花生醬就是要直接挖起來吃啊!
有人也花生醬控的嗎?🥜
我在這家店,前後入手九罐花生醬🤤
之前一直在找有沒有那種地方小店家
自製的厲害花生醬,
可以有嚴謹品管,又堅持每一罐手炒的。
被我找到一家我回購的了!!!
沒錯這三罐是回購的,我上次也買了三罐!
我手上拿的那瓶就是上次吃到剩一點點的,
貨馬上補起來!
上次買完我就決定,
要把這家店告訴所有愛吃花生醬的人!
必須吃啊!
大家用新台幣讓這家店繼續做花生醬!!!
我已經不能沒有他了~~
寶地花生醬 🥜
之前就觀望他們家花生醬很久,
我發現的時候是新開的,
所以想探探評價跟口碑之類的再下手,
後來評價一直都不錯,
終於決定先買一瓶試試看,
結果買了三瓶......因為口味太多,
我迷失了。
花生醬不是就 顆粒/滑順v.s有糖/無糖
這家花生醬有事嗎?
十幾種口味是在幹嘛?!!
還有鹹的!
甜系列口味還又再幫人家無糖有糖,
而且全部都是手作的,
食材也都闆娘親自試吃研發,
搞得我這次回購想買新口味,
結果又把上次買的三種口味再買一輪。
所以我這次有六罐哈哈哈哈哈!
不要挑戰我的選擇障礙,
我生氣起來全部都要!
先跟你們介紹我第一次落入坑洞的
三種口味就好~
我怕全介紹完你們會跟我一樣六神無主。
🥜甜香草花生、奶酥花生、紅油花生🥜
這些口味是不是很夢幻,逼人到極限。
甜香草是可以直接挖起來爽吃的,
新手入門友善!
不死甜,清新花果系阿妹仔的那種甜,
會讓你吃了覺得「她是在對我笑嗎?」
的那種淡雅甜。
奶酥不能直接挖起來吃,
要烤!!必須烤!烤它!!!
烤完它就酥酥香香脆脆,
趴在你的吐司上,
充滿罪惡但是我一點都不在意,
你的美味,我放棄卡路里,
不要跟我提扣打!
竟然想到花生結合奶酥,這麼壞!
老闆一定是惡魔!
紅油小辣辣花生,
我命它為「料理系花生醬」
顧名思義,適合做料理!
這是我見過最奇特的口味,
帶有花椒香跟麻的口感,
現在是云歆廚房的好拍檔了!
最簡單的做法就是拌麵,
直接囤一堆麵跟一罐這個,
再加一點醬油,
消夜點心都絕了!
我看寶地老闆自己也都這樣拌麵吃,
他還會分享各種醬料的調法,你們可以去看。
它當然不只可以拌麵,
它還可以拿來當醃料!
我都拿來醃肉,
我應該是第一個這樣幹的客人~
畢竟我是小廚娘,
這麼有趣的醬當然要發揮到淋漓盡致,
我上次做豆乳雞加了一瓢紅油花生醬!
哇賽!哇賽!!!
過幾天再單獨打一篇
「云歆廚房」×「寶地紅油小辣辣花生醬」
教大家怎麼做!
以上就是我第一次買,
後來又回購的三種口味,
我只介紹三種是對的吧!
你看我要是把巧克力、蜂蜜、日曬鹽、大蒜......講出來你們不就完蛋了!
啊!講了,不小心的。
#花生醬 #手作花生醬 #寶地花生醬
#香草花生醬 #奶酥花生醬 #紅油花生醬
#沾醬 #醃料 #鹹花生醬 #料理花生醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,克里斯丁太閒想說來做個白土司,沒想到攝氏32度還在那邊閒情逸致...就搞到自己暴汗出水還替麵包特別"加料" 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下 https://youtu.be/6IXWqEcs9N0 ■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何? https://yo...
