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【抽獎贈書活動】《#快速致富》x2本
我們常聽到的理財建議其實是「慢速致富」？上學、得到好成績、畢業、找一份好工作、投資股市參加退休福利計劃、剪掉信用卡、蒐集折價券……等到六十五歲，你就有錢了！這是一場沒有勝算的賭局，你的時間被當成了賭注。
圖文心得 https://readingoutpost.com/the-millionaire-fastlane/
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【為什麼我想讀這本書？】
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當我第一眼看到《快速致富》這本書的書名的時候，我其實有點抗拒，我當下認為這「只不過又是一本理財書」罷了。但是理性的我（咦）還是沉住氣，上網快速搜尋了一下這本書的心得和評價。

令我驚訝的是，在我最喜歡的書評網站 Goodreads 上面，這本書獲得一萬多個評分，4.36顆星的好評，這在理財書裡是很少見的。很多讀者都說這是一本「改變生命」與「令人腦洞大開」的書，也說這本書的觀點讓他們的世界觀大受衝擊。所以，我在好奇心的鼓動之下讀了這本書。
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【這本書在說什麼？】
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這本書的作者是半退休的企業家暨投資人MJ．狄馬哥（MJ. DeMarco），白手起家創業在30歲就擁有超過百萬資產的他，想透過這本書告訴我們：「有一條秘境可以通往財富和財務自由，不必等到年老力衰，而是在年輕力壯時就能快速致富。」

他反對傳統財務建議的「平庸路線」，也就是從大學畢業、找份好工作、存錢投資股票、提撥薪資到退休金裡、省吃儉用減少開銷，然後等到你六十五歲的時候，你就會很富有了。他戲稱這種財富叫做「輪椅上的財富」，等你能享受的時候已經是白髮蒼蒼。

有另一種財務規劃走的是「快速路線」，能夠讓你在相對年輕的時候，就擁有高額的財富，全權掌握自己的財務生活。雖然他一再強調「快速」是可行的，但絕對不代表你能「輕鬆」。這本書揭露的，就是那些能夠在年輕時獲得巨大財富的思考和行動方式，其實就是「創業家的思維」。

本書的目標是要改變你對財富、金錢的感受。相信不論幾歲都有可能退休，相信財富不一定要等到老年，相信就業和創業的風險一樣大，相信股票投資不一定保證致富。想要有非凡的成果，就需要有非凡的思維。群體大眾都認可的普通思維只能造就平庸。
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【作者怎麼說的？】
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這本書用了一個很巧妙的譬喻，把創造財富的過程譬喻成一段「致富之旅」，把這條旅程區分成三種路線：人行道、慢車道、快車道，分別代表了不同的財務心態和致富速度。作者想讓我們相信，自己可以決定要開怎樣的車輛、開在什麼道路上、用什麼速度開。整本書由以下四大部分構成：

路線圖：你的財務信念系統，你對財富、金錢的成見，你行動背後的指引力量，構成了三種不同的路線圖。(1) 理財人行道、(2) 理財慢車道、(3) 致富快車道。

車輛：指的就是你本人。就像車輛有機油、汽油、引擎、方向盤，這些全都需要保養和調整。這裡談的是你自己時間的運用、學習的方式、克服逆風的心態。

道路：如果你選擇就業路線，你的選擇就是常見的工作職業。如果選擇創業者路線，你會發現千奇百種的變化。同樣的目的地，有不同的道路可以抵達。

速度：從想法到實踐的執行能力。在你設定的路線圖上，駕駛著調整好的車輛向前進，重點不是空有點子，而是行動力。

作者認為人們總是看到百萬富翁坐擁的高額資產，這種「事件」總是被歌功頌德、令人讚嘆。但是致富途中的辛苦「過程」，則不那麼引人注目。造就百萬富豪的並非「事件」，而是「過程」。所以作者想要透過三種路線的譬喻，讓你知道致富之旅最理想的的過程，就是趁年輕的時候，開在「致富快車道」上加速馳騁。
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【三種財富路線的差異？】
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從上面這張濃縮版的比較圖可以看出，三種致富之旅的路線圖，彼此之間有很大的差異，尤其表現在「思維」和「行動」上面。選擇不同路線的人，在運用時間、學習、金錢和債務時的心態截然不同。具體的差異是：

