成年後自行辦卡,開始上amazon蒐羅、打工買書,「我一天買三個三明治,一餐一個,其他就省下來買書。」並在嘗試在ptt上號召組讀書會,和同學一起自學解讀馬雅銘文。
但蔡佾霖說,一開始號召到約5人,但同學來來去去,城邦更迭、曆法太困難,讀書會只維持一兩年,痴狂的愛好者終究太少。他感嘆,「喜歡馬雅文明是一種長期的孤獨狀態。」
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昨天老天天降甘霖~ 石門水庫進場,8000網友充滿感恩的心一起看下雨直播! 極端氣候不只發生在台灣....
甘肅舉辦百公里山地馬拉松,172名參賽者在風和日麗下開跑,沒想到3小時後風雲變色,突然下冰雹、凍雨,驟降10幾度,讓許多人當場倒下,最終造成21人罹難,其中還包含中國超馬紀錄保持者,一半都是跑圈高手,其中一名美女跑友就慶幸自己果斷棄賽,能「活著回來」…
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最近公司的事情特別忙,常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯,所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理,不只平日可以帶便當吃,下班之後也可以快速開飯!
今天的4道常備菜準備,都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點,無味的料理就會變得超好吃!烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材:菠菜一袋(約250克)、鴻喜菇一包(約100克)、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材:醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中,放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材:味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間:約 40 分鐘
👉作法:
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁:
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材:鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間:約 20 分鐘
👉作法:
▪把鯖魚切塊,川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來,用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁,用中火煮滾:
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙,對折4次測鍋子的半徑,剪掉多餘的地方,尖尖的地方剪一個洞,蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去,淋上醬汁,完成
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📌更多我的日常生活
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
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📌更多關於我
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▪ Instagram:https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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成霖ptt 在 研究生 Youtube 的最佳貼文
這一集的的研究生 Talk,我找了「乃賴」(蔡坤霖) 一起來聊《笑傲江湖》。如果你也跟我一樣看著 PTT 金庸版長大,那麼你應該對乃賴的文章不陌生,他曾經擔任金庸版版主,對金庸的書發表過不少精闢的文章。乃賴自己也寫過武俠小說《萬歲》,去年也寫了《下半場》電影劇本,是他第一個搬上大螢幕的作品。
找乃賴一起來跟我聊《笑傲江湖》,也算是讓我圓了一個小小的武俠迷的夢。畢竟金庸陪了我在高中上了很多的化學課,歷史課,國文課...
《笑傲江湖》,對我來說是一本推理小說,也是一本在講政治鬥爭的武俠小說。這本書我一共看了四次,第一次看完後,對於結局的轉折念念不忘,馬上又看了一次。年輕時,對著推理情節著迷。長大後再看,對裡面所描述的政治鬥爭更是感到一絕。
在「研究生」的臉書裡面,我很少討論政治與權力。不是因為我對政治沒有興趣,反而正是因為政治的高深莫測,怎麼談也談不清,每次想聊聊,最後都作罷。很高興這次可以找乃賴一起來聊《笑傲江湖》,我們透過書聊聊「推理」,聊聊「正派和反派」,談談「武功秘籍」,也討論「政治與權力鬥爭」。
看看令狐沖怎麼從一個瀟灑的人生,被逼著守護自己的價值觀,進入政治鬥爭的核心。也看看一本人人都要搶的「武林秘笈」,如何像「魔戒」一樣使人著迷,讓一群人為了當上武林高手,而犧牲自己最重要的東西。
這次我和乃賴討論好,盡可能在少爆點雷的情況下來聊這本書,不過要完全不爆雷實在很難就是了。希望沒看過這本書的人,也可以一起探索這本時代的禁書,有多麽耐人尋味,成為現在大家耳熟能詳的故事。
如果你玩過笑傲江湖的遊戲又或者是看過連續劇,但是從來沒有機會認真翻過這本書的話,來聽聽我跟乃賴聊這本書,一起從武俠小說中,窺探金庸心中如何描述華人世界的權力鬥爭。
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🎙Apple Podcast 收聽
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「研究生 Talk」Podcast:
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感謝 KONZY KAVA 提供場地拍攝。
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成霖ptt 在 討論串(共4篇) - [標的] 9934 成霖- 看板Stock - PTT網頁版 的推薦與評價
標的:成霖9934. 2. 分類:多. 3. 分析/正文:. 基本面:少數有賺錢卻還沒漲回疫情前價位的股票. 今年營收轉好. 3月營收新高. 這隻算北美裝潢股. 美國房市最近也熱起來. ... <看更多>
成霖ptt 在 [標的] 9934 成霖| Stock 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
標的: 9934 成霖2. 分類:多3. ... 進退場機制: 沿著五日線作多22 整理區間跌破出場-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.212.127 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
成霖ptt 在 [標的] 9934 成霖- 看板Stock - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1. 標的:成霖 9934
2. 分類:多
3. 分析/正文:
基本面:少數有賺錢卻還沒漲回疫情前價位的股票
今年營收轉好
3月營收新高
這隻算北美裝潢股
美國房市最近也熱起來
連帶裝潢出貨量大增
可以預計今年可以開出很不錯的營收
技術面
去年股災之後全毀
長達一年的整理
終於在這兩個月
重新把線整理好
經過長期的收斂
底部漸高
目前即將過前高
線型處於噴發臨界點 正要上主菜
籌碼面:大股東持有率不斷上升
人均張數漸增
4. 進退場機制:
停利:22開始分批出貨
停損:15
由於出清了部分船票
有點閒錢
前陣子已經HIGH夠了
改玩點低風險的修養身心
這隻也算仙股
跟大盤連動度低
節奏很慢
常常不開盤
等到籌碼爛掉了再扔都還來的及
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.45.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1618510093.A.064.html
這檔節奏緩慢大概也不合版上喜好
只是這檔算滿安全的股票 勝率應該不錯
就隨興發一發
※ 編輯: Ensidia (182.234.45.67 臺灣), 04/16/2021 02:23:41
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