Big eye trevally
#馬爾地夫 #傑克魚 #沒有風暴 #jackfish #trevally #caranx #sexfasciatus
回到馬爾地夫溫暖的海域 覺得感動的潛了三天後依然冷到發抖
#所以根本不是水溫的問題 #是身子太虛
#冷
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所以根本不是水溫的問題 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。
回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。
甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊是一條迴旋樓梯,正要舉步之際,竟傳來陣陣茶香撲鼻,剎那瞄了瞄上方的木牌,手已不禁將前方木門推開,默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然,木門後,別有離塵天地。
瞳孔裏反照出一片古色,木地板鋪上一層輕蠟,門口的左方擱了數個木架,分別放了不同的茶壺、茶杯,靠牆有一貌似百子櫃般的木具,相信是安置茶葉的地方,數位身穿寶藍色長袍的茶藝師,正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃,一個個小圓罐整齊地排列在內,拿起一瞧,罐子上寫了茶葉的名目,裏面則放了一小撮茶葉,好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方,散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨,數個紋路相當細緻的木屏風,稍稍分間了兩至三個空間,免卻侷促,並列的數個雙門大窗透着日光,而窗框及窗花都一致地用上了木材,貫徹始終。
凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後,一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說,他綁起銀髮,一額清爽;圓弧的黑框眼鏡,擋不住深邃的雙眼皮,一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏;微笑底下,連着一束白鬍子,左手把其執起一掃,對了,就像遠古的智者。伸出右手一握,他報上「葉榮枝」一名來,於茶藝界相當有名氣的他,被尊稱為老師,亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七,說長不長。老師接過茶藝師的茶,小嘗一口,緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統,重點是水。香港不吃香,水質一般,即使採用了優質的濾水器,每天仍要先確保水味如貫,方放心泡茶。地方各有優劣,本是自然,盡本份泡出一壺好茶,就是尊重天然、順應自然。說起這一點,就關乎茶館成立的原因,其實有些少因緣。
早於八十年代,老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作,賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年,對茶道還是一知半解的他,遇上了他的啟蒙者,亦即是他的員工。這名員工來自安溪,家族以種茶維生。一次機緣,他帶老師到故鄉去,踏上茶山一刻,完全震撼了。高山雲霧,地方唯美不在話下,最大的感動,來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素,由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青,到包裝都一手一腳、一板一眼,沒有機器輔助,一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品,變成有生命的東西,不單好喝,不是完美,但有一種個性,猶與大自然結合。說起,他仍覺激動:「好感動,嗰刻我發現,呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代,茶種不明確,某地的普洱、哪方的水仙,反正各類茶葉全都由政府先收購,再混合出售。於是,老師帶了好些茶葉回港試賣,發明了「單採」這個名詞,明確地劃分了地區及茶類。流傳間,大家覺得這概念很好,引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時,已見有客人步進茶館,時間尚早,多為品茗而來。放下玻璃茶杯,他徐徐站起,迎賓去。
專心不染塵濁
客人是三名女士,打扮樸實,徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀,上前打着招呼,又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着,了解客人口味,為其挑選合適的茶種,賣茶之餘,解釋何謂好茶,如何品茶、泡茶。「由八十年代起,我見盡好多茶館,而家執得七七八八,佢哋最大問題係將重心放喺食物,令茶館風味減少。」他強調,茶永遠是主角。
言談間,發覺三人有意學茶,老師於是把各種茶葉、茶具拿出,準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬,他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝,就發現味道確是不同。他把熱水壺插電,將茶的種類娓娓道來。
