關於 我 的父親母親 劇 迷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#文長注意 #可能有雷（但很小）
#半夜murmur
#福音戰士新劇場版：終
#再見了Evagelion

完美的句點。

1995-2021，謝謝福音戰士陪我們走過26個年頭，當年的國中屁孩生，現在也已經是40不惑的大叔了。以新劇場版來說，也是走了14個年頭，如果在當年生了小孩，今年也差不多是國中屁孩了（菸）

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不過我第一次看福音戰士其實不是國中，當年我著迷於鋼彈W、還有中都卡通台一系列動畫，完全沒時間追EVA，即便EVA當年已經創下了日本動畫史的傳奇，對當年的我而言，也不過是「聽說」過這部動畫而已。

所以，嚴格說起來，我第一次認真看福音戰士已經是2009年，「新劇場版：破」在台灣上映，跟當年單戀的男生去日新戲院500人的IMAX大廳看的，冷氣不知為何超冷，外加上「破」那集的節奏感整體非常好，我真的是一邊看一邊狂起雞皮疙瘩，完全愛上Evangelion！

而且那時覺得單戀的男生根本就是碇真嗣，所以總是有一種投射的心理，好像透過看福音戰士在看他的內在一樣。當年「破」上映後，我在戲院總共看了三到四刷，後來看到有個地方在重播「序」，也自己一個人興沖沖的跑去補完。與其說我愛上福音戰士，不如說是我愛上那種透過福音戰士彷彿在找尋他的那種感覺吧！

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到第三集「Q」上映時，都已經是2012年了，聽說要在日本上映的時候，我已經準備好錢錢要前往日本，和當時的伴侶去東京自助旅行，朝聖了山梨縣富士急樂園的Evangelion World、池袋Animate Cafe當月是以EVA做為餐廳主題，當然，最重要的就是Q的首映會了！早早在台灣就訂好票，當天還花了日幣1,600元加購了初號機搭配的飲料和爆米花，因為完全聽不懂日文，所以看了一場明明很喜歡、卻完全看不懂在幹啥的電影XDDD 最後則是把所有的錢都砸在原宿的Evangelion Store......

那時候的我，真是天真得無可救藥。那時對所有一切都感到幸福的我，會知道第四集的「終」在到來之前，我就先終結這段感情嗎？對於感情，那時的我，懂的真的太少了。

又過了幾年，透過臉書得知，那個曾經單戀、說他一輩子應該不可能結婚的男生也結婚了。在那個時候我才明白，曾經在我心中覺得是碇真嗣的男孩，其實一直都是活在我腦中的幻影。

一切不過是夢幻泡影。

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2021年，終於，「福音戰士新劇場版：終」來了。

早在去年沸沸騰騰說終於要上映「終」的時候，我就已經摩拳擦掌準備想重新播映序、破、Q了，當然一開始就先問了普威爾（又像神經病一樣打了好幾次電話），最後得到答案是他們說他們代理權已經到期，目前不會再續約；只好再輾轉透過好多條線，最後不惜逼迫(?)認識的版權代理商幫我問到日本的khara，但日本嘛，版權問題真的超級麻煩，他們需要知道我是誰、我要在哪裡上映，最後他們判斷我們是單純的粉絲同好會（確實如此啦），因此給我們一個模糊的回應，意思大致是：OK你們可以放映，但我們不會特別為此發授權給你。欸幹不是，我錢都準備好了，我甚至不惜動用僅有的一點存款，就是要跟他買下單次播映的權利......