時間：理財人行道的人，對待時間的態度是過一天算一天，總是用時間去換金錢，例如排隊等降價加油。理財慢車道的人，相信的理財傳統觀念，認真工作直到退休，好好地積蓄到老了就有足夠的財產。致富快車道的人，把握每一分時間用來打造事業，快速創造出財富換得更多的時間自由。
　
學習：理財人行道的人，從畢業的那一刻就停止學習，天花板停在最高學歷和現在的能力。理財慢車道的人，認為學習是為了提升自己的內在價值和競爭力，好爭取更高的薪酬。致富快車道的人，把學習當成終身習慣，目的是學習新技能和觀念，用來發展自己的事業。
　
金錢：理財人行道的人，認為只要自己買得起東西就好，缺乏具體的財務規劃。理財慢車道的人，認為金錢是有限的必須節省使用，仰賴二、三十年儲蓄和投資的複利效應讓資產增值。致富快車道的人認為金錢可以被創造出來，最寶貴的事情是時間，他們拚搏讓事業在幾年內快速成長。
　
債務：理財人行道的人，認為只要自己償還的起債務就好，總是用勞力和時間去換取金錢。理財人行道的人，舉債買車買房，用長年的工作償還，對其他的債務則盡量避免。致富快車道的人，懂得避免不聰明的債務，他們舉債是為了投資到事業裡面，讓事業和資產快速成長。
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【理財慢車道錯了嗎？】
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書中的觀念對我產生最大衝擊的，莫過於作者對「理財慢車道」——我們最常聽到的理財建議——的批評。他認為理財慢車道的建議是給接受平庸的人的一場謊言。他說：「理財慢車道有個傲慢的假設，它假設你會一直健康活著，而且永遠都有工作和收入。很可惜，等你買得起藍寶堅尼時，會發現行李箱塞不下你的輪椅。」

理財慢車道還有一個陷阱：把自己的財富命運託付給某家公司或股票市場。希望我不會被解雇。希望我的股票會反彈回升。希望我能升遷。希望我的工時不要縮減。希望公司別破產。真正的致富理財規劃，是掌握和操作財務規劃中的變因，而不是淪為依靠「希望」的計畫。希望，不是理財規劃。

想要超越平凡人的平凡成果，就不能採「大家」都贊同的尋常作法。你越努力想要變得不凡、特別，就越需要突破社會的教導。要有不凡的財富，需要有不凡的信念。平凡和不凡的財富，最關鍵的差別就在於，理財慢車道的重心是就業，致富快車道的核心是事業。
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【創立事業的五大戒律】
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作者在書中一再強調「事業」的重要性，指出致富快車道的最佳途徑，就是創造自己的事業：創業。其中有一個完整的章節，談創業的五大戒律，讓我感到非常受啟發。我後來在網路上看到作者把這五個戒律的字首，改成了比較好記憶的縮寫「CENTS」。

Control 控制：搭順風車的人，例如常見的加盟、直銷下線、聯盟行銷，只能任由駕駛擺布，你等於效力於別人的致富快車道。快車道上面的人該擁有自己的公司，而不是加入別人的公司。
　
Entry 門檻：如果你選擇的創業的門檻很低，競爭就會增加，路線的效力會減弱。容易創業的事業通常很難握有控制權，而且市場已經飽和，獲利只會快速降低。
　
Need 需求：事業要解決人們的需求才有可能成功，可能是人們的棘手問題、懸而未決的疑難、某種服務的缺口。人們不在乎你的夢想和渴望，只想知道你的事業對他們有什麼幫助。
　
Time 時間：事業若很費時，就無異於就業。當你不在的時候，事業是否能自動運轉？若你不需要花時間，仍然能賺錢的事業，就符合時間戒律。尋找並打造這類型的事業。
　
Scale 規模：要獲得事業的規模，可以透過提高「範圍」（售出件數）和「強度」（單位獲利）來達成。尤其是總客戶群決定了你的棲地大小，棲地越大，致富的潛力也越大。例如賣雞排的棲地很小，網路生意的棲地很大。
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【教你致富的那些人言行不一】
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作者直言不諱，說很多的理財大師，給出的建議比較像是一帖鎮定劑，讓你聽的時候感到舒服和放心，心裡浮現自己再過30年就會擁有財富的幻想。更扯的是，很多人教你的事情根本不是他們自己致富的手段，他稱這些人叫做「言行不一」。

他直接拿最近的理財暢銷書《拿鐵因子》的大衛．巴哈開刀。大衛教你計算複利表、存下百分之十的薪水、別喝昂貴的咖啡，以及其他理財慢車道上的老掉牙建議。他沒告訴你的，是他並非靠著自己的建議致富，而是寫了十本書，並且賣出了幾百萬本。

