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準備出發進城跟朋友聚餐，收到來自淡水好朋友、我常去吃千層蛋糕的 HandShop撼動屋 老闆訊息，說有小禮物要跟我分享，我心想應該是又有美味新作、期待，於是先繞到淡水老街去拿。
讓我意外的是，第一、怎麼拿麼大一個！第二，居然不是他自己做，而是來自紅樹林一間新開的烘焙坊，這可有趣，同行難免相忌，卻如此大器跟我分享，肯定是好東西，正好，晚上要跟好朋友聚餐，便帶去一塊開箱品嚐。
這間店的老闆來自新加坡🇸🇬，據說來台五年左右，之前在大安區甜點店工作，因為疫情關係不久前在淡水紅樹林開立了自己的烘焙工作坊。看他們粉專上的資訊，是將在屏東種植的 #斑蘭葉 洗淨研磨加以製造，這蛋糕品嚐起來不會膩口，有著淡淡甜甜的斑蘭葉香氣，蛋糕體不乾，嚐起來口感蠻好。
不能出國，想念東南亞、想念 #新加坡 嗎？這個 #斑蘭葉戚風蛋糕 可以解旅行回憶的饞，目前僅供自取或宅配，沒有內用，有興趣可以參考他們粉專 Ah Bee Cakery
#里長哥巡田水 #淡水糕點
#AhBeeCakery
#抽獎文
📍台灣-宅配
「CY.Handcrafted」
✔️經典原味戚風蛋糕 $220 👍推
這款走最原始純粹的風格，吃起來完全不膩口，讓蛋香和奶香在口中散發，口感蓬鬆帶點彈性，蛋糕熟度恰到好處，家裡長輩也是讚不絕口，是個不負擔，男女老少皆適合的戚風蛋糕❤️！
🔸常溫陰涼處2天
密封冷藏3-5天，密封冷凍21天
蛋糕零添加，建議盡早食用完畢
冷凍保存，退冰至常溫即可食用
✔️鐵盒餅乾/綜合 $480
經典原味、醇香芝麻、香濃花生、濃厚咖啡、可可榛果、若竹抹茶、蜜香紅茶、手標泰茶。
超多口味一次在鐵盒中到齊是很用心的☺️，曲奇的形狀，而餅乾的口感相對於一般的曲奇我覺得是更硬脆，比較接近手工餅乾的口感，調味皆蠻好的，特別喜歡原味、花生、可可等口味喲😋！
🔸未拆封請放置陰涼處
常溫15-20天，可密封冷藏45天
開封後建議7天內盡早食用完畢
📷 @yc__0414 .
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🎉抽獎活動方式
1️⃣追蹤 @cmtfood、@c.y.handcrafted
2️⃣按此篇➕前三篇貼文愛心❤️
3️⃣tag一位朋友+留言任何想說的話
4️⃣不限留言次數‼️可重複留言標記不同朋友增加中獎機率💯
🎁獎品：
共抽出兩位［透明盒餅乾一盒］
⚠️抽獎活動至2021/10/01(五)23:59截止，公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者，僅於IG平台進行。
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🔗訂購方式：表單、FB、IG
🔍 @c.y.handcrafted
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🔍#CMT宅配
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#點心 #甜點 #戚風 #戚風蛋糕 #蛋糕 #經典 #下午茶 #曲奇餅 #曲奇餅乾 #曲奇 #巧克力曲奇 #巧克力 #宅配 #宅配美食 #美食 #cookie #抽獎 #活動
越穗香自家養殖的天然無毒草蝦
來自於宜蘭縣南澳鄉的優質養殖環境所飼養出的草蝦，以純天然海水養殖，不使用任何化學藥劑，急速冷凍超低溫保鮮。
肉質鮮甜，口感厚實彈牙，簡單烹煮就很好吃，中秋帶殼燒烤更是美味！
規格：1包1斤（600公克）/約20-24尾 （草蝦有大有小，以實品為準）
售價：360元/斤，單筆訂單滿20斤優惠價340元/斤
#羅東門市有現貨，宜蘭門市要預訂
(2021/08拍攝)
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【季節限定商品】
『哈密瓜塔』、『荔枝生乳裸蛋糕』、『粉紅荔枝香緹』上市了！
越穗香嚴選宜蘭南澳阿長伯種的『網紋洋香瓜』及『有機糯米荔枝』，ㄚ欣有團購過，兩種都超級甜^^
哈密瓜有綠肉和橘肉，隨機出貨無法挑色，洋香瓜哈味十足，香甜又多汁，搭配杏仁奶油餡及法式卡士達醬好吃，手工法式派塔好酥脆~
#哈密瓜系列也有賣戚風蛋糕及生乳捲
尺寸：7寸整模特價 890元（約5-6人份量）
#無提供分切服務，需前3日訂購
尺寸：3.5寸特價 160元（約1人份量）
#門市現場限量販售歡迎事先電話訂購
賞味期限：冷藏3天（新鮮甜點當日食用最美味）
取貨方式：至門市到店取貨，不建議宅配
提貨期：6/19-7/31止
(2021/06四訪拍攝)
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2021年越穗香母親節限定蛋糕~
