新竹在地人氣戽斗滷肉飯回來囉～(仁德街)
暫時只提供外帶，沒有內用唷！
👉文章參考➡️ https://timmyblog.cc/2015-08-26-394
店家資訊:戽斗魯肉飯(滷肉飯)
地址:新竹市北區仁德街88號
電話:03-5241849
營業時間:06:00~14:00(公休日請洽店家)
戽斗滷肉飯 在 Facebook 的精選貼文
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戽斗滷肉飯 在 陳建名 Facebook 的最讚貼文
2021元旦連假豬肉日誌：
Day1：城隍廟口戽斗滷肉飯
滷肉飯、粉沯、魯摃丸
Day2：鷹王肉圓
肉圓、香腸
Day3：無名早餐店
饅頭肉排蛋、肉排蛋餅
我們都清楚，台灣有高技術能量，卻只有極小規模的內需市場。
2019年台灣 GDP 各細項比重：
1. 消費：50%
2. 資本形成：22%
3. 政府支出：13%
4. 出口：65%
5. 進口：52%
以上數據可以看出，台灣對外貿易依賴度高，為出口導向型國家。在龐大複雜的國際貿易賽局中，台灣政府的每一個對外貿易策略，都緊緊繫著台灣未來產業發展。
在台灣人所共同面對的國際政經現況下，為了替各項產業創造更佳優渥貿易條件，台灣政府選擇開放美國，這個台灣第3大出口及第5大進口來源國家的豬肉進口至台灣市場。
坦白說，我也不喜歡這種「不得不」的感覺，台灣國內要如何將這種「不得不」的進口開放，轉變為對台內部外部完全有利的「智慧貿易策略」，才是我們必須面對的重要工作。
第一，最基本的，我們要確保進口豬肉萊克多巴胺容許量完全符合聯合國國際食品法典委員會（CODEX）標準。
第二，國內公私部門動起來，嚴格落實來源標章及稽查裁罰，如此大家才有選擇的依據可循，大家的口味習慣仍是愛吃台灣豬，我們也完全尊重生活中堅決拒絕萊劑的每一個你！
所以現在有 #豬肉儀表板：
https://bit.ly/豬肉儀表板
也有五大措施：
🎯#未查廠不給進口：未曾進口來台的肉品廠，需經我派員赴美查廠後，才能進口。
🎯#逐批查驗才進口：2021年1月1日起，現有進口豬肉必須逐批查驗，確保符合國際標準。
🎯#部位列號管源頭：進口豬肉比照牛肉，依照部位給貨號，從源頭到流向都管得到。
🎯#標示跟著肉品走：政府會提供豬肉標示貼紙，從源頭到店頭，過程清楚標示。
🎯#校園只用國產肉：修訂學校營養午餐契約，今年元月起只能用國產豬肉，爸爸媽媽請安心。
這三天的豬肉進食，戽斗滷肉飯、鷹王肉圓、無名饅頭肉排蛋都美味到不行。在生活中，若是豬肉餐飲有任何口味不尋常，每個擁有美食家味蕾的你，都可以隨時通報查驗。
貿易發展及食品安全是可以同時達成的，我們一起努力！
戽斗滷肉飯 在 劉康彥（小白）新竹市議員 Facebook 的最佳貼文
晚安，這是一篇比較囉嗦的宵夜文。
新年第一天，我和陳建名議員的第一餐來到新竹都城隍廟戽斗滷肉飯，吃台灣國產豬搭配黃金蛋液的銷魂滷肉飯。
這碗滷肉飯，背後牽動著民眾對食安的管理信心，也關係著台灣的國際貿易。
民進黨真的昨非今是？事實上是，不管在2012年馬英九時代，國民黨主張修法開放含萊劑肉品進口，或是2020年放寬含萊劑豬肉，民進黨向來都堅持「＃依據科學證據和國際標準來判定」。
但在國際標準未公布前，民進黨確實是以國人健康福祉為優先，主張瘦肉精零檢出，尤其當時美國爆發「狂牛症」，民間的疑慮和反彈極大。
2012年，馬英九總統打算再進一步開放含萊劑肉品，但「萊劑容許值」直到同年的7月，國際食品法典委員會（CODEX）才公布標準。民進黨也從原本的「零檢出」調整為「只要在符合國際標準的原則下，接受進一步開放美牛進口」。
7月底，立法院三讀通過國民黨版《食品衛生管理法修正案》，按照國際標準進口含萊劑牛肉，並授權政府以行政命令做後續開放，只需標示產地。至於豬肉的部分，因為擔心衝擊豬農，暫時沒有開放。
當時令人憂慮的養豬業衝擊問題，隨著口蹄疫消滅、台灣豬重新恢復出口、雷厲風行防範非洲豬瘟，和行政院宣示投資百億基金，從養豬、屠宰、冷鏈物流、行銷，全力輔導養豬場現代化升級等措施，給養豬業者最大相挺才慢慢降低疑慮。＃在民進黨執政下的台灣豬不只要銷出去還要更高級！
但不得不說，不是每一位國人都在意台灣的國際經貿易空間，也不是所有人都是豬農，吃得安不安全，才是他/她最切身關心的議題。
這部分，民進黨政府絕對盡最大能力替台灣人嚴格把關。＃針對美豬美牛進口採取五大措施，包括：赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查。＃校園營養午餐部分，目前三千三百多間學校都已完成換約，只能使用本國食材；＃進口商也說不進口含萊豬肉，加上肉品明白標示，政府一定嚴格維護國人健康。
以新竹市為例，除了輔導落實肉品產地標示，也強化「溯源管理」與「加強稽查」。市內有3家輸入肉品業者、61家加工廠，透過稽查業者產品來源、流向、產品標示、食品業者登錄，要求業者做到資訊透明，民眾就能一眼辨識，安心選擇肉品。
2021，變動局勢下，唯有團結的台灣才能穩定前進，讓國際繼續肯定台灣。更重要的是，一起買爆吃爆台灣豬吧！！！！！！
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