「馥郁香濃好滋味,酪農給你鮮奶酪!」
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📌金萱鮮奶酪 $65 ⭐⭐⭐⭐
📌紅玉鮮奶酪 $65 ⭐⭐⭐⭐
選用法國鐵塔鮮奶油製作的奶酪,香醇又實在,搭配自然甘甜的金萱青茶,另一款則搭配紅玉,給人大大的滿足!金萱青茶喝來不會乾澀,既順口又回甘;紅玉也不會過於死甜,是讓人心情很好的飲品!
不久後會單賣奶酪,濃醇香更上層樓的口感,歡迎大家到時來嚐鮮喔~
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🐳毛編有話要說:『小編貼心小提醒,老闆說有將奶酪做得更軟,也可以在奶酪半融化的狀態下喝,入口即化的奶酪與茶搭配才是最佳滋味,香醇又濃郁,完全不會膩!』
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📍店名:酪農初茶
🌍粉專連結:https://reurl.cc/VX06jN
🕐營業時間:一到五8:00~20:30,六日10:30~20:30
🏠地點: 台北市文山區指南路二段58號
🗒️用餐小貼士:可以用吸管戳奶酪來吸~
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🇬🇧(ENGLISH)
📌Jin Xuan tea and Ruby black tea cheese
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🌍Facebook:https://reurl.cc/VX06jN
🕐Opening Time:Mon~Fri 8:00~20:30,Sat and Sun 10:30~20:30
🏠Location:No. 58, Section 2, Zhinan Road, Wenshan District, Taipei City, 116
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#吃貨政大_飲料 #台北美食 #台北 #文山區美食 #文山區 #木柵美食 #木柵 #政大美食 #政大 #nccu #酪農初茶
同時也有282部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6-8 人份 準備時...
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20cm裸娃 $380
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全體先入特典:出生證+立牌+吧唧
截止日期:9/23 23:59
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入金連結:https://reurl.cc/Xk5bQM
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你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕
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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難
所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子
覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力
其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷
作法:
1.彈簧烤盤塗油,底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油,然後圍上蛋糕周圍透明膜。
2. 果凍部分:將碗裝滿冷水,並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後,將水擠出。然後將碗放在一邊。接著,把水和糖倒入鍋裡煮。
3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合,輕輕攪拌所有食材,用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下,並將所有食材倒入一個大碗裡,這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時,加入覆盆子糖漿和食用色素。
4. 現在,換覆盆子奶油:首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中,混合均勻。
5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡,用小火融化。加入白巧克力,同時將所有的食材攪拌在一起,直到白巧克力融化。
6. 現在,小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡,並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。
7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油,然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。
8. 然後,將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。
9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右,以便各層更好地黏合。對於第二層,從覆盆子中取出牙籤,再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子,然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。
10. 現在重複這個過程數次(即:擺好覆盆子,加入果凍,放涼),直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環,以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子,這樣將會形成了一顆半球。都完成後,放在冰箱裡至少4小時(最好是過夜)。
11. 最後,取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜,用覆盆子裝飾蛋糕的頂部(與蛋糕中的順序相反),這樣就形成了一顆球。上桌前,放上幾片新鮮薄荷葉。
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想請教關於寶寶的睡眠問題
女兒3m16d 從2m開始吃手
最近進入瘋狂階段 尤其接近喝奶跟想睡時
(先親餵 再補配方)
有時候甚至吃到吐
都已經距離上一餐奶1個小時還會吐
也磨得臉都紅紅 外加可能口水疹
且想睡就狂揉眼睛 根本是手指都要戳進去了
不想包手套 因為更摩擦臉
但是吃手跟揉眼睛都無法讓她入睡
最後還是要抱睡才能睡著
且快要睡著前一定大哭 (除非奶睡)
夜睡會包包巾 但寶寶不喜歡
要差不多睡著了才能包
且力氣很大 所以是AA包巾+LTD雙層
每次這樣包她 都覺得很抱歉
但不這樣她沒辦法好好睡覺 (只包晚上)
想請問各位媽媽有沒有建議的方法
讓寶寶改善這個睡眠問題
Ps. 給了蘑菇固齒器有曾經自己吸到睡著1次,有時候會拒絕;韓國星星還不買單;奶嘴
不吃
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.160.105 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1637948857.A.5A8.html
※ 編輯: liangbow (114.32.160.105 臺灣), 11/27/2021 02:00:00
※ 編輯: liangbow (114.32.160.105 臺灣), 11/27/2021 02:06:00
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