然後到了今年，因為日本大概3月上映，我和朋友就已經在預測6、7月應該會在台灣上映了，就趕快開始場勘、找合作方，好不容易場地都即將敲定、差點也要把訂金砸下去的時候──疫情升溫了！三級警戒！幹！你能想像我有多幹嗎？！我好歹也是做過幾場動畫影展，都是為了排練福音戰士最後一集上映的時候要做前三集的回顧影展，結果你他媽疫情一來，OK好，全部GG！然後還給我上串流平台，還不是台灣人本來就比較多人訂閱的Netflix、HBO go、Catchplay+......而是「Amazon prime vedio」！好啦，畢竟現在大家都不太好去電影院群聚，還不如在家裡看、還能順便重看前面三集，也是聰明啦！

只是大螢幕還是有大螢幕看的感受與震撼，以及一群人一起看的那種感動，真的是在家看串流無法取代的。

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晚上終於開了家裡的投影機（我不買電視，而是用投影機投牆壁），刻意營造在電影院看的感覺，配零食、配飲料，也是滿足了在電影院觀影的感覺。

身旁一起看的，是一個6歲大的小觀眾，聽不懂日文但已經看懂一點字了，還問我：那個爸爸說不喜歡小孩喔？我解釋說是啦，就是他的心魔啦！最後看到累了跑去睡覺，睡前還跟我說：要記得洗澡刷牙喔！我說好。

這份感動真的難以言喻。福音戰士的重點從來不只是泛人型機器人與使徒的打鬥，不是死海文書古卷與那些難懂的人類補完計劃，從頭到尾，這部動畫的主題始終就是主角接納了自我、與這個世界和解、以及與父親和解。以家族系統排列的方式來說，經歷了26個年頭，從新世紀福音戰士TV版、到劇場版、到新劇場版，碇真嗣終於回到了屬於他自己的位置，脫離對母親的依戀、並坐下來與自己的父親對話，他們認知到彼此是相互與相對的關係，於是真嗣成為真正的「大人」。

剛剛前面講了一段結束的感情，其實在結束以後，有好幾年的時間，我跟家人都因為這段關係的結束而有著一些疙瘩，我一直不想多作解釋、裝作沒事，而我想我的父親母親也都卡在一種想問又不敢多問的狀態。在僵著好幾年後的某一天，因為一些關係，我自覺需要跟母親有所解釋，於是我們約在一間咖啡廳聊天，我攤牌了所有的事情、攤牌了對母親的感受，母親也說了她的心情，在那間咖啡廳講了3個小時，痛哭不已。

其實過去我一直覺得我跟母親「不熟」，就跟碇真嗣與碇源堂一樣。母親對我而言是個陌生的存在，我們雖然每天生活在一起，但一直不親近；前面剛剛提到家族系統排列，是因為我也曾經做過一次系統排列，在那個場景裡，母親是一個意圖遠離家庭的人，而我一直感覺那個關係的失落。但在那次攤牌的過程裡，我明確的知道，我與母親和解了。

因此，在真嗣與父親對話的那幾幕，我真是感動到落淚。因為，真嗣不只是真嗣，真嗣是樋口真嗣、是庵野秀明自己，但真嗣也是你、也是我。

好像寫太多自己的事了，其實寫了那麼多，我只是想說──不管過去你有沒有看過福音戰士，都他媽的給我去─看─就─對─了！

#訂閱訂下去喔！

［時間的距離］

談六四，近年有一個說法，過去太久了，變得離身，感覺也失去了．

但真正的藝術家，可以把遠去的東西，融匯吸納再提煉，重新注入生命．

最初聽到莊梅岩想寫一齣關於六四的話劇，擔心的不是政治干預（她這種人根本沒可能影響得到）．我反而諗，六四歷史已重溫了多年，做記者的我們也為報導要找新角度而費煞思量，如何寫出新角度？「六四劇好難寫」並無懸念．

兩個月之前曾經訪問莊梅岩，她透露，此劇內容是圍繞一對年老夫婦，終老之前，希望去拜祭一下命喪槍下的兒子．這對夫婦不是傳媒裡常見的抗爭型「天安門母親」，而是幾十年來三緘其口，私下承受創傷的一對孤獨老人．

