端午節平安快樂,朋友們 ❤️
新加坡肉粽部隊來報到了🙋
論新馬肉粽代表,娘惹粽肯定能進榜!!
清新點綴一抹藍,內餡以三層肉佐冬瓜糖、砂糖和蒜頭等,搭配白胡椒與芫荽籽,偏甜帶辛香味,是婚姻的味道。
來新加坡必須品嚐!!
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但媛最喜歡的仍是外婆牌肉粽…
她是嘉義水上人。包的肉粽不華麗,沒有山珍海味,不會放鹹蛋黃或栗子。只有單純三層肉,幾粒花生和香菇。
她總會記得我們家不要香菇,阿姨家要多一點花生,在端午前就開始忙著備料。
歲月就在洗粽葉、蒸米與包裹中漸漸地前行。我們長大,而外婆的記憶也漸漸流逝,再也無法包肉粽。
家的味道,只剩回憶。
今年的端午有點特殊,沒有出遊,沒有返鄉,都是為了守護往後的每個日常 💪
那麼最粽要的你們,請吃娘惹粽 (啊~)
#所以我是吃嘉義粽長大的🤔
#有人家肉粽也是只有肥肉和花生嗎
#海外遊子想家了⋯⋯
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:11)鹽埕半世紀燒肉粽 傳統味每日熱賣上千顆 高雄鹽埕區的肉粽店,第一代老闆當年推著攤車,第二代老闆從小看著爸爸揮汗賣粽子,在心裡發誓長大以後要做其他行業,等到父親年紀大了他還是扛下了,原本擔任藥劑師的太太也跟著先生,懷舊風情的店面吸引不少觀光客。 郭家肉粽 地址:高雄市鹽埕區北斗街...
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(00:00:11)鹽埕半世紀燒肉粽 傳統味每日熱賣上千顆
高雄鹽埕區的肉粽店,第一代老闆當年推著攤車,第二代老闆從小看著爸爸揮汗賣粽子,在心裡發誓長大以後要做其他行業,等到父親年紀大了他還是扛下了,原本擔任藥劑師的太太也跟著先生,懷舊風情的店面吸引不少觀光客。
郭家肉粽
地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
電話:07-5512747
營業時間:07:00 - 23:00
(00:12:55)思念太太的燒肉粽 八旬肉粽阿公不退休
在夜裡響起的燒肉粽是許多人的共同回憶,現在想在大都市聽到這樣的聲音簡直是一種奢求了。在宜蘭還有一個將近八十歲的肉粽阿公堅持不肯退休,就算下雨天,阿公也是騎著摩托車穿梭在大街小巷賣肉粽,老人家說這個燒肉粽是他和逝去的太太唯一的連結,因為阿公的燒肉粽廣播就是太太以前錄製的,所以當他騎著車子聽著廣播,就感覺太太一直陪伴在他身邊不曾離開。
店家資訊:
林香游家肉粽
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段510巷1弄9號
電話:(03)922-3223
(00:22:59)南台灣肉粽女王 思念丈夫的味道
一起牽手打拚一輩子的丈夫,先走了一步,那麼,店是要繼續苦撐,還是收起來避免觸景傷情呢?嘉義一家老字號的肉粽店,老闆娘就面臨這樣的抉擇。儘管老店的生意好得不得了,一年可以賣出上百萬顆粽子,但是幾年前,先生癌症過世,她一度失去所有的動力,然而,哭過以後,回頭想想店裡的老員工,想想這一塊以丈夫為名的老招牌,只能逼自己振作,她也對著天上的老伴說,我會為你拚下去。現在,兒子,女兒,媳婦,都成了最大的支柱,端午節前夕,一家人忙著趕工出貨,空氣裏頭飄散的,除了粽子的香氣,還有濃得化不開的親情。
店家資訊:
店家:福源肉粽文化總店
地址:嘉義市文化路716-1號
營業時間:早上05:00~晚上20:00
電話:05-2336776
(00:32:15)蛋餅包肉粽 傳統早餐新創意
一個從小被同學霸凌,罹患重度憂鬱症的大男生,透過信仰,找回自信,封閉的個性也變得開朗了,還會在蛋餅裡頭加料搞怪,因為家裡開的是早餐店,有一次,他故意把肉粽包進蛋餅裡頭,端給熟客吃,沒想到,這種口味獨特的肉粽蛋餅,竟然變成店裡的招牌。過去,人生總是充滿負面情緒,現在他要把正向和快樂,帶給顧客們。
蛋餅王
地址:高雄市三民區河北二路18號
電話:(07)285-3376
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