從前,茶葉分類很簡單,分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究,劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的,正是不發酵的綠茶,碧螺春。只見,老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子,因為愈少發酵的茶葉,沖水溫度愈低。綠茶雅淡,宜用薄身茶具,他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中,茶的表面浮起了一層茶毫,即茶茸毛,茶毫愈多,代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口,清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際,老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具,倒掉熱水後,就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水,把第一壺茶倒掉,他解釋:「唔係每隻茶都要倒走第一泡,烏龍茶第一轉茶葉未張開,唔香,所以唔要。」把茶飲盡,老師走到擺放茶葉的木櫃前,逐一解說。
手上的水仙是白茶,屬低發酵茶,宜低溫沖泡;旁邊擺放着罕有的黃茶,則屬後發酵,他一解狐疑:「等於你媽媽留菜,菜心芥蘭,我用碟蓋住,返嚟再蒸熱,菜變成黃色,咁咪係黃茶囉!」同屬後發酵的黑茶亦然,變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置,變成菜乾,就是黑茶。往下方一看,是為人所知的普洱,即紅茶,紅茶以全發酵製作,要用高溫沖泡。見有人口水直流,老師知情地舀起一撮,返回泡茶的位置,用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺,放入茶葉,把水柱拉高注入壺中。細心一看,茶葉比剛才的兩種茶粗大得多,故此水溫需較高,原理如煮牛肉一樣,牛肉切得薄,火鍋時熗熗就吃;如果牛肉切得厚,就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現,原來水滾,不一定茶靚。
想當初,教他喝茶的師傅,主要是茶農,與之生活,取溪水沖茶,訓練專注,細心體會時,慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓,繼而,才變成了他生命的一部分。
茶,其實是一種經驗,需要累積。這是他送別三名女士時,留下的一句話。
悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻,門外剛好有人送來點心,老師見無人閒暇,於是出外交接。雨露依然連綿,他倒是一臉無所謂,與門外送貨工人核對着單據。驀地,一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容,見一切順利,就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢,見店內已半滿,不慌不忙地踏入廚房。「劉經理,客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子,喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食,但七成的點心都是當天即包即蒸,其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨,原則是不時不吃。既然茶是主角,食物理所當然,就是配角,因此茶館每天只售約二十款點心,但選擇少,客人容易生厭,故每天都要轉換款式。至於,最令二人頭痛的,就是如何讓菜式配合醇茶,因為茶本身是一個減的元素,用來清潔口腔,素菜清淡,易致「口寡」,所以他們要不斷嘗試,例如油膩的,配普洱茶來清膩感;淡味的,就配清茶。
離開廚房,發現店裏已經近乎滿座,看來最旺場的午市已至,緊隨身後的老師開腔:「附近做嘢嘅人想食素,但附近冇素餐館,所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯,一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼,使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間,茶館於上環樓梯街開業,只賣茶葉,旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他,卻憑着一份慈悲,而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力,故此,有任何人到茶舍請教茶道,即使沒有光顧,都會傾囊相授。也不求暴利。估計,全中國屬他的茶最便宜,三十八元一斤起,到現時都沒有漲價。他常跟客人直言,他們的茶並不特別名貴,並非得獎,只是好喝。清心明明,令他結識了一群「茶道中人」,因而闖出名堂。但老師強調,不要讓一片悲心受蒙騙,例如茶價未必直接反映品質,「我好討厭大陸啲小罐茶,話咩總裁飲嘅茶,世界上有幾多總裁?其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤,根本騙人。故此,他要尋根,親自到中國內地不同的茶山試茶,好茶方買,成為了全香港第一個跑茶山的人,幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他,更冒着生命危險去試茶。
有一次,老師到龍井向茶農買茶,碰到一個炒茶的人,二人聊開了,他就嗟嘆黃茶難求,因為做茶過程繁複,沒有幾個人做了,不料對方竟然指他的爺爺會做,老師二話不說,立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而,不知道是因為過於興奮而忘記,還是刻意遺忘,當年是二零零三年,正值沙士疫間,聞說此病就是從該處傳來,故被列作禁區。幸而,他最後都無病歸來,更帶來了珍貴的黃茶,對方被其誠意打動,更每年為他做茶。