莊梅岩承認，這創作面對一些難題：話劇以廣東話演出，對白口語化（她的作品一向有本土香港味，粵語對白抵死啜核），但今次場景明顯是北京，具體的地域設定如何處理？另外，老年角色會由年輕演員演譯，處理上如何合乎情理？

幸好今次找來資深舞台劇人李鎮洲擔任導演，把這些難題一一處理了．

莊梅岩曾透露，她思考了多年如何寫好這齣六四劇，一直找不到着力點，直至她因為跟自己年老的父母相處，才想到從逝去的亡魂的角度，回看人世，冷眼旁觀老人受到折磨，終於找到那團創作之火．

苦等了兩個月，終於入場觀看了《5月35日》首演，才明白那個亡魂的觀點．

我認為，亡魂的觀點，如同俯瞰蒼生，這中間相隔了三十年時間的距離．常人覺得，時間會令記憶褪色，令情緒歸於平淡，令人心情平伏．

但莊梅岩的劇本卻利用了時間的優勢，1989年6月4日發生的事，並沒有在清場之後完結，真正的核心是在之後，隨時間流逝而發酵醞釀．一對平凡的老夫老妻和他們身邊人的日常生活之中，一點一滴，見證人性的善良或陰暗面．

莊梅岩說，「我就是要對主角有咁平凡得咁平凡，就好像我們自己的父親母親．」她成功地把血和肉重新注入三十年前的逝者和其家人身上，讓我們重新凝視事件的本質：六四並不是關於向政權討回甚麼公道，而是關於一個家庭死了孩子，他是個有父母疼愛的孩子．這麼多年，父母不但要壓抑這段記憶，連公開拜祭，大哭一場的自由也被狠狠阻止．

我經常跟莊梅岩討論，創作話劇和新聞記者有何分別．記者恒常因為追逐事實的細節而迷失，藝術工作者則可以挖入事物深處去到矇矓的真實感覺．她說：「藝術創作要將啲嘢昇華既，劇場有時是慾望橫流的夜店，有時是讓人得到安慰的教堂，有時是教化觀眾的學校．」

今次這套《5月35日》究竟是演活了甚麼功能？我不知道．我只知道，這一套關於六四的劇，看到我笑住喊，喊住笑．而我旁邊那位眼淺的觀眾，喊濕了三張Tempo．

《5月35日》31/5-2/6 的5場已滿座，7月26-28日加開的最後5場剩下小量門票．請珍惜入場的機會，當我們還可以．

我兩個月前訪問莊梅岩：
https://news.mingpao.com/…/%E4%BB%80%E9%BA%BC%E4%BA%BA%E8%A…

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剪輯: Bruce Lu
監製/編輯: 黃豪瑞 (Jasper)

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《返校》（英語：Detention），是一部於2020年播出的臺灣校園懸疑歷史驚悚影集，總計8集，改編自赤燭遊戲的同名電腦遊戲，由2020年公共電視文化事業基金會所發行，此劇集由蘇奕瑄、莊翔安、劉易三人執導，製作人林仕肯、林怡伶，於公視主頻首播，Netflix全球同步上線，公視+每週日上線[


此次劇集的背景設定是以原作遊戲中的輪迴結局作為衍伸，並更進一步擴展遊戲的世界觀，與2019年上映的同名電影《返校》並無任何關聯或是續作之意。
除了將原先發生讀書會事件過後的事發背景「翠華中學」拉到原始劇情的30年後——1999年[註 1]作為擴展，
更以雙主角的模式開啟全新的故事篇章。此外，於原作登場的臺灣民間文化與等元素信仰，在本作則是另一更加具象的形式作為呈現。

1969年，正值臺灣白色恐怖時期禁錮的戒嚴時期，位於分業縣金鸞鄉[註 2]的『翠華中學』傳出有師生因組織讀書會而遭到拘捕。
隨之，因檢舉匪諜有功獲頒榮譽狀的女學生「方芮欣」不知何故墜樓身亡，
因而令發生在校內的靈異事件傳聞不斷，校方只好請託城隍廟舉辦法會、鎮魂驅邪。
直到三十年過去，翠華中學威權的校風依舊。某日，從台北轉來翠華中學的轉學生「劉芸香」
因誤闖校園禁地『涵翠樓』[註 3]在意外中遇見方芮欣的鬼魂過後，逐步揭開校園過去塵封的悲劇真相……