手作吐司做法 在 Facebook 的最讚貼文
《關於。學外語。學ㄅㄆㄇㄈ 這條路。》#你不寂寞
在英國這十幾年,常常收到不同年齡層的人私訊問:「請問Ting要怎樣把英文學好?」「要怎樣學習外語能力?」。首先,我必須很誠實告訴大家,我國中跟高中時期從來不是什麼學霸,考試一直都是我最痛苦的事情。但很幸運地,我爸媽從來不逼我唸書,都順著我的興趣發展,導致我雖然國中高中學業成績都是班上倒數,但靠著美術、音樂等術科,一路順利用「推甄」方式升學,考上我最喜歡的大學室內設計系。即使壓根不是學科成績好的學生,卻從來沒有參加過聯考。
我也要很誠實的說,小時候我學外語的經驗一直都很痛苦!不管是美語班、日文班、德文選修課、法文社團...沒有成功過。直到我長大後常常自助旅遊、到海外當志工...等,才因為「生活需求,衍伸學習慾望」,開始真正自己主動地學習大幅進步。因此,對於要怎樣學「外語」這件事,或是怎樣考出好成績,對我來說,真的無法提供嚴格的訓練表格跟方式。
正因為自己有這樣成長的學習經驗,我更能體諒跟站在孩子的角度去幫助他們。即使小時候的我英文極差,雖然當年我的國文課老師對我超頭痛(我每次國文考試卷,最後要課文背寫那30%,都直接空白交卷,當年也太反骨)。
不過現在的我,竟然是靠著文字工作,還能在英國本地人圈子裡,當孩子班上的家長代表,即使沒有外籍先生幫助也能立足在英國生活。這一點,我替自己的成長感到欣慰。
每當我收到很多「學英文」的教學平台、app、線上課程邀約時,我都欣然拒絕。因為真的要把外語學好,不能死逼,「環境」才是最重要的一環,不然下課後、畢業後通通還給老師了。
---------
同樣的!現在居住在海外的我,#困擾的事跟大家相反。我要怎樣提供「學習中文」的環境給我的兩個孩子?在沒有外籍先生幫助增加外文能力的我,反之(正向的思考),至少我們可以提供「全中文對話環境」給小吐司跟小可頌。
從老大哥哥在我肚子裡開始,我都只跟他說中文,甚至我們家到現在都有強制規定!「進家門後,或是看到爸爸媽媽,只能說中文(台語)!」現在小吐司7歲半了,我敢說他的中文還有母語程度流利。
因為老大在家完全只說中文,因此妹妹也會跟著說,即使現在他們都上學了,一下課看到我,都能自動切換成中文頻道。
BUT! 事情說到這裡,總是還要有個轉折BUT。他們兄妹兩個中文對話聽說能力很強,但是根本是「文盲」,家裡有大量的中文書,可是他們都還是要我唸給他們聽,或是開點讀筆及app朗讀同步。不像是英文書,他們都已經可以自己閱讀了。 #學中文的讀寫 是我頭痛的事情。
說到這裡,很多人可能會問「在家完全不說英文,那他們兄妹的英文怎麼學?不就很差?在學校聽得懂嗎?會不會跟不上」別擔心!如我一開始說的「學語言環境最重要」他們兩人在學校的英文不用我擔心,整天6小時全英語上課,現在他們英文程度應該都超過我了。
再把話題拉回來,#在海外要學中文怎麼辦?
