#免炸 #乾扁四季豆 #普通小烤箱
👉🏻材料:四季豆、絞肉、辣蘿蔔乾、蒜末、會辣的生辣椒
👉🏻調味料:橄欖油2-3匙、糖1-2匙、醬油2匙、米酒2匙
🤨絞肉先用一點醬油跟醃炒醬醃一下
🤨四季豆抹上橄欖油,放入普通烤箱大火烤25-30分鐘
🤨四季豆快好的時候,開始用中小火把絞肉炒熟,炒的時候不用再加油,只要加蒜末
🤨絞肉熟了之後,加辣蘿蔔乾、生辣椒,拌炒均勻
🤨取出烤好的四季豆放入絞肉蘿蔔乾裡,加糖、米酒、醬油,用中小火慢慢炒乾
#我家只有輕便國際牌小烤箱
#老孫涼麵的辣蘿蔔乾好好用
#四季豆保有一點水分是我們愛的口感
#還有大同電鍋免顧火的金針菇蒸蛋
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