李玲葦 劉芸香 翠華中學學生
1999年，和母親從台北搬至分業縣金鸞鄉，並於翠華中學二年忠班就讀的轉學生。
由於過去不健康的家庭關係及背負母親的沉重壓力，導致其養成內心自卑的壓抑性格。
在一連串的意外中闖入禁地並遇見方芮欣的鬼魂過後，雙方漸漸對其產生依賴。
韓寧 方芮欣 翠華中學學生（30年前）
就讀三年忠班，容貌清秀、成績優異的資優生。生前曾被肯定具有相當非凡的文學才華。
在三十年前（1969年）的讀書會事件帶來的愧疚感而選擇輕生[註 4]後，
在往後因靈魂徘徊於校園內不得超生，在封印的痛苦中記憶漸漸扭曲，自身的怨靈則徘徊於涵翠樓尋找新的附身對象。並試圖對當時的事件所復仇。


劉芸香周邊人物
演員 角色 介紹
黃冠智 程文亮 翠華中學學生
就讀二年忠班，劉芸香的同班同學，出身自道士世家，將繼承背負家族傳承使命的城隍廟第五代傳人。
嚮往著能夠離開金鸞鄉，前往外縣市的都市展開新的生活，實際個性相當真誠善良，在事件的過程也默默關心著芸香的安危，也因在校內成績表現不佳，因而成為校規制度中「鬼牌」[註 5]的配戴者。
姚淳耀 沈華 翠華中學教師
二年忠班的代班導，沈敬校長的獨子，懷抱著理想與熱忱的青年。
心底卻因成長於父親威嚴之下，有著脆弱的一面。
自從海外歸國返鄉後來到翠華中學擔任詩社指導老師，深受學生們的愛戴，一心想改革校中守舊封閉的制度。
趙正平 白國峰 翠華中學教官（年長時期）
陸軍中校轉調至翠華中學擔任30多年的教官，
視學校為反共基地，堅信終有一日重返戰場。
平時於校內皆以軍隊般的威權教條管束翠華師生。
羅光旭 沈敬 翠華中學校長
沈華的父親，三十年前在翠華中學擔任主任，因覬覦權力利用讀書會事件讓自己順利上位，
如今已成為翠華中學的董事長兼校長。
蔡瑞雪 蘇婕妤 翠華中學學生
劉芸香和程文亮的同班同學，二年忠班的班長，是位品學兼優的乖學生。
自從劉芸香轉學至翠華中學後，就默默經常關心她，直到發現芸香的情況有異時才漸漸疏遠。
鄭家榆 鄧馨予
（劉母） 劉芸香的母親
觀念保守的傳統女性，依賴著搖搖欲墜的家庭空殼。是劉芸香最大的精神壓力來源。
張翰 劉俊賢
（劉父） 劉芸香的父親
長年於中國大陸出差的台商，長期忽略劉芸香母子，也是劉芸香的精神壓力來源。
吳昆達 魏仲廷 翠華中學學生（中年時期）
因讀書會事件後的15年牢獄生涯而受盡折磨、未老先衰。
因解嚴而赦免出獄，卻因周遭都已家破人亡後而產生了創傷後壓力症候群，導致精神狀況異常，
因此而自囚在沒落的魏醫院中，時時害怕再次遭到政府的監控迫害。
方芮欣周邊人物
演員 角色 介紹
夏騰宏 張明暉 翠華中學教師（30年前）
曾於翠華中學任職的教師，因著對文學的喜好而與方芮欣兩人相知相惜。並意外產生了師生戀並親手做了一條白鹿項鍊贈與方芮欣。
最後在讀書會事件中遭到處決，是對方芮欣產生巨大影響的關鍵角色。
林志謙 魏仲廷 翠華中學學生（學生時期）
30年前（1969年）的魏仲廷，就讀二年仁班，讀書會成員。
房思瑜 殷翠涵 翠華中學教師（30年前）
曾於翠華中學任職的教師，外冷內熱，儀態萬千，結合智慧與美貌在一身。和張明輝一同創辦讀書會，對學生有種柔中帶剛的氣態。也因和張明輝接觸頗深關係，讓方芮欣誤會倆人有戀情，進而使讀書會被舉報。
楊閔 張佩樺 方芮欣的母親。
唐治平 方道勤 方芮欣的父親。
其他演員
演員 角色 介紹
莊益增 程父 金鸞鄉城隍廟傳人
程文亮的父親，城隍廟的的廟祝，承襲家族志業，但完全沒有天分，期待受城隍爺欽點的程文亮能夠留在金鸞繼承家業。
是魏仲庭的舊識，當年曾旁觀讀書會事件的發生，但始終保持沈默噤聲。
王世緯 趙導師 二年忠班老師
因其以不當方式管教班級的作為，使得方芮欣在「聽見」芸香的怨念後，於深夜吸引剛下班的她踏入涵翠樓，並對其展開了「復仇」。
最後則因涵翠樓經歷的一連串的事件而嚇到失魂，隔日校方發現後則被送進醫院。
王渝萱 李子琪 翠華中學學生
就讀三年忠班， 曾是因家人的期望壓力而過度壓抑的「資優生」。
在前往校園禁地涵翠樓許願後，雖然成績立刻突飛猛進，但人卻因此變得詭異。
實際上則是在芸香來到金鸞前方芮欣的附身對象，因承受不住方芮欣的束縛，最終則在芸香及文亮面前走上自殺的道路。
張允曦 李麗芬 立法委員千金
李裕富立委的女兒，也是沈華的相親對象。
譚慶普 殷傳良 翠華中學校長
曾於翠華中學任職的校長，殷翠涵的父親。

