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#跟著蒂蒂這樣穿
身藏在巷弄內的咖啡小店
店內空間小小的
很適合自己一個人坐在那喝咖啡看書😂
點了加了酒的鮮奶茶
其實是沒注意到裡面有含酒精😅
點了之後才發現
想說就喝喝看
意外的味道很順口～
搭配糖烤乳酪蛋糕🧀
吃起來苦甜帶有點焦香味
是我吃過最好吃的乳酪蛋糕
難怪平日下午也都座無虛席
#最近很愛這種奶茶系穿搭😚
#顏色怎麼搭都可愛
外套看起來很普通
但它真的不普通😂
細節是袖子的地方
除了澎澎袖外袖子還抓折了兩個地方
看起來更有立體感呢
#牙根t
#休閒界的主角連帽外
#清晨美夢燈芯絨裙
每個女王都是少女💖
很喜歡這次 起士公爵 Cheese Duke
推出的 #南國玫瑰女王乳酪蛋糕
🥀多有氣勢又浪漫的名字
是南國的有機玫瑰跟粉紅巧克力的巧妙結合
酸酸甜甜，每一口吃到的都是高質感的玫瑰花醬🌹🌹🌹
是我吃過最好吃的乳酪蛋糕了🥰
💘2020母親節蛋糕首選 推薦給大家✨✨✨
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還有專屬客製的寫卡片服務⭐️
🌿不添加奶油、鮮奶油、水和澱粉只是基本
低升糖、無麩質更是最想和你分享的無負擔～
#母親節 #蛋糕 #cheese #玫瑰 #乳酪蛋糕
#起士公爵 #cake #pink #rose
【『CheeseCake1』實體櫃位已經準備好了，請不要再讓精品蛋糕變廚餘！】
如果，您是起士蛋糕愛好者，那麼一定聽過『CheeseCake1』，
以頂級精品乳酪蛋糕走紅的網路人氣店，許多媒體都介紹過，
除了精緻的外盒，其實蛋糕本身更是重點。
52個小時的自然熟成頂級天然乳酪、
底部的手作餅乾用手揉碎壓糢、
人工挑選每一顆放在上面的水果、
冷藏保鮮，避免破壞乳酪的分子結構…
每一個用心，就是為了＜The Best Cheese Cake Ever＞，
在每個工作人員的眼中，這些乳酪蛋糕就像他們精心妝點化好粧的女兒們，一個個捧在手心宅配送出門。
沒想到！竟然會有人惡作劇的退貨，
讓這些心血變成廚餘的心痛，讓非常喜歡『CheeseCake1』的我覺得很難過。
退貨原因，居然是買錯？！
現在，第一家『CheeseCake1』實體櫃位已經在台北信義新光三越A4館B2成立，現場挑選，不必擔心買錯。
更棒的是有切片蛋糕，可以先買來當場試過口味再買整顆，
保證不會再有買錯的機會！
更多的細節，都在以下這些部落客的分享文中，
歡迎點入，我相信您會更加了解：
大手牽小手。玩樂趣！！！： https://goo.gl/VT06nE
瑪姬的饗樂圈圈：https://goo.gl/RRhNZt
希薇亞的食在玩味：https://goo.gl/R1pkOA
麋鹿露比三兩食事：https://goo.gl/RRGvYO
龜毛麗的美食誌：https://goo.gl/A81vas
【CheeseCake1】
地 址：台北信義新光三越A4館B2 (★實體販售商品與宅配不同★)
客服電話：02-2542-7771 (周一至周五 上午10點~晚上7點)
官網：https://goo.gl/Si5aFf
粉絲頁：https://goo.gl/vKwVXF
#CheeseCake1 #台北信義新光三越A4館B2
#實體櫃位 #不再只有網路買得到
#我吃過最好吃的乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕界的愛瑪仕
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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#活力南投 #日月潭 #dd七逃 #dd噪
距離上一次去日月潭已經是大學的事情了
我在影片裡講10年有點浮誇🤣
但我真的很久沒有來這邊玩過，感覺像是第一次來
認真的玩了一天日月潭才發現，這裡有非常多漂亮自然的景點
也有很多好吃的美食！
最重要的是去年整修中的九蛙平台，目前已經開放參觀囉！
整修後的平台非常完善，也可以更安全且近距離的觀賞九蛙疊像
第一次看到九蛙疊像的我根本台北俗🤣
總之下次還有機會，我想再來一次
用不同的玩法帶大家玩日月潭！
/
📩合作信箱：gowithddgo@gmail.com
🍦IG：https://www.instagram.com/cccddaily/
如果你去了我推薦的景點、美食
歡迎你在IG標記我 #dd七逃 ，跟我一起到處玩٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
📷設備：Canon G7X MARK III、Rode VideoMicro
🎵
Music by Epidemic Sound - http://www.epidemicsound.com
Music by Mr. Jello - Slow Down - https://thmatc.co/?l=2105718F
Music by The Ambient Light - Back to Life - https://thmatc.co/?l=A9398F14
好看又好吃的西瓜優格乳酪海綿蛋糕
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份量： 8份
準備時間： 30分鐘
烘焙時間： 20分鐘
難易度：簡單
所需材料：
海綿蛋糕基底部份：
2 顆蛋
1 撮鹽
100 g 糖
1 湯匙薄荷糖漿
100 g 麵粉
1 茶匙泡打粉
50 g 開心果
檸檬優格奶油乳酪醬部份：
200 g 優格
100 g 奶油乳酪
1 包香草糖
1 湯匙檸檬汁
西瓜凍部份：
1/2 顆小西瓜或 250 ml 西瓜汁
20 g 糖
15 g 玉米澱粉
此外：
巧克力珠，裝飾用
圓形烤盤，直徑：26 cm
作法：
1. 首先烤海綿蛋糕。先把蛋黃和蛋白分開，然後將蛋白加鹽一起打發。
2. 蛋黃加糖打至起泡，加入薄荷糖漿攪拌，再拌入麵粉和泡打粉。
3. 把麵糊和蛋白一起拌勻，然後再拌入切碎的開心果。再將麵糊倒入事先抹好油的烤盤中，並以上下火170°C烤20分鐘。
小秘訣：麵糊不要將烤盤倒滿，以讓海綿蛋糕在烘烤時有足夠的膨脹空間。
4. 等海綿蛋糕冷卻後，將其從模具中倒扣出來。等待同時，將檸檬優格奶油乳酪醬的所有成分攪拌在一起。然後將檸檬優格奶油乳酪醬塗抹在海綿蛋糕上。
5. 西瓜切塊後，搗成泥並過篩。然後將 220 g 的西瓜汁和糖一起加熱。將剩餘的 30 g 西瓜汁與玉米澱粉混合攪拌均勻，然後再將其攪拌到熱西瓜汁中，直到形成濃稠的西瓜凍。
6. 等西瓜凍稍微冷卻後，小心地將其塗抹在檸檬優格奶油乳酪醬上，並在周圍留下一點邊。最後，根據需要用巧克力珠裝飾西瓜蛋糕。
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