【 Cynthia x Jill 生活週記 】隔夜菜的共鳴
前2天的新聞一出,心有戚戚焉!很多傳統跟勤儉的長輩們,總是有很錯誤的觀念,就是冰在冰箱裡的東西不會壞、冰在冷凍庫裡的食物更能保萬年長青!
我就常常在丟那些冰在冰箱但發霉、臭掉、爛掉的剩菜跟水果!經過跟婆婆一年的冰箱去留物的磨合,現在我們很少隔夜菜(幾乎沒有,但我還是常丟被藏在很裡面的發霉物)東西也告知吃完再買,不要把冰箱塞滿!我能理解上一輩對食物的愛惜,那就要從源頭做起,會留剩菜的原因都是煮太多、吃太少,那就不要煮這麼多,寧願吃不夠也不要剩一堆,現在人哪會餓到,晚餐沒吃飽,家裡零食吃一吃就飽了!
食物在長輩眼裡被丟掉就是浪費,但是為了省那一點點的菜肉,讓身體出現毛病,再花大錢看醫生,不是一件本末導致跟幽默至極的事嗎?我是沒在怕被說浪費的人,因為每次餐後要留菜,我都會先問,這個明天還有人要吃嗎?有人回應要吃,那我就會留著讓他明天吃!沒人回應,剩菜直接進廚餘桶我是沒在手軟的!如果放著的東西明天沒吃,我一樣丟掉!(你們絕對不會知道我們的冰箱到底冰了什麼陳年古物)
斷捨離的生活方式,應該要落實在社區大學,教育一些一輩子儲物成癮的婆媽們,有乾淨的環境,才有舒心自在的生活!
辛西亞。生活。進行式
看到這則新聞我也是暈了,「冰箱食物媽媽捨不得丟,小孩吃了上吐下瀉高燒不退」,欸欸欸,有必要省成這樣嗎,省餐費結果花更多醫藥費,得不償失耶。
我知道很多婆婆媽媽對隔夜菜都很困擾,尤其在每次拜拜後,全家都要吃上好幾天隔夜菜,這種經驗我也有過,印象最深刻的,就是一隻拜拜全雞要吃上好幾天才吃得完,天啊!說到隔夜菜,我自己也不愛吃,所以平常煮飯我盡量煮剛好,剩下吃不完的,直接廚餘處理,還好現在自己小家庭開伙,可以自己掌廚控制伙食量,所以我家不太有隔夜菜的問題,因為就算真的放冰箱的,最後也是壞掉被拿去丟掉。
唯一放冰箱我隔天還會吃的,大概只有米飯,隔夜米飯拿來炒飯好像特別粒粒分明,煮粥也比較棉密。
總之,我是覺得隔夜菜能不吃就別吃了吧,一來是擔心食物變質風險,二來是放冰箱很容易就忘記處理。節儉是美德沒錯,但若因此吃壞肚子生病,那可就真的划不來了。
#人妻交換週記
#週三上刊
#圖片來源引自網路
#我們家的冰箱歡迎來考古
#喜歡的通通帶走
我們家的冰箱歡迎來考古 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最佳解答
【 Cynthia x Jill 生活週記 】隔夜菜的共鳴
前2天的新聞一出,心有戚戚焉!很多傳統跟勤儉的長輩們,總是有很錯誤的觀念,就是冰在冰箱裡的東西不會壞、冰在冷凍庫裡的食物更能保萬年長青!
我就常常在丟那些冰在冰箱但發霉、臭掉、爛掉的剩菜跟水果!經過跟婆婆一年的冰箱去留物的磨合,現在我們很少隔夜菜(幾乎沒有,但我還是常丟被藏在很裡面的發霉物)東西也告知吃完再買,不要把冰箱塞滿!我能理解上一輩對食物的愛惜,那就要從源頭做起,會留剩菜的原因都是煮太多、吃太少,那就不要煮這麼多,寧願吃不夠也不要剩一堆,現在人哪會餓到,晚餐沒吃飽,家裡零食吃一吃就飽了!
食物在長輩眼裡被丟掉就是浪費,但是為了省那一點點的菜肉,讓身體出現毛病,再花大錢看醫生,不是一件本末導致跟幽默至極的事嗎?我是沒在怕被說浪費的人,因為每次餐後要留菜,我都會先問,這個明天還有人要吃嗎?有人回應要吃,那我就會留著讓他明天吃!沒人回應,剩菜直接進廚餘桶我是沒在手軟的!如果放著的東西明天沒吃,我一樣丟掉!(你們絕對不會知道我們的冰箱到底冰了什麼陳年古物)
斷捨離的生活方式,應該要落實在社區大學,教育一些一輩子儲物成癮的婆媽們,有乾淨的環境,才有舒心自在的生活!
辛西亞。生活。進行式
看到這則新聞我也是暈了,「冰箱食物媽媽捨不得丟,小孩吃了上吐下瀉高燒不退」,欸欸欸,有必要省成這樣嗎,省餐費結果花更多醫藥費,得不償失耶。
我知道很多婆婆媽媽對隔夜菜都很困擾,尤其在每次拜拜後,全家都要吃上好幾天隔夜菜,這種經驗我也有過,印象最深刻的,就是一隻拜拜全雞要吃上好幾天才吃得完,天啊!說到隔夜菜,我自己也不愛吃,所以平常煮飯我盡量煮剛好,剩下吃不完的,直接廚餘處理,還好現在自己小家庭開伙,可以自己掌廚控制伙食量,所以我家不太有隔夜菜的問題,因為就算真的放冰箱的,最後也是壞掉被拿去丟掉。
唯一放冰箱我隔天還會吃的,大概只有米飯,隔夜米飯拿來炒飯好像特別粒粒分明,煮粥也比較棉密。
總之,我是覺得隔夜菜能不吃就別吃了吧,一來是擔心食物變質風險,二來是放冰箱很容易就忘記處理。節儉是美德沒錯,但若因此吃壞肚子生病,那可就真的划不來了。
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