噓……
天空墨黑，厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時，大部分人已熟睡就寢，街上一片寂靜，黑暗滿佈街角，昏黃街燈，照得人睡意濃濃。

嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街，一排關閉的鐵皮小排檔叢後，一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字，在鐵閘縫中透出幾扇白光，聲音就從這製糕工場發出，訴說着眾人皆睡我獨醒，明碼實價的起早摸黑，辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。

「由晚到朝，由早到夜，循環不息，兩三點鐘起身開工磨米，做埋洗埋嘢賣埋，兩更人，收埋鋪夜晚八點幾，年中冇息休㗎！不過唔緊要，慣㗎啦！」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。

傳永祥是坤記老闆和掌舵人，64歲，對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康，三個協力的阿哥阿姐夥計，同時在凌晨開工，默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊，人人揮汗如雨，各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿，誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。


咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許，深水埗地鐡站B2出口旁，這不過百呎，80年代士多的舊模樣，汽水、香煙、啤酒、土炮……，老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕，白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目，吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好，這裏卻依舊即切即放磅上秤重量，再入小袋給客，這樣的動作常惹客人投訴慢。

「件糕幾重就收幾多，冇呃秤，夠均真！幾廿年都係咁，冇變過，舊時啲人冇投訴㗎！」

隨時代變遷，深水埗生活改變了，舊的事物正在消失，他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動，緊握着舊。

「我都後生過，輕佻過，試過變新，錯咗一次，唔可以再錯！」像他的白糖糕，水靈模樣，心眼兒透亮，會有點調皮。他也曾稚氣未脫，違反父旨，背叛自己，陷於迷惘，卻終歸是貼心的。還不忘父訓：「做人做生意要對得住天地良心。」