今年主打『生乳千層蛋糕系列』，21層餅皮，搭配北海道VT40純生乳製作，有別於以往的北海道四葉十勝牛乳。
預購優惠方案：4/30前訂購享早鳥65折，5/1～5/9訂購享7折優惠價，本優惠折扣限定門市提貨
#門市有賣生乳千層切片
#門市有提供試吃
(2021/04三訪拍攝)
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越穗香草莓季開始預訂了！
小胖師傅今年最得意的作品『蜜朵草莓十勝生乳塔』，3.5吋好可愛，7吋的好美。
底層酥脆的手工法式派塔，搭配杏仁餡及法式卡士達醬、自製草莓果醬，上頭舖上滿滿的台灣香水草莓，外圈撒上香草餅乾小脆粒，北海道四葉十勝乳源製成的生乳，像雲朵般的細緻，入口即化，平常很不愛吃鮮奶油之類的東西，第一次覺得這個生乳可不可以擠多一點啊！
越穗香的派塔為了讓客人冷藏三天還能維持酥脆度，所以會比較脆硬一點哦！
#蜜朵草莓十勝生乳塔：3.5吋 特價170元，請前 3日訂購、7吋 特價 890元，請前 4日訂購
取貨時間：每日15:00~20:00
#草莓蛋糕訂購請至少前三天
(2020/12二訪拍攝)
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一對七年級生ㄧ手創立『越穗香』手作甜點店，默默耕耘了六年，獲得宜蘭在地好口碑，今天宜蘭女中店開幕了！期待下一個分店，進駐礁溪伴手禮街^^
『越穗香』是宜蘭外帶甜點種類最多的手作甜點店，有八款蛋糕捲、條狀蛋糕、盒子蛋糕、乳酪蛋糕、手工餅乾，慶祝蛋糕20幾款，切片蛋糕10幾種，一進店內會有選擇障礙，什麼都想吃，最愛買『法式派塔』切片拼盤，好吃又平價。
最近是芒果季，新推出『十勝生乳芒果捲』，使用北海道十勝生乳添加一顆半的愛文芒果好吃，另外推薦『和風芝麻蛋糕捲』不甜不膩，『手指乳酪』採用瑞士奶油起士，搭配手工奇福餅乾，香濃的乳酪起士。
這個世界有點苦，也許我能給你一點甜，『越穗香手作甜點』給你幸福的滋味^^
優惠活動(羅東店同步)：至2020/06/21氣泡飲品買一送一，慶祝蛋糕75折、甜點85折，不限金額消費贈送VIP卡，限量送完為止(慶祝蛋糕8折、甜點85折，無使用期限)，GOOGLE五星好評、粉專按讚、拍照打卡標記三位朋友再送生日蛋糕7折優惠卷一張(使用期限109/07/01~109/09/30)
#提供彌月蛋糕外帶試吃
店名︰越穗香手作甜點店yss cake-宜蘭女中店
公休：無
電話︰03-9358799
營業時間︰10:00~20:00
地址︰宜蘭市女中路二段381號(蘭陽女中旁)
品項：慶祝蛋糕(六寸、八寸)、彌月蛋糕禮盒(條狀、圓形蛋糕)、法式派塔切片(七寸圓模需三日前訂購)、北海道十勝生乳捲、十勝生乳波士頓蛋糕、提拉米蘇千層、手指乳酪、盒子蛋糕、手工餅乾、飲品、蛋奶素、外燴甜點
停車場：無
彌月蛋糕外帶試吃：滿32周的準媽咪或寶寶出生三十天以內均可預約申請，可以選擇組合(8種切片長條蛋糕+手工餅乾+組合小點心)或6寸圓模切片蛋糕6~7種，預約當天需帶媽媽手冊或寶寶手冊，即享有彌月蛋糕試吃半價優惠150元
粉絲頁：https://www.facebook.com/ysscake/
官網：http://www.yss-cake.com.tw/WebMaster/?section=2
(2020/06一訪拍攝)
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店名︰越穗香手作甜點店yss cake-羅東店
公休：無
電話︰03-9577239
營業時間︰10:00~20:00
地址︰宜蘭縣羅東鎮體育路9號(東光國中旁)
浪漫少女的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘蛋糕🍨 #母親節
♡ 義式綜合水果冰淇淋蛋糕 6吋$1,280
母親節優惠$1, 180至4/24
那個愛吃甜又怕胖的
喜歡碎念內心卻溫柔
柴米油鹽之斤斤計較
藏著憧憬浪漫的少女
這款蛋糕給所有的媽媽與未來的媽咪
致內心的少女，許繽紛生活如花綻放
｜義式綜合水果冰淇淋蛋糕｜
草莓、覆盆子牛奶、玫瑰荔枝、芒果百香果
繽紛的綜合水果𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘球療癒的圈圈堆疊
乘坐在覆盆子牛奶與戚風蛋糕的微粉花墊上
一打開保麗龍蓋就是陣驚呼，太夢幻了ฅ՞•౪•՞ฅ
瞬間想變成小雛菊或小瓢蟲寄身到𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘上
以新鮮水果泥製成的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘保有水果原始滋味
甜而不膩也低脂，且冰淇淋內注入的空氣量較少，