作者也挑明《富爸爸，窮爸爸》的羅勃特．清崎更是個言行不一的人。他的系列書中除了現金流算是啟發人心之外，他教你的房地產策略、投資策略、行銷策略，都不是他親身實踐後才致富的結果。他會致富，正好是寫了這些書、賣出昂貴的課程和桌遊。我在另一篇《富爸爸，窮爸爸》的心得曾詳細說明過我對這本書的批評。
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【後記：準備開上哪條路？】
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在讀的過程中，我就喜歡上了這本書；在讀後的回顧和反思，更讓我腦中湧起千頭萬緒。這本書不像傳統的理財書籍，只提供你一些看似保守跟穩健的理財建議。取而代之的是，作者以創業家的思維和經驗，很真實地給出一些不那麼動聽，但是卻很實在的建議。

前一本讓我對作者寫作風格印象深刻的書，是談如何完成目標的《完成》，那本書的文字有股脫口秀演員的詼諧。這本《快速致富》則給我一種很狂、很真的感覺，作者寫作的口吻不是要討好你，而是用偶爾嘲弄、偶爾激將、偶爾調侃的方式，用一種學長「ㄉ一ㄤ」學弟的對談方式改變你的思維。

他一開始就破題，促使他踏上創業道路的原因是「他想買得起一台藍寶堅尼」，他毫不掩飾自己對於財富的熱愛，因為財富可以換到時間和自由。他也不擔心招致批評，直接抨擊常見的慢速致富建議。他認為人生最黃金的歲月就是年輕力壯的時候，不想倚賴慢速致富的建議等到年老才擁有財富。想要真正致富，必須以「生產者」的創業家心態思考，而不是順從市場上給「消費者」的建議和口號。

我想，這本書不一定適合每個人，但它適合需要它的人。如果你對理財慢車道的財務建議抱有一絲懷疑，想要瞭解為什麼創造事業才是致富的最佳手段，這絕對是一本很狂的書，適合很狂的你。
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【抽獎辦法】感謝 久石文化
１、抽出「2本」《快速致富》送給閱讀前哨站的粉絲們！有興趣的朋友請在底下「按讚留言」，「公開分享」本則動態參加抽獎。
２、留言請寫下：你為什麼想讀這本書？例如：「我想知道理財慢車道和致富快車道的差別」
３、活動時間：即日起至2021/1/14(四)晚上十點截止，隔天在留言中公布名單，隨機抽出2名正取，2名備取。
４、請正取得獎者於2020/1/15(五)晚上十點前，私訊回覆寄件姓名、地址、電話，超過期限未認領由備取遞補，寄送僅限台澎金馬。

【超越自己不難，只要破壞就好了！2020谷底搏翻身！】

2019年底老公中風以後，我以為自己的2020年會過得很慘淡，必須像工蟻一樣埋頭苦賺錢，也會為了民生麵包問題，無法再個人突破生涯成長。

但是事實上，2020年，我學會了許多事情，這中間包含『如何有效率去增進自己的極大化產值』，總歸下來，2020年，我償還著貸款，卻也累進了資產，同時還突破了許多個人目標。

2020年我買了名下第一間房子🏠，考到了駕駛執照汽🚗，贏得了國際健美總會健美職業卡🏆（我可以大聲宣佈自己多了一個身份：職業運動員！兒時夢想GET！），出了我的第四本著作📖<<我愛，我強大>>，投保了自己與兒子的保險，買了美元儲蓄險當養老金，同時也規劃預算開始股市投資，然後繼續完成著研究所碩士學位中。

這些看起來是許多家庭已經早在多年前就逐步完成的事情，我很驕傲地說，我終於在虛歲40歲時，獨立靠著自己完成，而且是在家庭極度有壓力的狀態下。

所以，谷底與挫折，是很大的人生破壞，卻可以帶來重生與希望；

只要夠積極夠正向，即使光線微弱，也能照亮幽暗地方。

我寫這篇幾經思索，會不會有網民覺得我炫富、炫耀、吹噓自己？

老實說，以前我會思考很多，擔心很多紛紛擾擾的聲音；
現在已經鍛鍊到不在意，因為我分享的，只限於影響能被我影響的人；（而且我只是一般小民投資分享，買的也是蛋白區外的房子，距離富裕很遠啦！）

