寒冷的冬天，大家是不是都想來杯熱飲品，
提醒大家，不管是喝咖啡還是喝湯，
千萬注意溫度不要過高喔，避免喉嚨食道灼傷，甚至增加食道癌的風險～
食道癌在台灣的罹患率雖然佔比被沒有很高，但是因為不易發現，且手術後會造成生活飲食上極大的不便，致死率也偏高，千萬不能忽視喔。
一，＃過燙的飲料湯品
一般說來，超過65度Ｃ的飲料與湯品就會灼傷食道，所以請避免飲用過燙的咖啡、茶、熱湯喔。
二，＃戒菸與不吃檳榔
抽煙與嚼食檳榔，都是誘發癌症的高風險因子。尤其香煙中所產生的致癌物非常的多，不僅僅是抽煙者受害，二手菸與三手菸也將造成家人朋友健康上的隱憂。另外，檳榔的成分也會造成口腔黏膜的病變與食道黏膜的傷害。所以，請務必拒絕檳榔並且遠離菸害。
三，＃避免過量飲酒
適量的紅酒雖然有助於血管的放鬆與降低心血管的風險，但是過量的酒精仍然會造成心血管、神經系統的傷害並提高致癌的風險。所以提醒大家：每天最多一份酒精當量為限。約等於一杯150cc的紅酒或是350cc的啤酒。烈酒則不建議，因為高酒精濃度更容易灼傷食道。
四，＃胃食道逆流
如果賁門（位於食道與胃的連接處）閉鎖不全，容易造成胃部食物逆流到食道，此時胃酸就會腐蝕食道而造成食道黏膜的病變。飯後避免馬上躺下或久坐壓迫胃部，另外好吃甜食也是容易造成胃食道逆流的高風險飲食喔。
有任何喉嚨與吞嚥的不適，或是容易胃痛與胃食道逆流，請務必儘早就醫，只要早期發現早期治療，其治癒率都非常的高。當然，從飲食與生活層面的照顧與保養，更是遠離癌症的不二法門。
照片攝於2005年春天＠Delaware
人生頭髮最長的時候，哈哈