很幸運現在網路資源很多,很多出版社也都有各種厲害的教材,仿間也不少ㄅㄆㄇㄈ的教材。或是拖疫情所賜,不少老師也都開了Zoom或google classroom 的遠距教學。我住在文化大熔爐的倫敦,也有超多厲害的中文老師、中文學校、中文團課給大家選擇。
#歡迎各家老師團體在留言處打廣告我自己也很有興趣知道
我自己目前的做法跟經驗,以我家孩子的性格跟年紀,單靠遠距上中文,沒跟老師面對面很難有維持長久的興趣。找中文家教對於經濟上來說,是一個不小的負擔,因為兩個人年紀不同需要分開上。英國價格大概是30分鐘£25-45不等。團體班對我家孩子來說,目前我還在物色中,因為覺得很不錯的團班,打聽之後大多是在家不說中文的小朋友為主,所以我跟其他家長們主要的需求有一點不太一樣。
#學ㄅㄆㄇㄈ還是拼音 #繁體中文
我的理由很簡單,就是我是台灣人我只會ㄅㄆㄇㄈ,加上他們正處於在學校學phonic打好英文基礎的年紀,我不想要讓拼音跟phonic混淆他們。再來,我深信把ㄅㄆㄇㄈ寫好,非常有助於之後他們寫繁體中文的筆畫。(我不專業的中文老師,如果有誤請見諒。)
#至於學中文的目標期待是什麼?
我的理由也非常單純,就是他們以後回台灣能自在地跟人溝通!至於讀寫的程度期待要達多好?我只祈禱到他們18歲以前,有台灣的「小學畢業程度讀寫」,我就非常心滿意足了,不,是超級超級滿意了。未來他們是不是有需要更好的程度,就等待他們自己有一天有動力自己主動去追求,才會學的扎實。
-------------
先說好,以下不是業配。純粹是個人的分享!#FUNBOX
今天要來跟大家開箱!來自瑞典🇸🇪小馬跟安娜夫婦,專為 #海外台灣爸媽共創的 「Fun Box」。 沒錯!就是我們當年年少輕狂時追的circus 團體小馬,還有精通中英,把金庸巨作翻譯成英文版的Anna夫婦。是不是很神奇的組合。話說我會主動分享無利益關係的Fun Box有一個很重要的原因,我看見他們的用心!也彷彿看到自己跟先生在異鄉的努力。光是這個努力,我就覺得要介紹他們給大家認識。
更別說circus 團體的小馬耶!我跟老公當年2008年來英國求學時,每週約會行程之一,就是吃著台灣泡麵看circus一解思鄉之情。想不到當年電視裡娛樂留學生的小馬,現在也成了兩個孩子的海外父母,更不用說在疫情之下,#瑞典阿爸 的好多分享都讓我們很有感觸。
同樣住在中文(尤其注音符號)資源少的歐洲,他們夫婦深覺給孩子們好玩有趣的學中文資源太有限。比如說因為疫情,台灣郵政停飛快一年,我當初訂閱的親子天下小行星期刊,已經整整9期都沒收到 >< 沒有出版社願意花大錢郵寄過來。 於是,小馬跟安娜!乾脆!自己共創「 #夥伴文化」
我也算是從2021年初就看著fun box從箱子選色、打版、甚至問卷調查填寫,一路看著fun box誕生!身在🇬🇧英國的媽媽肯定要支持!開箱的瞬間滿滿雞皮疙瘩的感動~~「RESPECT」3個月才一期,真的是慢工出細活。
----------------------
Fun and Company 伙伴文化 <-----點這裡
我今天開箱的這一盒第一版,早已全數售光。
因為早在5月就開放訂購了,但因為歐洲疫情持續長達一年半,又加上英國🇬🇧脫歐!6月2日fun box就從瑞典🇸🇪寄出,但卡在DHL被踢皮球般的對待,直到7月20日我才收到這盒珍貴的fun box。但因為剛好遇上外婆離世,我直到8月才終於利用暑假開箱了。不得不再次稱讚小馬跟安娜,謝謝他們夫妻親力親為!這等待的一個半月裡,都會不斷主動通知我們英國訂戶,也讓我們安心了解進度!再次感謝他們的用心。
如果收看到這裡,你剛好也是海外媽媽,也想支持一下這份用心的事業,大家可以搜尋關鍵字。我就不貼連結了,因為每次一貼外部連結,臉書就鬧脾氣。(攤手)
#真心分享推薦FunBox的幾個優點:
✔ 每三個月寄一次,沒有進度壓力。
✔ 共3本中文童書繪本,幫父母們精心挑選,主題性十足!