也會比一般的冰淇淋口感更加綿密細緻入口即化
這幾種口味中安九最愛的是芒果百香果
入口後新鮮芒果泥在舌尖融開濃郁蜜甜
草莓和覆盆子牛奶都帶有奶味和果酸香
玫瑰荔枝則偏雪酪感很清爽的一款果沙
底層的戚風蛋糕鬆軟跟綿密冰淇淋合拍
💡義式𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘小知識
𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘脂肪含量約4～8%
一般美式冰淇淋約10～14%
緣起義大利中部翡冷翠Firenze
曾經是風靡歐洲皇室的甜品唷
還沒吃過的朋友一定要試試
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/ ⊃🍨幸福の滋味
𝚀&𝙰廣宣
冰淇淋蛋糕可以網購嗎？
可以唷，全台皆可冷凍宅配，而且卡瓦使用獨家引進日本保冷包裝技術，並使用乾冰及保冷劑，讓蛋糕維持的很好唷。
冰淇淋蛋糕怎麼切？
卡瓦有貼心附上限量不銹鋼刀唷，和塑膠挖勺可以挖冰，安九實測很好切，如果擔心的朋友可以將刀子泡熱水，擦乾後再切唷。
蛋糕會有色素嗎？會不會很甜？
低脂肪、低熱量，且不含香精、色素，別擔心唷。
卡瓦蛋糕 @kawa_patisserie
中和建三門市| 新北市中和區建三路 26 號
永和永元門市| 新北市永和區永元路 105 號
📞02-2926 3888
🛒卡瓦蛋糕 https://kawacake.net/home
冰淇淋蛋糕 https://kawacake.net/mom2021
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MJ Handmade Patisserie微甜室是在台北地區的網購甜點，法式經典的爆漿黑珍珠伯爵一推出就受到歡迎，不定期會推出新口味，八月推出的新品是溶岩抹茶拿鐵戚風蛋糕，每日限量製作，以戚風蛋糕為基底，加入了法國鐵塔牌鮮奶油，以微甜、少糖的概念，讓人吃第一口就會愛上的幸福滋味。
更多圖文：http://www.maruko.tw/2019/08/7.html
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MJ Handmade Patisserie 微甜室
粉絲團：https://www.facebook.com/MJhandmadepatisserie/
如何訂購甜點：
在官方MJ Handmade Patisserie 微甜室粉絲專頁下單後，告知可以取貨的日期，並在交貨日期至指定地點拿取。
取貨方式：爆漿黑糖珍珠伯爵、溶岩抹茶拿鐵自取限定、部分商品可宅配
取貨地點：每日取貨地點為市府捷運站四號出口及內湖捷運站一號出口。
取貨時間： 平、假日下午三點後
縮剪版
【特色說明】：
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現在的田裡有什麼寶？
來問問綿綿圈就知道！
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不經油炸的烘烤香氣
口感融合磅蛋糕與戚風的新食感
常溫吃好紮實 加熱吃好綿密
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主成份及來源：
無調整四方鮮乳 - 苗栗
非基改玉米飼料放牧雞蛋 - 新竹
無農藥友善耕作小麥粉 - 台中
有機貳號砂糖 - 巴西
天然日曬粗鹽 - 嘉義
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蛋奶素可用
/ / / / / / / / / / -- Watch live at https://www.twitch.tv/wayne379
新品上架#彌月版戚風蛋糕#可宅配BoKa的戚風蛋糕，一直以來都深受客人們的歡迎❤️經過不斷的測試現在也推出了宅配版本! 9/1前#貼心試吃價只要_450（原價$520）彌月試吃 ... ... <看更多>
Nov 25, 2020 - 阿桃12 客製化*造型戚風蛋糕*馬林糖*仿真黏土はInstagramを利用してい ... 風#造型甜點#造型戚風蛋糕#卡通蛋糕#生日蛋糕#宅配蛋糕#板橋蛋糕#奇奇蒂蒂蛋糕… ... <看更多>
戚風 蛋糕 宅配 在 [問題] 請問戚風蛋糕的宅配方式？ - 看板baking 的推薦與評價
請問版上前輩們的經驗，
要運送戚風蛋糕（沒有抹鮮奶油），建議是冷藏或冷凍運送呢？
是不是常溫宅配會成為細菌的溫床？
那冷藏的話會不會在運送過程中變形？
冷凍之後戚風口感會有什麼影響？
冷凍之後要怎麼吃呢？
謝謝
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