一到新年就有好多人叫我「盤菜~~盤菜~~」,每次我用真摯嘅笑容回望,發現大家原來叫嘅係「盆菜~~」。
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正所謂盤係平嘅,盆先至裝到咁多好餸!就好似呢三個盆菜sss:
金禾茶餐廳 - 首創一人盆菜(左)、Duddell's 新春限定賀年精選盆菜 - 盤滿缽滿(中),同埋上海弄堂 4人矜貴海味富貴盆菜(右),佢地有邊個個盆係平㗎?冇呀!佢地都係凹落去先裝到咁多賀年靚菜!
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戶戶送盆菜 在 殿下在香港-香港在世界 (Hong Kong in the World) Youtube 的最佳解答
【一個專為香港人而設的廣東話課程】
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讓廣東話發揚光大!
香港人的過年方式大不同?|已婚派紅包;未婚討紅包|年初四的樣子是什麼!?
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香港人當然是慶祝農曆新年農曆新年可以,說是一年之中最重要的節日。
在踏入年廿幾,已經準備辦年貨了。香港人最常買來送人的通常也是那幾款,藍罐曲奇、金莎巧克力。自己家裡通常會買些糖果,放在全盒裡應節。全盒裡通常會有金幣巧克力、糖蓮子、糖蓮藕、瓜子、開心果、瑞士糖、利是糖等等。家裡佈置一般不會太複雜,當然揮春和倒福就少不了。
年廿八洗邋遢,邋遢是粵語,意思為骯髒,所以洗邋遢其實就是大掃除。這是廣東的習俗,以前廣東人有「財不入污門」的觀念,認為財神是不會走進不潔淨的房屋,傳統在年廿八當日做大掃除,為家中每個角落掃塵,「塵」和「陳」是諧音 ,有「除陳佈新」的意思,家家戶戶都會在當日大掃除,將晦氣掃出門迎接新的一年。
到了年三十或者再早一些,有些公司會收爐,意思就是年廿九放工後就休息,直至假期完結才繼續營業。收爐原本指廚房收工,後來各行各業都跟了這個講法。
年三十晚當然要吃團年飯,通常街市買餸都會貴了,因為通常家裡都加餸吃頓好的。食完行花市,花市就是所謂年宵市場,在全港多區也有地點,有很多不同的東西逛,此起彼落的叫賣聲,非常熱鬧。我們會看到有吃的,有代表年度生宵的吉祥物擺設,有植物盆栽,風車等等。很多人最常買桔和水仙回家,桔代表吉是好意頭。好意頭在廣東話是吉利的意思。
大年初一,起身之後首先跟父母拜個早年逗利是,逗利是就是討紅包的意思。逗是動詞,有另一句常用的,「打工逗份糧」就是打工討薪水。逗利是不是人人都有得逗,香港的習慣是已婚人士,派給親戚朋友同事,主要是後輩和未婚平輩。雖然是未婚人士,但有些較為年長,或者身為上司,也會派利是給後輩,甚至也會派給保安員待應等等不相熟的人。然後我們會去親戚家裡拜年逗利是了,吃一下盆菜。另一方面如果家中有些比較迷信的長者,會跟你說不可以洗澡洗頭,因為會洗走財氣整年走霉運。
年初二,傳統上是要到母親一方親戚拜年,但其實有時大年初一已經去了母親一方拜年,主要是看家族習慣。
初三是赤口,傳統上不會去拜年,有些人會選擇去樂園玩。
年初四基本上沒什麼特別,只有年初四咁樣。
以上就是香港人過節時的文化和習俗,如有遺漏或你家中有些特別的過年方式,歡迎在留言的地方留下,期待大家的留言。
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