#來自酒莊莊主的請託
採收結束後,大家都鬆了口氣,氣氛頓時變得輕鬆,但也多了份用盡氣力後的疲憊,看大家這麼累,晚餐我也沒多想,捲起袖子做個簡單三菜。
莊主不吃肉,豆腐是很好能夠簡單變化的食材,於是燒了個海鮮豆腐煲、番茄炒蛋、滷白菜豆腐,沒想到大獲好評,大家吃得精光!尤其是滷白菜,跟香菇一起煮之後的高湯很鮮,大家都搶著要一盤。
我雖然以前在台灣就喜歡做點簡單料理,但真正開始嘗試烹飪是出國後,當朋友問你:「妳會做什麼台灣食物啊?」我一開始總吱吱嗚嗚,因為台灣外食太方便,不然就是回家吃爸媽的,很少自己下廚做菜。
出國後開始各種模擬以前在台灣吃到的味道,或者說是記憶中的家鄉味,畢竟每個人的成長經歷不同,我也是在復刻小時候喜歡的味道,而這份感情才讓我比較頻繁下廚,食物和酒是最好交朋友的法寶,小時候媽媽都跟我說:「誰不愛吃呢?」
可能莊主真的很開心,於是委婉地詢問我,願不願意下禮拜為酒莊同事們煮一桌台灣菜?
大家覺得我要答應嗎?
如果答應,我該做什麼菜呢?
(可以有海鮮、不能有肉)
-
如果想帶瓶有故事的好酒跟朋友分享,歡迎加入星期五9/24下午4點半的快閃餐桌,除了有陶甕自然酒,還有各種限量款泡泡!
🍎 社團門口:https://www.facebook.com/groups/celiastable
泡泡酒單會在youtube跟大家分享,所以記得訂閱頻道喔~
同時也有411部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 疫情當前相信大家都悶壞了,很想趕快出門放風到處走走,這次就跟著彥均和子余到台南爽吃...
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用影片記錄人生:YouTuber入門指南
你是否有過類似的經驗,突然間想起兒時嬉戲玩耍的那條巷弄,想起與爺爺奶奶同住的老房子,想起街坊裡的油車間,以及節慶時廟宇的熱鬧場景,卻苦於缺乏技術無法紀錄完整跟分享。
每個人都有自己的生命和故事,拍攝影片紀錄每一段生命經驗,是這個時代留下記憶的重要方式。隨著科技進步,可以用來記錄生活的工具也越來越多,在人手一機的時代,隨手拿起手機一拍就能將人們的一顰一笑、節日時的歡笑熱鬧甚至是日常生活的點點滴滴給記錄下來。網路平台的平易近人更拉近了分享的距離,像是YouTube、Facebook、Instagram或是Line通訊軟體都可以輕易的與他人分享生活。
但是,要怎麼拍出適合的素材?影片素材又該如何剪輯?如何在影片上加上字幕、音效甚至是背景音樂?更重要的是,如何上傳平台分享?如何吸引大眾的目光?這些問題其實並沒有這麼困難,讓我們跟著YouTuber「蘇西一家」一起來學習並且善用手邊的工具,拿起你的手機,紀錄並分享生活的點點滴滴吧!
