關於 手作りdinner ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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緊急事態宣言の延長が決定後
ART of PLATINGのディナーの開催を検討しておりましたが、
感染症対策を徹底&参加人数を少なくしての開催をする事を決定致しました
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当初はナチュールワインに合わせてメニューを考えていたのですが、ランチメニューと同じく、オリジナルソフトドリンクに合わせたメニューをご用意致します🍽
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子供の頃は食べ物で遊んではいけません！
って言われていたけど…
器をキャンバスに食材をペイントに遊びませんか？
ART of PLATINGはそんな大人のための遊びの場
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SHUNNO KITCHENでは毎月不定期にスタジオを
解放し、食に纏わる催しを行っています
5月は陶芸家 @yuki_kubota さんに @shunnokitchen
のために器を４点作成してもらいました
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その器にインスパイアされた旬の料理を盛り
そしてその料理を仕上げるのは参加者のみんな
白いキャンバスに自分だけの絵を描いてください
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MENU
- 旬のやさいのベジブロススープ
- 旬のやさいのサラダ
- 季節の前菜
- メインの肉料理とサイドディッシュ
- 季節のデザート&食後のドリンク
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DETAILS
▪︎ 5/30 (日)
LUNCH : 12:00 – 14:00 - SOLD OUT
DINNER : 18:00 – 20:00
＊各回8名様限定の完全予約制のイベントです
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▪︎ 参加費
LUNCH : ¥ 20,000 - SOLD OUT
DINNER : ¥ 20,000
＊ お食事代＋プレート①&②
(ボウル③&カップ④は当日オプションでの購入可能）
＊ アルコール＆ソフトドリンクは別途
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▪︎ 器について…
　プレート① 直径約25cm 高さ2cm
　プレート② 直径約20cm 高3cm
　ボウル ③ 直径約17cm 高さ5cm
　カップ ④ 直径約10cm 高さ6cm
＊写真はサンプルの為製品とは
　多少異なる場合が有ります
＊全て手作りの為個体差があります
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▪︎ 開催場所
SHUNNO KITCHEN蔵前スタジオ
〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201
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詳細はプロフィールリンクのNEWSをチェック☑️
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#shunnokitchen #久保田由貴 #artofplating #器 #食事会 #器と料理

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子供の頃は食べ物で遊んではいけません！
って言われていたけど…
器をキャンバスに食材をペイントに遊びませんか？
ART of PLATINGはそんな大人のための遊びの場
・
SHUNNO KITCHENでは毎月不定期にスタジオを
解放し、食に纏わる催しを行っています
5月は陶芸家 @yuki_kubota さんに @shunnokitchen
のために器を４点作成してもらいました
・
最初の状態で料理をお渡しするので各自でトッピングをして
参加者それぞれに料理を完成させていただきます
白いキャンバスに自分だけの絵を描いてください
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MENU
- 旬のやさいのベジブロススープ
- 旬のやさいのサラダ
- 季節の前菜
- メインの肉料理とサイドディッシュ
- 季節のデザート&食後のドリンク
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DETAILS
▪︎ 5/30 (日)
LUNCH : 12:00 – 14:00
DINNER : 18:00 – 20:00
＊各回10名様限定の完全予約制のイベントです
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▪︎ 参加費
LUNCH : ¥ 20,000 - SOLD OUT
DINNER : ¥ 22,000
＊ お食事代＋プレート①&②
(ボウル③&カップ④は当日オプションでの購入可能）
＊ アルコール＆ソフトドリンクは別途
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▪︎ 器について…
　プレート① 直径約25cm 高さ2cm
　プレート② 直径約20cm 高3cm
　ボウル ③ 直径約17cm 高さ5cm
　カップ ④ 直径約10cm 高さ6cm
＊写真はサンプルの為製品とは
　多少異なる場合が有ります
＊全て手作りの為個体差があります
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▪︎ 開催場所
SHUNNO KITCHEN蔵前スタジオ
〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201
・
詳細はプロフィールリンクのNEWSをチェック☑️
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#shunnokitchen #久保田由貴 #artofplating #器 #食事会 #器と料理

Cooking🐏
今週はラムが無性に食べたいweek🤤
ラム✖︎クミンは最高。
🍚が進みました。

#奈沙ごはん

#cooking #lamb #chiesefood #cumin #dinner #foodie #foodporn #foodpic #instafood #foodgasm #foodstagram #phakchi #coriander #spicyfood #spicy
#手料理 #料理 #夜ご飯 #ラム肉 #ラム #クミン #パクチー #スパイシー #ヘルシー #手作り #中華 #羊肉 #ご飯のお供

そのままでもおいしい焼き芋に、チーズをのせたグラタンとアイスをトッピングしたスイーツにアレンジしました！
焼き芋とチーズは意外に相性がよく、塩気が焼き芋の甘味を引き立て、アイスは温かい焼き芋にほどよく溶け込んで間違いないおいしさに・・・♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