從思憶中掙脫,老師揑一把汗。最令他覺得驚險的,是在眾多老行尊面前,能夠生存過來。最後,茶鋪愈做愈好,於是二零零三年投標現址,開始做茶館,如他的口頭禪「From farm to table(從茶山到桌面)」。於他而言,茶道雖盛載了很多文化及歷史,但經常把文化掛於嘴邊,終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶,故名「樂茶軒」。
回頭,他已坐於客席,與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍,吸引不少遊客遠道而來,牽塵萬里。
喜捨一切如塵
送走了最後一位客人,仰首一望,已經四時許。穿戴整齊的店員,開始重新於餐桌上鋪上竹蓆,一雙筷子、一套碗碟,都有條不紊。手輕腳動,不發出一點繁音。倏地,幾位手執樂器的男女推開大門,朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市,每逢周末晚則有粵曲或南音表演,很多客人特地來,邊欣賞邊享用晚膳,相當熱鬧。南音徐徐揚起,老師輕敲拍子,訴說着,表演樂隊駐場多年,早已成為老友。堅持做音樂表演,並沒有為他帶來更高的利潤,由始至終,他都只視茶舍為一個以茶會友的地方:「你想發達千祈唔好做茶,呢行能夠過到生活,維持落去已經好好。」喜捨,是他的座右銘。
喜捨,即有些東西要懂得放棄,懂得與人分享。正如要得好情誼,凡事就不能賺到盡。說實話,對年輕人而言,茶館有點老套,但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源:「好難將就年輕人,好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶,但呢個係我底線,叫我畀啲化學劑你飲,我做唔到。但年輕人會長大,總有一日發覺乜嘢對自己好,佢哋需要幫助,而唔係將就。」堅持原則,就要捨棄獲利。
對於茶的執着,又豈止一二。時至今日,老師仍然會去茶山試茶,尤其是多產的地方,好茶需要發掘。當然,很多茶都不需他親自去買,畢竟,認識了十多年的相熟茶農芸芸,每年都自動替其留一批好茶,他咧嘴笑道:「而家係賣幾分老臉皮!」縱然臉皮多厚,事實上如今很多茶都買不到了,就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述,這家人做的鐵觀音非常香醇,還記得第一次到他們家中看他們做茶,一絲不苟的全手工製作,更要用腳搓茶葉,深深被他們的堅持震懾。可惜,九十年代時,茶農的兒子自殺死了,夫婦二人傷心過度,又缺少了兒子的幫忙,也就不再做茶,那種茶至今也再嘗不了,此乃茶館的一大缺失。
只是,不捨不捨,還需捨。
被傷痛籠罩着的老師,略帶蒼然。睿智的光芒稍熄,暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好,人卻會衰。說到傳承問題,他確實沒有頭緒。第一,有興趣的人不多;第二,懂茶的人不多,但最令他憂心的,是感情關係轉移問題:「茶農老,我又老,佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處,都係未知之數,老啦,唔可以帶走任何嘢,咁交畀邊個呢?」他自覺唯一能做的,是讓人感到茶館有生命力,畢竟誰願意接手一間小店?碰巧,最近大館邀請他去開店,自嘲一把年紀;一把鬍子;一把鼻涕;一把眼淚;一把衝勁;一把茶壺,最後把心一橫就去做。他,就賭一鋪。
揑着鬍子,智者深知世外桃源,虛無縹緲。何不暢飲一杯,暫洗風塵,於此天地胡哼亂唱,一番逍遙。
明天的事,明天了。
金鐘樂茶軒
地址:金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
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營業時間:10am-8pm(星期日至五);10am-9pm(星期六);每月逢第二個星期二休館
詳情: http://bit.ly/2NuvBHi
中環樂茶軒
地址:中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
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詳情: http://bit.ly/2Nq1gte
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所以根本不是水溫的問題 在 塔可瑞式 Youtube 的最佳解答
千呼萬喚始出來的2018空空賞
還是不爭氣地分成了上下篇了
累積好久的數量真的驚人!!!
今天介紹到的東西都在下方
我幾乎都是實體通路購買
所以附的網址僅供參考並不代表是我購買的網址喔!
先來去上班
更詳細的使用心得我之後再更新在下方喔~
掰餔
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2018/06/25更新
嗨嗨~
已經將每個產品的詳細心得打出來了
大家可以參考喔!!!
==========產品資訊==========
【MUJI溫和卸妝油 400ml】
https://goo.gl/E6iJK5
要不是我乳化功力很弱,我真的會愛死他
沒有特別的異味(油耗味),用起來也是很清爽
整個臉不會很有負擔的感覺,沖個一兩次就乾淨了
清潔力也很足夠!但因為我會長粉刺所以只好割愛QQ
→目前不會回購~下次想買ORBIS的卸妝凝露來用~
【L'OREAL巴黎萊雅-溫和眼唇卸粧液 125ml】
https://goo.gl/537AQE
這款不多說就是無限回購!!!從我開始會化妝以來就愛用到現在
至今還沒找到可以超越他的眼唇卸妝液(頂多平手)
卸除力很夠之外最重要的是完全不熏眼!!!!