報名時間:即日起至9/24(五)
報名方式:因應疫情採線上報名
線上報名系統:https://reurl.cc/DZvnnE
課程時間:9/25、10/2(六)10:00-11:00
授課方式:線上課程
講師簡歷:「蘇西一家」是一位愛和孩子一同上山下海的地理老師所創辦的YouTube頻道,透過影片紀錄旅遊及生活中的點點滴滴。包攬頻道影片企劃、剪輯是一位親切熱血的地理老師—蔡舒姍。蔡老師目前任教於宜蘭高中地理科,常在她的課程中帶領學生認識家鄉、文化及美食等地方特色,更開了相關的紀錄片課程引導學生製作出紀錄家鄉生活的紀錄片。
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具有歌手、演員、編劇、導演等多重身分的資深藝人張艾嘉,近期在「優酷綜藝」製作了一系列的人文紀實節目《念念青春》,邀集她的老友新朋一同唸頌青春文本,藉由真實的青春敘事,打開大家的青春記憶,探究青春的原始面目。
2021年4月2日星期五,張艾嘉號召了多位天后級歌手好友齊聚一堂,來到臺北的華山文創園區,進行了一場令人驚豔且懷舊的快閃演出,重新詮釋了35年前為了臺北市立動物園從圓山搬遷至木柵(1986年9月14日舉行動物園搬家大遊行)而生的經典歌曲《快樂天堂》。
這天,除了張艾嘉、齊豫、潘越雲、王新蓮、黃韻玲等原唱現身,還加入了劉若英、辛曉琪、萬芳、李心潔、孫燕姿等一時之選,十位華語樂壇天后攜手完成了「致青春」女力版的《快樂天堂2021》。
活動召集人張艾嘉表示:「這場快閃想表達青春就該擁有不顧一切的行動力,希望將快樂與希望留在青春裡。」
這麼多位知名歌手齊聚一堂勢必引起不小的騷動,不意外地,這場快閃表演雖然沒有任何宣傳,卻仍瞬間擠滿了圍觀的民眾;而李心潔(在馬來西亞)和孫燕姿(在新加坡)雖無法親臨現場,但製作團隊還是排除萬難,事先為她們拍攝了影片,然後在現場以大型螢幕同步播放,完美地實現了十位重量級歌手同框合唱的超級任務!
張艾嘉感動地說:「我覺得滿瘋狂,也很久沒做這樣瘋狂的事了!我回想起35年前我們唱歌也是這麽快樂,希望這份快樂能夠存在,並一直延續下去!」
由張艾嘉製作的《念念青春》共有八集,目前已全數在「優酷綜藝」YouTube頻道上線:
EP1 周深:成長是接納自己的不一樣
https://youtu.be/lLrmwMU1RB8
EP2 周華健:有沒有一首歌會讓你想起我
https://youtu.be/2atF7doT6mo
EP3 五條人:把家鄉唱成歌的游吟詩人
https://youtu.be/QGSxdFzpWns
EP4 劉若英:那些為愛癡狂的日子
https://youtu.be/O6JTVlayQQQ
EP5 李雪琴:脫口秀幽默背後的故事
https://youtu.be/KlPANbV_H9w
EP6 黃永玉:無愁河上的耄耋鬼才
https://youtu.be/zm_2MYeGblk
EP7 丁真:我的家在理塘,我喜歡這裡
https://youtu.be/oSDjaqaGQHo
EP8 張艾嘉:青春是一種永無靜止的流動
https://youtu.be/bm2p41Fo4Ow
#張艾嘉 #念念青春 #快樂天堂
我和我的家鄉youtube 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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我和我的家鄉youtube 在 相信音樂BinMusic Youtube 的最佳貼文
「我們在名為時間的摩天輪裡,
往上、往下,往前、也往後。
在青澀的日子裡,我們打過勾勾,
時間和距離是生活永遠的難題,
但如果你沒忘記,我也記憶深深
願我們每次驀然回首,都有你,都有我。」
#告五人
#愛在夏天盛夏之約
#蔡振南特別演出
-
▍愛在夏天
詞:潘燕山
曲:潘燕山、潘雲安
他 就活在我心上
撐著一把傘
就站在我夢旁
我的頭髮
有月光的柔長
卻圈不起
一朵雲的形狀
他 兩頰發著光
眼神是迷茫
卻留給我想像
怎樣的美夢
才不會醒呢
如今的夏天
花都開好了
我們的愛在 螢火蟲的夏天
時間 就像那盛開的睡蓮
只是那一切就像蜻蜓點水
於是那陽光悄悄的
喚醒了黑夜
他 兩頰發著光
眼神是迷茫
卻留給我想像
怎樣的美夢
才不會醒呢
如今的夏天
花都開好了
我們的愛在 螢火蟲的夏天
時間 就像那盛開的睡蓮
只是那一切就像蜻蜓點水
於是那陽光悄悄的
喚醒了黑夜
就在某年某月的某一天
我來到陌生的巷子口
