看了這麼多天紅通通的醬汁
今天來一些清爽的
✨韓式紫蘇蕎麥麵(들기름 메밀면)✨
韓式的蕎麥麵口感很Q彈, 和一般蕎麥麵的口感很不同, 我幾乎是一吃就愛上⋯ 🥰
醬汁搭配上白芝麻+紫蘇粉
再淋上紫蘇油(perilla oil)
最後撒上一些青蔥(如果能加上芝麻葉一起會更香）
我喜歡先吃原味,再慢慢加上海苔,
最後淋上一些水泡菜的汁(동치미)
有點酸酸清爽的口感做為完美結尾～❤️😋❤️
這就是超正宗韓式蕎麥麵的吃法～
以前都一直以為韓式料理都是只有紅辣椒醬拌來拌去,
後來慢慢發現,
韓國料理其實有很多清爽及乾淨簡單的口感,
很營養又低熱量,(像今天的韓式蕎麥麵就是)
之後再來慢慢開發
和大家一一分享～❤️😋❤️
*我很喜歡perilla oil, 有一種清香 讓麵的口感香味更清爽～
*紅蘿蔔汁是來自濟州島的有機農場, 完全沒有你害怕的那種蔬菜味..🤣
잘 먹겠습니다 자기야～😘
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