✔ 保證不會收到你已經有的書!提供換書服務。
✔ 1本獨家設計ㄅㄆㄇ遊戲書,
✔ #為生活學習都在國外的孩子量身定做。
✔ 1本歐洲首創中文兒童手工藝期刊。
✔ 4個親子手作工藝,大小朋友一起體驗中華文化。
✔ 環保包裝!一起愛地球。
✔ 而且英國還免運費!yeah!
✔ 獲得了小馬跟安娜的親筆簽名 #我與偶像最近的距離
#更新
小馬本人竟然私訊給我,說要提供折扣碼給我的粉絲們!結帳時輸入「fun50」可以折大約5歐的價格,然後用這個折扣碼的朋友,新的一期收到時還會加送第一期,也就是我照片中分享的ㄅㄆㄇㄈ注音符號遊戲書喔!只到8月31日。(我沒有任何分潤利益,請安心)
手作吐司做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
★4種日式素食小菜★(點進圖片看更多食譜➡️)
✅【日式照燒茄子】
[1]
首先將茄子縱切薄片。
※你也可以橫切成圓片形狀。
[2]
在平底鍋中倒入多一點的油,熱油鍋,將茄子兩面下鍋煎熟。
※由於茄子會吸附油,如果油不夠可以在追加倒入。
[3]
兩面都煎出焦色後,加入調味料,拌勻稍微收乾就可起鍋
[4]
美味好吃的茄子食譜,推薦你試試!
★小撇步
日式特有的甜鹹味道,你可以隨個人喜好調整砂糖的用量,做出適合你的照燒醬汁喔!
✅【小黃瓜紅蘿蔔豆腐末拌菜|白あえ】
[1]
首先將小黃瓜切薄片,放在盆中灑鹽巴抓醃等待出水,出水後洗淨將水捏乾。
[2]
紅蘿蔔切絲。
[3]
煮一鍋滾水,放入豆腐川燙後撈起備用。紅蘿蔔也放入川燙一下後撈起瀝乾備用。
[4]
將白芝麻磨好。
[5]
放入豆腐搗碎。
[6]
最後將剩餘材料放入拌勻就完成。
[7]
清爽又美味的「白あえ」,推薦你試試。
★小撇步
砂糖的用量請隨個人喜好調整。
✅【香菇昆布佃煮】
[1]
將香菇切薄片、昆布切0.5cm寬。
[2]
接著與湯底一同加入鍋中煮滾。
[3]
水分煮到剩1/3程度後,轉小火加入調味料續煮。
[4]
大約煮5分鐘後,水分大致收乾就熄火,撒上白芝麻拌勻即可起鍋。
★小撇步
米酒的加入是為了讓昆布口感更加柔嫩。
✅【簡單的南瓜沙拉作法】
[1]
將南瓜種子去除,切成3cm的塊狀。
放入水中煮軟,用竹籤能輕鬆插入即表示有煮透,接著瀝乾水分。
[2]
洋蔥逆紋切薄片,並放入冰水中浸泡。
泡過後的洋蔥更加爽脆,接著瀝乾水分。
[3]
最後在耐熱容器中放入南瓜、美乃滋及洋蔥,混合拌勻。
[4]
用鹽巴、黑胡椒調整鹽度即可上桌。
★小撇步
加入火腿或玉米更加美味喔。
—
★大同電鍋煮4種料理★
(右滑第2頁➡️)
✅【馬鈴薯沙拉】
[1]
在大同電鍋倒入2杯水,放上蒸架,放入馬鈴薯及蛋加熱。
(鋁箔紙包成碗狀放入蛋比較不容易在鍋內滾來滾去)
[2]
紅蘿蔔與小黃瓜切薄片。
[3]
小黃瓜及紅蘿蔔泡入鹽水。
[4]
加熱好的馬鈴薯稍微放涼至不燙手。
[5]
加熱好的蛋泡入冰水中,再剝殼。
[6]
馬鈴薯表面淺淺縱切一刀。
[7]
用廚房紙巾包起摩擦,馬鈴薯皮就能輕鬆取下。
[8]
馬鈴薯搗碎。
[9]
所有食材加入,蛋用手剝碎加入。
[10]
最後將調味料放入。
[11]
拌一拌就完成。
[12]
馬鈴薯沙拉也可以加上吐司一同享用喔。
★小撇步
泡鹽水後的小黃瓜及紅蘿蔔可以維持鮮脆的口感,久放也不容易軟爛。
✅【大同電鍋做蜜蘋果|蘋果甘露煮】
[1]
在耐熱容器中放入蘋果切丁及砂糖,拌勻。
[2]
大同電鍋外鍋放兩杯水,煮到跳起。
[3]
最後加上肉桂粉拌勻就完成。
[4]
配上冰淇淋一起吃超級美味!