我看到一個熟悉的背影降落
那是花開花落日升日落的悸動
驀然回首 愛在耳後
我們的愛在 螢火蟲的夏天
時間 就像那盛開的睡蓮
只是那一切就像蜻蜓點水
於是那陽光悄悄的
喚醒了黑夜
喚醒了黑夜
-
本MV歌詞使用justfont之新作「蘭陽明體」
讓宜蘭的水悄悄地喚醒家鄉的模樣
聽聽故事:https://reurl.cc/43yY2V
-
/ 音樂製作 /
製作人 Producer:告五人 Accusefive / 羅恩妮Annie Lo
詞 Lyricist :潘燕山
曲 Composer:潘燕山
編曲 Music Arrangement:潘雲安Pan Pan An / 羅恩妮
電吉他 Electric Guitar:豆漿 Dojam / 潘雲安Pan Pan An
貝斯 Bass:余銘展 Daniel Yu
鼓 Drum:林哲謙 Richard Lin
電吉他&貝斯&鼓錄音 Electric Guitar&Bass & Drum Recording:柯弗奇 Evan Ko /
林鉑堅 Po-Jian Lin @ 相信音樂錄音室 B'in Music
弦樂監製 Strings Producer:羅恩妮 Annie Lo
弦樂 Strings:曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin:朱奕寧 Yi-Ning Ju
第二小提琴 Second Violin:陳奕勇 Yi-Yung Chen
中提琴 Viola:甘威鵬 Weapon Gan
大提琴 Cello:劉涵 隱分子 Hang Liu
弦樂錄音師 Strings Recording Engineer:林尚伯 Lin Shang-Po
弦樂錄音助理 Strings Assistant Engineer:陳祺龍Chris Chen
弦樂錄音室 Strings Recording Studio:112F Recording Studio
人聲錄音 Vocal Recording:葉育軒YuHsuan Yeh@相信音樂錄音室 B'in Music Studio
混音 Mixing Engineer:黃文萱 Ziya Huang
母帶後期處理 Mastering Engineer:黃文萱 Ziya Huang
/ 影像製作 /
影像製作:恭喜發財映画
導演&編劇:胡瑞財
副導:林冠蕙
導演助理:羅婕 / 楊雅雯
導演組協力:劉芷妤
演出 蔡振南 / 陳雅慧 / 鄭煒齡 / 蕭鴻
製片:梅致祺
執行製片: 林知融
生活製片 :謝孟庭
製片組實習生:梁詠喨
場務:范子霽
防疫組:林宸瑀
攝影指導:莊竣瑋
攝影大助:馬崇智
攝影助理:何晟豪 / 郭沛鑫
美術指導:陳若宇@趴踢兔美術工作室
執行美術:王宥睎
燈光師:林宏洋
燈光大助:吳思賢
燈光助理:林建志, 林盈宏
燈光組司機:田峻榮
空拍師:柯奐辰@肯尼飛飛
劇照師:游子宸
演員管理:陳柔伊
演員造型:大日子工作室
九巴司機:張輔弼 / 葉世輝
攝影器材:鏡頭銀行
燈光器材:貞寶影業
剪接:周雨青 / 林思妤
調光:李芷璇
特效:謝蕙琪
場地協力:麗寶樂園渡假區 https://www.facebook.com/LihPaoLand
特別感謝:麗寶樂園渡假區全體同仁 / 蕭秉亞 / 胡焰棠 / 萬美麗 / 林宸瑀
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最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓:小禎、謝忻、王凱蒂
外國型男:舞陽、賀少俠、賈斯汀、夢多、馬丁、古龍、古迪安
電視首播:20150910
台灣是眾所皆知的購物天堂,但在外國型男眼中,到底在台生活,是便宜還是貴呢?新宿一碗滷肉飯200元,夢多來台裝大方請客,卻被同學笑?!少俠大讚台灣吃到飽餐廳,簡直是德國大食客的夢幻天堂?!因為瑞典交通費超貴,馬丁在台北坐公車傻丟150元,還說他被阿伯騙?民生物價雖然便宜,但台灣房價卻嚇死外國朋友?在賈斯汀家鄉,100萬可以買到半個大安森林公園?舞陽巴西老家的海邊美景豪宅,更讓眾人驚呼「你為什麼要來台灣?」到底型男們在台灣買東西,因為物價不同還鬧出什麼笑話呢?
#物價 #台灣 #便宜 #國外 #交通 #食物 #菜市場 #KTV #珍珠奶茶 #滷肉飯 #吃到飽 #夜市 #小費 #餐廳 #租屋
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