自從遇到他之後再也沒有卸妝到紅眼睛過啦~
然後!!!最愛他常常做買一送一的活動(兩罐399)
根本小資族福音~~~一千兩百萬個喜歡
→無限回購ING
【Maybelline輕柔眼唇卸妝液70ml】
https://goo.gl/uN4Uyx
這款其實用起來感受跟L'OREAL的差不多
不過感覺會稍由一些些(真的很細微的差異)
但整體上還是很好用的!美中不足就是太小瓶了
不喜歡要常常添購的感覺XD
→L'OREAL沒做活動時我會買來擋著用~算是會回購XD
【KISS ME 花漾美姬 睫毛膏卸除液升級版 4ml】
https://goo.gl/TfX2YG
這也是我覺得本世紀最偉大的發明!
自從用了他,每次卸眼妝都要卸個3-4次的我(尤其是防水睫毛膏)
塗上後再敷上眼唇卸妝液,只需要各一張就能卸的乾淨溜溜!!!
第一次用的當下只覺得太神奇了!!!
不僅可以節省卸妝時間,還可以省下好多眼唇卸妝液~
總之就是一句話:省時省力省荷包阿XD
→無限回購ING
【薇佳 微晶3D全能洗顏霜100g】
https://goo.gl/JGr2ne
這款洗面乳我當初其實是看邵庭的直播被燒到的XD
腦波很弱的直接搶了買一送一的兩條洗面乳組合
使用下來覺得泡沫非常細緻,洗後不緊繃
整體的清潔力不會太強但是足夠的,很舒服
用起來也沒有特別刺鼻的味道(基本上沒什麼香味)
對香味敏感的人可以參考這款~
→手邊的洗面乳如果都用完~就會回購
【orbis澄淨化妝水(現在改名為潤澤活顏化妝水)】
https://goo.gl/qXMeGc
我找連結時看到官網好像改名字了
之前爛臉時期到處爬文,這款化妝水上榜超多次
瘋狂出現到讓我覺得好像不買來試試不行XD
整體用起來是偏保濕的化妝水
冬天使用還行,但夏天會比較滋潤些(但也沒到超滋潤)
那時用一陣子覺得沒特別感覺就放著了
直到被皮膚科醫師禁止一切保養品(只能化妝水)
那時陪我度過這段日子的就是他
提供了我唯一保濕來源,意外發現還不錯用
以價格跟容量來說CP質算滿高的
但並不會讓我想瘋狂回購他~
→手邊化妝水用完應該會回購~
【理膚寶水 溫泉舒緩噴液】
https://goo.gl/LvDiF7
這款真的...是我爬文看到最神但我用起來最失望的一款
這款網路上推薦的人真的超級多!!!
但我用起來還真的沒什麼感覺...
可能我膚況真的太差了QQ
或許對肌膚只有小問題的人有幫助~
→不會回購
【Labo Labo 毛孔緊膚水EX 100ml】
https://goo.gl/DN2dz9
一樣是好評不斷的這款,當初想直接買大罐的但逼近1000下不了手
但我覺得用起來是有一點點改善毛孔的(非常輕微XD)
不過拿來當手賤擠完粉刺用的收斂化妝水還不錯!
用起來涼涼的很有鎮靜效果~很舒服
→未來應該還是會回購(又可以擠粉刺了XD)
【薇佳 速效抗痘調理菁露120ml】
https://goo.gl/srt5TN
用起來跟曼秀雷敦同類型商品有點像
一樣是有粉體要搖均勻再擦拭的化妝水
我覺得使用感受還不錯,拿來濕敷會覺得有一點收縮毛孔的感覺
持續用下來有比較不會出油嗎?(因為是冬天所以不知道XD)
但敷在紅腫痘痘上感覺鄭淨效果還不錯~
→看情況回購~
【薇佳 速效抗痘調理精華50g】
https://goo.gl/fH42cZ
這款我覺得沒有超級厲害的效果
(敷在痘痘上也沒什麼消炎效果...)
