關於 我在澳洲215個日子裡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2020年底，接受了兩個採訪，對於Irene來說，是另一種年末總結🌻
兩種不同型式的採訪，述說著兩種『關於我，不同的故事』：
澳洲SBS廣播電台的線上音頻訪談，內容主要說的是 #我在澳洲215個日子裡 的點點滴滴、而來自馬來西亞＿光明日報明周刊的紙本採訪，內容說的是我跟 #食畫食說 的點點滴滴。

猶記得在2020年底收到採訪邀約的時候，心中好感動，沒想到有這麼一天，能夠在地球的另一處，述說著自己的故事❤
從前的我，並不是很會表達關於自己的一切，『比起說，我想我更善於當個聽眾』，但是後來我了解到一件事「我們天生都是說故事的人，因為每個人的人生都有很多動人之處，每個人的故事也都有其專屬的觀眾，故事可大可小、可壯烈可平淡；最重要的是，在你述說自己故事的同時，有沒有對故事的主人翁，又多認識了一些呢？」

#沒有最好的遇見只有剛好的遇見
#謝謝這一切的遇見

🙏🏼感謝 光明日報 - 明週刊 記者提供照片：）
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我在澳洲的215個日子，點連結進去可以收聽喔 :)))))
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{ Irene半插畫 ---左為Irene插圖，右為真實照片｝
{ Irene's Half- Painting ---Leftside is my painting, Rightside is a picture }

#薑汁鹽味焦糖李子慕斯 Ginger salted caramel plum

風味相當獨特有魅力，外層是用薑汁和李子製成的裸食慕斯，內餡則夾入了我最喜歡的鹽味焦糖醬和李子果肉，柔軟的口感無比迷人，薑汁的辛辣襯托了李子慕斯的甜美，配上微微爆漿的鹽味焦糖醬，每一口都讓我讚嘆著🤤🤤🤤

在Perth的215個日子裡，我回訪了這家vegan熟食店超過十次吧🤔 謝謝當地一位熱情的vegan女孩帶著我初次造訪了Little Raw Deli ，從那天起，我就深深為她們的食物感到著迷❤️

我跟這位vegan女孩一見如故，第一次見面就大聊著各地蔬食、分享彼此的餐點、我第一次遇到跟我一樣會吃甜點的人，我們每次都能夠一起瘋狂的吃下無數多個甜點，然後再一起期待下一次的vegan date🌞

還記得這塊Ginger salted caramel plum 嗎？那時候我對著櫥窗中的兩款甜點猶豫不決，只見妳說「那就各來一個吧！我們可以一起分享啊！」。好謝謝妳當時的熱情陪伴，也謝謝一起渡過的美味時光🥑🍒

One of my favorite delis in Perth is Little Raw Deli where you can taste wonderful food and drinks.
The sweet potato patty offered in the shop is the best that I’ve ever had.
The lovely and amazing desserts which you can enjoy in the shop are from Chris' Kitchen
Please stop by Little Raw Deli whenever you’re in Perth! You won’t be disappointed!

#我在澳洲的215個日子

-店家資訊------------
店名: @littlerawdeli
地址: 8/29 Archer St, Carlisle WA 6101澳洲
推薦: sweet potato patty / black bean patty/ kale salad/ desserts/ golden latte

「不為五斗米折腰，但為夢想啃米包。」

「我要去親身體驗澳洲素食跟無麩質文化的美好衝擊！」這是我出發前去澳洲的目標，雖然澳洲的所有計劃都變化了，唯有我的目標，從未變過。

在澳洲的215個日子裡，每遇到大家問我為什麼要來澳洲，我總會用興奮的語氣告訴他們這句話！不過，很多人都告訴我「在澳洲工作不好找，是不是應該要先求有再求好？」「如果一開始就把自己的求職範圍侷限了，可能會找不到工作喔」「澳洲工作很需要推薦人，外國人來找工作會很辛苦喔」

我是一個很固執的人，決定的事情就很難更改。因為別人不會知道，「我的決定，是鼓起多大的勇氣跟思考得出來的。」別人說不行沒關係，只要我覺得「行」那就是「行」！

拿著在台灣就準備好的履歷表，想盡各種方法跟當地素食店家取得聯繫：上街親自將履歷表交給老闆、傳求職訊息或是email給店家、打電話親口詢問等等；不管方法是什麼，最重要的是⋯⋯

「把自己熱切的決心和熱情傳遞給他們」！

不過，你們以為一切會如此順利嗎？猜猜我花了多少時間？履歷又改了幾次？才找到自己的理想工作？

「我大約花了兩個月的時間，履歷表總共改了五次，後來，才如願以償的，到自己認可的素食餐廳和無麩質烘焙店上班」

我會這麼堅持，是因為我不想讓工作只等於賺錢。既然都飛了地球大半圈來追夢了，我更希望工作時的自己，是個閃閃發光、真心笑著享受的幸福工作者。✨✨✨

也多虧了這樣的堅持，讓從未記過帳的我開始練習記帳、蒐集發票，每週三固定搜尋各大超市當週折價商品，練習列出每週飲食預算和清單；看似辛苦，其實一點也不呢！反而有種越做越有成就感的喜悅喔😁

不過這一切，都要謝謝相信我支持我的室友朋友家人，當然最重要的，是我的先生❤️

#我在澳洲的215個日子