而我要說的故事，是ㄧ個平凡婦女，在面臨先生生病無法再支持家庭，又有小孩要養時，一步一腳印讓自己改善生活的方法；

沒有大富大貴大錢，卻是能夠讓生活衣食無缺，人人都可以做到的要點。

故事起始於2019年筋肉老爺出院後，此時我已經一屁股債務。

老公的恢復沒有預期快，雖然持續進步著，但是從癱瘓中再訓練手腳動起來，真的沒想像中容易，於是我卯起來找醫療資源、開源、同時一邊還他中風初期為了治療貸款的個人信貸（這時候好慶幸信用卡一直以來刷不少也沒動用循環利息，所以有需要時能夠談到比較好的貸款金額）......好加在，我們依舊是默契十足的夥伴，老公成為了奶爸，在雞飛狗跳的一年磨合後，爸爸耐心加倍，兒子也習慣了爸爸照顧的步伐。

於是我可以將全部心力放在開源上。

一個人能夠想到多少賺錢方法，取決於他有多少決心想要賺到錢！這是以前我做節目時，一個理財專家說的：「愛錢愛得要死，還有缺錢缺的要死的人，才具備了能夠賺到錢的優先要件」（誒我兩個都有誒～～～）

但想要賺到錢，體力得奉上這是必須的！沒有一開始就可以輕鬆躺著賺這種事好嗎？

一開始是穩定好實體健身教學的收入，除了教運動，也要寫教案開教練研習班，這靠的是再進修與念許多書；時間哪裡來呢？時間擠一擠就有了！不開電視、不滑手機、不跟朋友聚會......也為了不熬夜搞爛身體，我常常早上四點起來唸書與書寫，研究所的唸書過程中，也幫了許多忙，學校老師給予超多啟發。
#如果你想賺到更多錢_讓自己知識更精進絕對是必要

接著努力的經營社群，除了嚴選好商品開團，這一年我和經紀人商量，推掉了許多業配，只接自己覺得有意義的，反而讓網路社群的信賴度提升，同時也得提供更多有知識含金量的內容給閱眾，因此我也開始了podcast的錄製與重啟YT影音，百忙中提供更多好知識內容給粉絲，社群才能經營的穩定（現在這個年代，我又老婦一名了，要靠裸露、性感、賣臉.....還是下輩子好了～～我還是好好當知識提供者，給予大家正向能量吧）
#如果你想經營社群_找到方向顧好自己的小眾會比毫無目的大海撒網來得實際

然後因緣際會開始做線上課程，也剛好大家在面臨疫情衝擊後，感受到只有一個主業不夠保險，必須要斜槓與第二專長，才是這個世道的生存法則。於是願意進修的人變多了，有能力提供知識的人，也得以在線上知識的路上，找到一線希望。
#你有沒有專長可以提供給大眾學習呢_想想你小時候有沒有擅長的事情吧

但是只有開源，是不足夠的！
人的體力與活力有限，如果想要後續生活安穩，錢滾錢是一種必要的學習。

2019年底時我負債百來萬，都是貸款來著；
於是整個2020年必須思索全盤的開源節流計畫，以及縝密的家庭理財。

粉絲們大概知道過往我和老公及時行樂，我們雙方的家庭也都不熟悉理財，以至於當遇到了人生意外後，才真正當頭棒喝沒有保險、沒有預備金的苦！

開始收入穩定後，我規劃了每個月至多1/10收入拿來保險，包含自己與孩子的，這不包含儲蓄險，儲蓄險是強迫自己存錢養老的另一種理財規劃。（如果有理財達人請不要論戰，每個人有自己適合的理財方法，依照個性依照當時狀況）

然後考量到現在房貸真的很低，我也非常想要大片綠地的生活環境舒壓，孩子又想轉念某個公立小學與國中，於是開始了看房之旅，也在有了少少的第一筆存款後，順利買到了夢想小屋，等著2021年搬進去開始新生活。算算房貸，其實會比我租屋在台北市便宜，即使生活圈得改變，我也不在意，到哪，只要家人快樂健康一起，都會是希望無窮！#買房心得就是跟選老公一樣看好看準自己愛就好

為了買房子未來方便通車，我每天五點起床練習駕訓，老了開車真的沒想像中容易，每次都是逼著自已想像未來帶老公兒子去露營的歡樂畫面，方有動力去學習開車；皇天不服苦心人，考照當日天氣晴朗視野好，駕訓班內與路考都順利無比，拿到駕照後，就等著明年搬家後，來好好思考要入手什麼房車了。