★小撇步
不喜歡肉桂的人可以替換成白酒or萊姆酒or檸檬汁。
✅【日式甘辛咖哩飯】
[1]
中鍋放入一杯水。
[2]
(蘋果及咖哩塊以外)所有材料放入內鍋中。
[3]
按下加熱煮到跳起。
[4]
食材都確認有熟透。
[5]
加入咖哩塊溶解。
[6]
加入蘋果泥。
[7]
攪拌均勻即可享用。
★小撇步
甜甜辣辣的味道非常美味,如果是小朋友吃的話,可以咖哩塊改買「甘口」喔。
✅【日式海南雞飯|電鍋料理簡單做】
[1]
首先將雞胸肉用叉子,平均插出好幾個洞。
[2]
洗好米,在飯鍋裡放入炊飯材料和雞胸肉後煮飯。
[3]
接著將淋醬混合。
[4]
煮好飯後,將蔥段及雞肉取出,飯拌一拌。
*如果放入的是蔥末,不用取出也OK。
[5]
將雞肉切段。
[6]
最後在飯上放上雞肉,撒上淋醬撒上蔥或香菜,就完成了!
★小撇步
平常的做法是放一整支青蔥進電鍋中煮,
但因為我喜歡吃青蔥,所以將它切末放進去了。
如果你也是切末的,煮完後不用特地挑出青蔥也沒關係。
(放一整支的,煮好後就直接丟掉喔。)
味噌不放也沒關係,因為我喜歡味噌帶來濃濃的風味,所以放了。
—
#日本男子的日式家庭料理
#教學
#好好吃
#吃货
#日本料理
#日本控
#下廚
#今天吃什麼
#飲食日記
#料理記録
#taiwanfoodie
#手作料理
#住家飯
#簡易食譜
#飲食紀錄
#手料理
#家庭料理
#japanesefoods
#家常菜
#日本菜
#家常料理
#easyrecipes
#餐桌風景
#吃貨日常
#手機食先
#懶人料理
#素食
#茄子
#照燒
#日式料理
手作吐司做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
克里斯丁太閒想說來做個白土司,沒想到攝氏32度還在那邊閒情逸致...就搞到自己暴汗出水還替麵包特別"加料"
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史|上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排|上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/SmwIlKvVAns/hqdefault.jpg)
手作吐司做法 在 鮮奶吐司自己做 #圖多#食譜 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
手揉麵包最好吃️️️,上圖️️️️️,食材,1. 高筋麵粉310克,2. 鮮奶210c.c,3. 酵母粉4克,4. 糖15克,5. 鹽巴少許,6. ... <看更多>
手作吐司做法 在 手揉白吐司| Facebook - 蘿潔塔的廚房 的推薦與評價
... <看更多>