為了不要浪費還是全臉薄擦把它用完了(擦心安的)
→不會回購
【innisfree 綠茶水平衡調理乳 160mL】
https://goo.gl/RGNahB
那時聽說綠茶系列超厲害
害我躍躍欲試~但整體用起來偏滋潤
感覺皮膚有點小負擔,感覺比較適合乾肌使用
綠茶香精味還滿明顯的,但我覺得還不錯聞
介意味道的人要考慮一下~
→不會回購
【innisfree 綠茶保濕卸妝油 150ml】
https://goo.gl/47YuWE
這款卸妝油其實用起來我還滿喜歡的
要不是因為長粉刺我應該會繼續愛用
(是說我乳化功力到底是多差?XD)
整體綠茶清香味搭配卸妝感受還滿放鬆的
會很享受卸妝的感覺~
→(如果哪天我學會乳化了)就會回購
【fancl 膠原蛋白保濕基底液】
https://goo.gl/6kPRU9
單純被CATIE燒到不行的一款~只能說膚質差太多還是不要盲從
挑選自己最適合的保養品還是最重要的
這款對我來說負擔太大,用完肌膚反而變得不穩定
太營養了阿~~~
→不會回購
【理膚寶水 多容安濕潤乳液 40ml】
https://goo.gl/9tsDsS
這款乳液其實用起來還不錯
沒有油份保濕度也夠~
唯一的缺點應該就是價格了
一不小心就用光了阿QQ
→(預算夠的話)無限回購
【BCL Saborino 早安面膜 保濕型 32片】
https://goo.gl/jmCZi9
愛到不行的一款面膜~根本懶人必備
早上只需要一分鐘就完成保養
又不會太滋潤影響到後續底妝
但對乾肌來說保濕應該不夠力
夏天冰在冰箱使用超級消暑+醒腦阿~~~
→(預算夠的話)無限回購
【蘭芝LANEIGE 睡美人極萃滋養晚安唇膜20g】
https://goo.gl/6SdbcY
乾唇人&唇紋人必備~!!!!
超愛這款~晚上睡前厚厚敷上一層再去睡覺
隔天起來我會用棉花棒輕微擦拭嘴唇
會有一些些死皮被推掉~換來光滑的雙唇!!!
每天都超期待醒來的這一PART(哈哈)
我是找韓國代購買的會比較划算~~
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曾經的小忍車主路過看到就順便回一下
正好我那台也是09年的
先說結論
在市區水溫上來很正常
但是沒進去紅線區不用太擔心
機車的水箱不比汽車
既然你去換過應該也知道
超小一個的 裡面根本沒多少水
風扇也不像汽車那樣大和多
整體散熱能力不算好 基本上都是要靠撞風來降溫
水冷和左手一樣 只算是輔助吧
根據我的記憶
原廠管的話 停超過30秒的紅燈差不多就可以快進紅線
這時候風扇會狂轉來降溫
後來換了蠍子管好一點 大約45秒吧
另外時速40真的不夠快
因為小忍是指針不是數字
以下就用現任600RR的數據來分析 小忍應該也是差不多
RR的話 發動之後穩定騎在60KM以上
水溫夏天大約是維持在82度
如果時速持續低於60 可以明顯看到水溫會升上來
到接近100度都有可能
停紅燈更是明顯 30秒就夠從78度直接升到104度
然後風扇狂轉 幫你把溫度降到低於100度
不過現在夏天就別想了 根本降不下來
綠燈起步之後就降很快
但是那是因為有撞風所以溫度才下來 實際的溫度要高個一些
願意實驗的話這時熄火 水溫會往上升個10度有吧
所以紅燈一停 風扇就自動上工啦
所以要降溫沒別的方法
就是一直保持時速+少停紅燈
曾經有一次在市區紅燈停到火大
索性跑去超商喝飲料等了20分才繼續上路
※ 引述《siunen (有偉)》之銘言:
: 如題
: 小弟上個月買了台二手的小忍者(09的
: 在市區騎水箱水溫度常常飆高,溫度表不是
: 液晶顯示,是指針型,常常市區騎一騎指針
: 就指到快紅色的H那裡,平常市區騎車多人
: 多大概40上下,前面沒什麼車才會稍微加速
: 轉速也大概維持在6~8000轉左右,但車子騎
: 不到30分就很熱,想請問
有時候上了快速道路會故意沒換檔 享受一下萬轉的聲浪
有次太忘我 不小心還斷油
不過呢 因為高速的關係 水溫反而停在比在市區還低的75度
轉速當然會影響水溫 不過優先還是看當時的時速 影響來的大一點
撞風量不夠 就算低轉水溫還是會上去
: 是因為騎太慢還是
: 壓縮比較高的關係
: 還是因為前車主有改供油電腦
: 還是有其他的原因?
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: Sent from JPTT on my Asus ASUS_T00F.
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