股票完全來自於身邊的經紀人好友綜藝仙女，靠著買散股每個月的帳面紅利付房租綽綽有餘，常常聽他分享投資，加上我金腦袋老弟也開始對投資有興趣，現在學習資源的管道那麼多，於是勇敢有了開始！期望未來我也能成為菜籃族投資女神，培養出自己的鈔票鼻💲👃！ #要投資股票或者ETF請另外規劃預算不要用家用來玩啊

我真的滿佩服自己在這麼多事的狀況下，還能生出一本書，而且看過的人都備受感動，據說也啟發了許多在困境中的女生們～～這本書揭露了許多我成長過程中的瘡疤，這些創傷曾經狠狠的剝奪我的快樂與能量，為了隱藏過去不知道花了多少時間去做困獸之鬥，最後依舊走進憂鬱，沒有因為躲避創傷而活得更好～～～於是，我乾脆面對，一次面對到底，一次把創傷變成故事分享出來，想不到～～～～～面對創傷後，傷口變成了力量，讀者的正能量回應讓我更陽光，出一本書結果最獲得的是自己，獲得太多無形的正能量了！
＃面對創傷請你們要勇敢面對它因為你才是自己的主人

明天就是2021年了～
期許我們都能在自己的小故事中，活出更多精彩與力量！
（沒想到卡片中的願望都達標了呢！許願很重要啊）

1.
我其實是被那封廠商寫來的信引起注意的，
"希望也可以在歲末時，
喝一杯心靈雞湯，
為忙碌疲憊的生活長出力量。"

我看到心靈雞湯這四個字就出現一種很懷念的心情，
還忍不住感概地想著，
啊，是心靈雞湯啊，
就是國中時暑假都會被指定要連看三本的讀物嗎?
小時候真的常常看耶。

#我記得心靈雞湯很喜歡對比句
#那些轉錯的彎 #那些走錯的路 #那些流下的淚水
#讓勤奮打敗懶惰 #讓堅強打敗脆弱
#還有那種回馬槍句型
#你不需要很厲害才能開始
#但你需要開始才能變得厲害
#寫著寫著我都微笑起來

2.
我有點慚愧，
因為儘管小時候看了很多本心靈雞湯，
後來我依然長成了一個沒有很勵志的人，
今天早上還在衣櫥前自言自語，
抱怨我的某一件外套怎麼會這麼重這樣的事情，
"單手拿這件外套，我的手都要扭到......”

然後才突然想起，
連這種事都會抱怨的人，實在很可恥啊.....
才趕緊有意識地停止下來。

這又讓我想起多年前有一本(好像是紫色的)書，
倡導大家不要抱怨，
還隨書附贈了一個手環，
說你要是抱怨就要把手環從左邊換到右邊，
以此提醒自己不應該一直抱怨，
我站在書店看，
後來決定不要買這本書，
原因是"那我戴著這個手環大家不就知道我很愛抱怨了嗎?"

總而言之那一陣子我過著很消極的生活。

3.
坦白說我很羨慕那些很積極努力對待生活的人，
這些年也立志過相當多次要好好照顧自己的人生，
自然也失敗過相當多次。

我有個理論，
就是人好像會向左撇子右撇子那樣
傾向比較靠近靈魂或身體的某一邊。
這種偏向好像也沒有所謂好所謂壞，
就是有特別的偏斜，
當然也是有兩邊都顧得很均衡的高人，
不過我自己來說，
我是屬於相對在乎靈魂的那一邊，
常常會去想人生到底要做什麼，
我為什麼在這裡，
研究宇宙裡到底有沒有神這類的事情，
而身體的部分是一點都不照顧的，
一直靠意志力撐著，
不喜歡營養的食物也不想要運動。

我也有一些朋友，
他們就是把身體照顧得很理想，
自律而且容光煥發，
看起來很年輕清爽，
讓我非常崇拜。

然而即使我在崇拜的心情中，
依然缺乏某種直線的動機，
很難提起精神去做跟身體有關的好事。

不過說到這裡，
彼得又再次打斷了我的思緒跟假設，
他不是那種會時時注意要吃營養東西的人，
最近打籃球也跳不太起來，
在靈性層面我也看不出彼得有什麼企圖心，
令我嘖嘖稱奇的是彼得心情是很持平的，
而且他感冒經常是一個小時以後就好了。
彼得一直都是一個很難歸類的生物，
關於這件事，我下次再多說一點。