一度無心之心，使他念茲在茲，謹遵此宗旨，勤懇守着，天荒地老。縱使父已逝，精神卻長存。

父技藝恭謹以待

嗯……
閉目沉思的他，想起父親，思緒如泉湧。他祖籍順德，鄉下作為魚米之鄉，河澤廣佈，水域通達，適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等，是稻米變身的傑作。

看來簡單，實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝，他不怠慢，淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸，做足八道工序，糕才爽香可口。

滴噠滴噠……
磨米的滴水聲，回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲，格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合，浸泡一晚軟了的米放進磨機，扭動水喉，米粒漸研磨成漿，奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋，然後抬塊大石把米漿重重壓着，待水分全部流走，壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤，斤両才準確。

「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕，啲糕有一種膠質，特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿，這個要加黑芝麻漿，那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉，做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動，他也像機器一樣，沒有一刻停下來，多磨人！

最不容易是順德獨有的白糖糕，壓成的米粉糰，加入糖水搓勻，擺放到晚上，粉糰不停發酵，晚上變「老種」，又配搭新加了糖的米粉糰去，再發酵到第二日才蒸，往而復來，日日如是。白糖糕好不好吃？還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣？發酵時溫度如何？全靠他拌和米漿時，一雙巧手去感應。

將發了酵的米漿倒在竹箕上，拿去蒸。「蒸起咗啦！蒸起咗啦！」隨着他揭開蒸鍋，熱氣上升，夾著帶酒味的甜米香，一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆，密密的小氣孔如同蜂巢一般，光滑剔透。嘗一口，軟滑爽口，甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開，口感綿密帶韌勁，微微似米酒的香氣，意想不到的清新吸引。

家傳秘方不易來

呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方，是寶貴的經驗及睿智，都是他的父輩，順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初，也與一口煙有關。

「我老竇叫傅坤信，戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕，佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩，點樣整？佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅！」

食大煙，即抽鴉片，當年是合法的，很平常，但價格高昂，普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮，出錢請食，期望師傅上足電，會過招教他。這樣的討好非一推即就，師傅一次不教、兩次不教，直到第八次才教少許。之後不斷請食，師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。

「請佢食個大煙，嗰份糧畀晒佢㗎啦！老竇先慢慢學到做糕竅門！」到他父親成功獲知箇中秘訣，幾已傾盡家財，可謂得來不易。和平後，他父親就帶着這秘方，到香港打工。

做米糕養家餬口

依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動，轉一圈就依呀一聲，昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕，用石磨磨米，憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕，其他師傅都冇佢整得咁好，啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意！」

1965年，他家住唐九樓，在十樓的天台自立做糕，山寨原始，做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客，好生意就嚟攞，唔好生意就唔攞，落雨唔嚟攞又唔找數，啲糕剩喺度唔通倒咗佢，我阿媽咪拎出街賣囉！」山不轉路轉，他母親挑起擔挑，秤兩隻竹籮，糕點放在籮上，到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥，已跟着媽媽一起上街。

「老竇真係好勤力，佢一個人，用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸，嗰時仲用燒柴，乜都一腳踢！」父親就靠這糕養活一家九口，逐漸做到有生意，坤記的雛形就是這樣形成。

窮人孩子早當家

鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起，早上六點，傳永祥兒時最痛恨這聲音，他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔，之後七點幾返學，到下晝三四點放學返嚟，又磨米、搓糕，整呢樣整嗰樣，到夜晚九點，先去做功課……」

對一個小孩，體力及精神都往做糕去，上學沒精神，成績也越來越差。「整整下無心機讀書，升唔到班，咪冇讀，一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學，這遺憾一度令他無法釋懷。

「人哋放學就去玩去踢波，禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工，好辛苦架！做糕有咩樂趣？」他很矛盾，對做糕，嘴裏說着嫌棄，實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品，我細個陪老竇開檔有得食，又同其他檔口嘅細路玩，賣出啲糕，老竇賞我零用錢，幾開心㗎！」多年後憶起與父親一起賣糕的時光，苦中有樂，很寶貴，他特別珍惜！