焼き芋アレンジ2選

■焼き芋のハニーナッツグラタン
1本分

材料：
焼き芋　1本（300g程度）
バター　10g
ミックスナッツ　10g
ピザ用チーズ　40g
塩　少々
パセリ　少々
はちみつ　適量
　
作り方：
1. 焼き芋の両側を1cm程度残して包丁で横一本の切り込みを入れる。

2. バターを半分に切ったら焼き芋の溝に入れて、ナッツ、塩を加えたらチーズをのせ、パセリをまぶす。

3. オーブントースターで10分程度（表面に焼き色がつくまで）加熱する。皿にのせてはちみつをかけたら、完成！

■焼き芋のチョコバニラアイス
1本分

材料：
焼き芋　1本（300g程度）
バニラアイス　100g
アーモンドスライス　大さじ1
チョコスプレー　小さじ1
　
作り方：
1. 焼き芋の両側を1cm程度残して包丁で横一本の切り込みを入れる。

2. 大きめのスプーンでアイスをすくいながら、焼き芋のみぞに挟む。

3. 皿に乗せてチョコスプレーとアーモンドスライスを全体に散らしたら、完成！

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2 Recipes to Elevate Your Regular Baked Sweet Potatoes

◆Baked Sweet Potatoes au Gratin with Honey Nuts
Servings: 1 baked sweet potato

INGREDIENTS
1 baked sweet potato (abt 300g)
10g butter
10g mixed nuts
40g shredded cheese
Some parsley
Some honey

PREPARATION
1. Make a shallow cut horizontally on the potato. Leave 1cm for both sides.

2. Cut the butter into halves and place them in the potato. Put mixed nuts and salt. Place shredded cheese on top. Sprinkle with some parsley.

3. Bake for 10 minute in the toaster oven (until golden). Transfer to a plate. Add some honey on top.

4. Enjoy!

◆Baked Sweet Potatoes with Vanilla Ice Cream
Servings: 1 baked sweet potato

INGREDIENTS
1 baked sweet potato (abt 300g)
100g vanilla ice cream
1 teaspoon chocolate sprinkles
1 tablespoon almond slices

PREPARATION
1. Make a shallow cut horizontally on the potato. Leave 1cm for both sides.

2. Place vanilla ice cream in the potato cut.

3. Place the potato on a plate. Add some chocolate sprinkles and almond slices on top.

4. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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エビを使ったレシピをご紹介します！
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース！
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

世界のエビレシピ2選

■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分

材料：
エビ　6尾
Aライムジュース　50ml
Aレモンジュース　20m
Aオレンジジュース　20ml（果汁100%のもの）
B玉ねぎ　1/4個
Bトマト　1個
Bきゅうり　1/2個
Bハラペーニョ　1/2個
Bパクチー　適量
塩　小さじ1
コショウ　適量

作り方：
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。

2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。（2時間以上）

3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。

4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成！

■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分

材料：
エビ　180g
A塩　小さじ1
A片栗粉　大さじ1
Bマヨネーズ　大さじ3
Bスイートチリ　大さじ2
B牛乳　大さじ1
片栗粉　大さじ2
揚げ油　適量
フリルレタス　適量

作り方：
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。

2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。

3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。

4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。

5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成！

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2 World Shrimp Recipes

◆Shrimp Ceviche
Servings: 2

INGREDIENTS
6 shrimp

A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice

B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro

1 to 2 teaspoons salt
Some pepper

PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.

2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).

3. Chop all B vegetables.

4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.

5. Enjoy!

◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2

INGREDIENTS
180g shrimp

A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch

2 tablespoons potato starch
Some frying oil

B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk

Some frillice lettuce

PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.

2. Mix well all B ingredients in a bowl.

3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.

4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).

5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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秋の味覚、きのこを使った料理を紹介します！
エリンギのコリコリ食感を活かした唐揚げは病みつきになる！
まいたけをたっぷり詰めた鶏むねチャーシューもおすすめです♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね♪

レシピはこちら！https://bzfd.it/3o3NQsO

00:05 サクじゅわっ！味しみエリンギ唐揚げ3選 / 3 Ways Fried Eringi
02:07 きのこたっぷり♪チーズの焼きカレー！/ Grilled cheese curry with mushrooms
03:16 トースターで簡単！肉詰めしいたけのチーズ焼き / Stuffed Shiitake Mushrooms
04:11 生クリームいらず！濃厚ミルクのクリームパスタ
05:07 チャーシューなのにヘルシー！？鶏むねとまいたけの和風チャーシュー / Steamed Chicken breast
07:01 市販のルーは使わない！きのことトマトのハヤシライス♪ / Homemade Hayashi Rice with Mushroom


#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network