4.
回到正題，
本篇文章要謝謝農純鄉，
在這一年來一直寄給我好多不同種類的補品，
在我躺在床上想這世間有沒有神的時候，
把我像歪掉的領結那樣稍微拉正了一些。

原本農純鄉是一個熟識的客戶，
在一次活動的場合還一起拍過照，
我仔細想想，
好像是從我說我要增進健康，減少遺憾那次，
他們就開始熱心地陸續將商品寄到家裡來，
而現在跟大家分享農純鄉好像已經是第三次了，
上一次是寶寶粥，還有一次是杜仲茶。
上次的杜仲茶，實在還是我心裡的首選，
尤其是使用說明標示"飲用後請平躺"，
最近又得到幾包讓我得以躺在床上養腰，
如果可以的話，希望它以一直陪我慢慢養老。

5.
而這次滴雞精的食用心得，
我想先承認我一開始是喝錯時間的，
以前我經常是睡前喝，
想說這樣我睡覺的時候就可以好好保養身體，
有一次我把這件事寫在文章裡，
有個網友說睡前喝滴雞精，
這樣體力變好很容易睡不著吧，
我才驚覺應該要改別的時間來飲用。

經過幾次的實驗之後，
我發現喝滴雞精最適合我的時間，
是在下午快要下班的時候，
因為那時候通常因為連續的會議，
我的精力會完全耗盡。

我也曾經試過在早上醒來的時候空腹喝滴雞精，
可是我想想發現不對啊，
那是我剛睡醒身體感覺很新的時候的樣子，
後來我改成下班前喝滴雞精，
有一個好處，
是我回家上另一個班伺候總裁的時候，
我好像沒有那麼絕望了，
這點也跟大家分享。

6.
得到機會嘗試農純鄉的新品--黑蒜蛤蜊滴雞精，
整理一下心得如下:

1)
因為含有黑蒜的成分，
這個口味比較厚重濃郁，
在日本黑蒜這個食材，
有黑鑽石的稱號，營養價值高，
是養生保健的人熱愛的食物種類，
加熱去喝，比起補品的味道，
更靠近是珍貴煲湯的味道，
不敢吃補品的朋友可以大幅降低心理障礙。

彼得說這個限定款很像是蜆精跟雞精的總合版，
但好喝很多。

另外補充一下，
台灣在地的郭爸爸黑面文蛤，
是以堅持不用藥、不漂白的無毒生態養殖法培育的，
人生以環保跟愛地球為主軸的P編叫我一定要寫出來。

2)
農純鄉的滴雞精，
一歲以上的小孩就可以喝，
這點對我來說蠻好的，
羅比這小傢伙不喜歡吃飯，
我也煩惱他吃得不營養，
現在我們會煮粥，
放進蟹腿或是魚片，香菇加高麗菜，
蒸熟了再加上這個黑蒜滴雞精，
味道變得很好，
很像那種媽媽會失手把很貴的食材煮在一起的海鮮粥。
羅比吃了後說"這個有海味。"

加上我只要在旁邊幽幽地說，
喔這碗加了滴雞精有夠貴，
沒吃完會損失100元，
總裁身為決不浪費的金牛座，
聽到這句話就會把整碗粥都吃光，
古有孔子說過要因材施教，
我想就是這個意思吧(得意笑)。

後記:
到底滴雞精跟一般吃雞肉有什麼差別，
一直都是我心中的疑問，
目前得到的答案是，
一般雞肉的蛋白質，
在經過高壓蒸煮過程後，
會水解成為胺基酸，
而胺基酸是蛋白質的最小分子，
也就是說滴雞精，
是以小分子的胺基酸形式，
更快並且更直接地被吸收進到體內，
所以對於增進體力有幫助。

我目前的感覺是，
這種好東西在你虛弱的時候幫助會很明顯，
會有一種"身體的氣勢回來了"的感受，
只是價格不是很便宜，
我很省著喝，
前幾天我在家裡說，
今天覺得感冒好像好了，所以不用喝滴雞精了.....

羅比還說:
媽媽，可是早上我想要先用滴雞精漱口!!

#這是誰教你的養生之道是張忠謀嗎
#可是總裁 #媽媽我只是一個平民小百姓

有興趣的請參考~
農純鄉黑蒜蛤蜊滴雞精: https://lihi1.com/hcYS8

#在地雲林天然熟成黑蒜
#七股生態養殖無毒黑面文蛤
#無施打生長激素黑羽土公雞
#冬季期間限定
#抽獎活動在第一則留言喔

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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