他與父母漸漸做到生意，從街頭做上排檔，他的工資也多了。「嗰時未識諗，冇儲低！啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯，唔夠咪問阿爸攞囉！」

人迹渺意興闌珊

轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗，時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳，完全冇生意，做糕生意差，搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港，市民多了選擇，坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳，令傅永祥更加意興闌珊。

「我都要支人工，飲茶食飯都要錢。做糕冇前景，都諗轉吓行啦！由細對住呢行咁耐真係厭㗎，邊至想做？當然唔想做！」常言做那行，厭那行。他放下了做糕，離開父母和弟弟。當時他考到的士牌，就去揸的士搵食。

當了的士司機，他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多，分薄咗，難搵食，我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。

人心之花散落時

哎呀﹗
這痛楚的嘶喊，如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來，父親沒有責怪，但最終也要靠父母，他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高，還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵，花工夫又費時，生產能力低。適逢工場拆樓，沒地方磨米，他打出如意算盤來。「新時代講求快，可以用現成嘅粘米粉，節省咗磨米艱辛嘅過程，慳番唔少成本。」

有不待風吹而自行散落者，人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗，有跡可循卻難以理解。他騙得了自己，卻瞞不到客人，有些熟客吃過，覺得不是死實實，便是散收收，味道不同了。當他面前，把糕丟進垃圾桶，這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心！」

客人騙不了，一個個離去，不單虧本，父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過，才領會，才醒覺。「老竇曾經同我講，做生意最緊要老實，對得住啲客，如果啲嘢唔得賣畀人，等於呃人。」

痛定思痛，自此，他堅持用傳統方法，磨米蒸糕，慢慢把客挽回來。

兵戎相見終告捷

傾哐！傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲，短兵相接，仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代，大牌檔人稀少，父母接受他的提議，到較多人流的福華街租鋪，他可以邊看着電視邊賣糕。

如今他不辭勞苦，店仍維持磨米做糕，果然吸客，生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家，見其客人川流不息，不免見獵心喜。某行家到來請教，叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識，而家問一問就要教你，有冇咁便宜嘅事？況且你又喺深水埗做糕，教咗你，咪搶自己嘅生意？傻㗎！」

他拒絕了，於是行家心生一計，急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖，繼續租畀我哋，遲遲唔收，等我做旺咗佢先至要返，到時接收晒我啲客，賣佢嘅糕。」

他被擺了一道，但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計，立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店，即現址的角落鋪，於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店，賣同樣的糕品，兩家並列打對台。「大家爭，佢鬥平，佢賣五蚊三件，我一件三個半。啲客嚟買，話我貴，但一樣幫襯，因為我嘅糕好食過佢。」

對家乏人光顧，大拍烏蠅，結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常，而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力，亦全憑這贏了漂亮一仗。

仍不敢須臾或忘

啪啪啪啪……
掌聲響起，在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡，他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥，同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕，麵粉做嘅老婆餅冇得留低，磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得，就繼續賣到而家。」

他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內，先蒸熟第一層，然後第二層、第三層，如此類推，蒸到第九層，做出芝麻糕。入口綿細軟滑，慢慢化開，不甜膩，飄散出芝麻香氣，細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末，滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿，糕身特別柔韌有米香。

03年，《飲食男女》報道坤記，指明香港製造。「由嗰時開始旺，生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介，多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」

店子紅了，親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產，就冇咗手做嘅味道。」用手做糕，時間有所局限，快不得，產量不多，如白糖糕一天最多二十多底，砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。

「唔會大量生產！我一定唔會再犯錯！」他絕不容犯下些許錯，縱使別人不追究，自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法，不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質，亦係為咗啲客。更大嘅意義，係為咗阿爸。」他回憶中的父親，為人正直，扛起家庭和事業，勤懇堅忍，從未埋怨過辛苦。做人忠誠，對客童叟無欺，因而儲落大批熟客。

入夜，他開啟門口射燈，照着坤記的招牌，淡淡的糕香，歷五十年而不散，讓人念念不忘，有燈就有人，延續父親的精神。

撰文：孟惠良
攝影：關永浩

坤記糕品專家
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話：2360 0328
營業時間：7:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QLfzLk

#DarkDeception #Steam #Pacman #Horror #Secrets

Dark Deception (黑暗詭計) 是Steam平台上的一款免費遊戲
沒錯 你沒看錯! 免費 而且品質真的不錯!
遊戲內容類似吃豆人(或稱小精靈)
在迷宮中蒐集水晶碎片並逃離怪物的追殺

這次影片是由熱心的觀眾642所指引我們詢問的頻道
"Adna Plays"頻道的影片 以及使用許可
真的很感謝這兩位OuQ/ 相關資訊都附在下方區域!


-----影片中的一些特殊翻譯註解-----

0:23~0:39的那個房間
進去之後會有畫面模糊的效果
牆上塗滿了Agatha的字跡
內容大量對稱重複 有
No forgiveness - 不可原諒 不可饒恕
They trusted you - 他們曾經那麼信任你 (他們曾經信任過你)
Heartless - 沒良心 無情
正中央一張類似海報的東西上寫著 You can't run from your demons - 你無法逃離自己的心魔
以及最關鍵的 讓許多人推測Agatha過去的那個白板塗鴉, 畫面中
置身事外的父親 看著自己與母親在失事的車上沉入水底(或許母親當時已經死亡)
0:42~1:01之間都是一些可以拿到Secret file的小房間 場景分別都有一些含意
主要共通點是他們都有Agatha留給玩家(或其他打開房間的人)的塗鴉
內容大多是"我看到你瞜~" "玩得開心嗎?" 這類內容
1:07的房間比較特別 畫面中的Agatha似乎抱著整個房間 並寫"Home sweet home" 甜蜜的家
旁邊卻是一口井, 這個地方也使各理論家不斷推論是否Agatha的過去, 或甚至死亡與一口井有關連
[並且此房間會觸發特殊台詞]

1:28的空間也比較特別 由進入此空間
我們可以從Bierce口中得知, 指環的力量在這個地方被用來製作那些怪物雕像
那些雕像本來都是人(或是等著被審判的俗人) (俗人- 低階級的平凡人)
在這個洋房裡 他們被製作成包覆黃金的活雕像
從背景的一些牌子上可以看出, 這些人似乎是被審判(被懲罰)後 被製作成雕像永遠封印在這裡
也是個諷刺的結果, 那些追求金錢名利, 追求黃金的人, 最終永遠被他們所追求的黃金給封印並受困永生
1:45 所進到的房間也是理論家們推敲劇情的關鍵地點
進入之後一樣會有畫面模糊閃動的效果, 裡面有個Secret file
牆上佈滿手寫訊息 究竟是在對玩家說? 還是在暗示房子的主人與整個故事的關聯呢?
等著更多理論家去探求 以及未來更多章節後多做解釋



此影片是第二章節背影的部分物件翻譯剪輯剪輯, 若是對遊戲內容感興趣
歡迎上網搜尋, 有很多Youtuber被嚇得亂七八糟遊玩影片(誤

謝謝親切的Adna大大提供給我們這個影片部分片源的使用許可!!!

Adna Plays 頻道網址:
https://www.youtube.com/channel/UCtpNI2wbamwo06sLUDpGCXA/featured

影片來源:
https://www.youtube.com/watch?v=47hT29XiUug&t=2s
https://www.youtube.com/watch?v=4tXYOxJnOq0

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片尾音樂來源:
Track: Janji - Heroes Tonight (feat. Johnning) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://www.youtube.com/watch?v=3nQNiWdeH2Q
Free Download / Stream: http://ncs.io/ht