今天帶岑姐回台中的路上,順便到全聯補貨,岑姐看到現成的滷味說想吃,岑爸霸氣回說:我滷給妳吃!就這樣,買了一些岑姐愛吃的食材,準備回家大展廚藝😆😆😆
雖然岑爸很少下廚,但前陣子才剛在網路入手 #味旅 👉懶人輕鬆煮-滷包,簡單的加水加熱再搭配想要的配料,就能輕鬆完成一道美食佳餚,以後吃滷味滷肉、紅燒牛肉、茶葉蛋等等就不需要靠別人了😁😁😁
✨味旅萬用滷包
成分:八角茴香、肉桂、桂枝、山奈、花椒、茴香子、甘草、草果
💪岑爸滷味
材料:醬油、砂糖、手工虱目魚丸、雞翅、三角油豆腐、豆干、米血、手工天婦羅條
㊙作法
1⃣先將食材川燙
2⃣將滷包、川燙好的食材置入鍋中,倒入醬油及熱水,熱水超過食材即可
3⃣加熱過程中可以試試味道是否足夠(岑姐試吃的很開心)
4⃣視情況斟酌再加入醬油
5⃣用小火加熱滷製
6⃣約莫一小時左右大功告成
第一次滷味其實沒有參考其他人的作法,完全是憑空想像,大家參考看看就好!過程中有先撈一些食材起來跟岑姐一起試試口味,覺得不夠入味所以又再加醬油進去,到最後完成時算是達到我所設定的標準,問岑姐好不好吃,她說:爸爸煮的滿身大汗衣服全濕,當然好吃!聽到女兒這樣說,真的揪甘心,滿滿的成就感😍😍😍
由於食材太多,後續又再滷了剩餘的魚丸及米血,第一批滷好的放涼後,口感更為順口並且越嚼越香,連深夜才下班的岑媽也是一吃成主顧,對這次的滷味稱讚不已👍👍👍
#味旅spicesjourney #尋味道找味旅 #懶人輕鬆煮滷包 #陪你一起探索生活中的好味道 #親子 #料理 #女孩 #可愛 #萌
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,基隆有一個母親,過去的二十年來,逢年過節就想哭,因為兒子被關在牢裡不能回家,她只能孤孤單單的在廟口徘徊,打發時間。儘管如此,這個堅強的母親,卻從沒有放棄過自己的孩子,兒子關到哪,她就探視到哪,還不斷鼓勵他重新做人。最後,是母愛戰勝了心魔,兒子改邪歸正。出獄之後,在傳統市場賣手工天婦羅,從一開始眼神不...
手工天婦羅 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的精選貼文
《基隆精選食品創立於1976年》
是基隆第一家自日本進口、產業合作的火鍋料專賣店,
老闆白手起家,從一台小發財車開始到現在將商品進駐於百貨市集、知名飯店、連鎖賣場,四十多年來堅持✊
🔺誠信原則-做生意要長遠,給客人最實在的承諾。
🔺創新獨特-採購日本等地新商品,永遠給客人耳目一新的感受。
🔺品質保證-絕不添加人工香料,只使用頂級安心物料。
⭕️老闆常對客人說的一句話
「希望您也是明天的客人,不止做您今天的生意」
就是這樣~簡單的信念,努力的態度,讓德順食品四十多年來不斷擁有最忠實的客戶~
大伙大老遠來~~只為一口實在的味道。
四十五年來成為基隆崁仔頂最大火鍋料、丸子中盤商,所販售的商品都是經得起時間考驗,熱門商品歷久不衰!
《阿全嚴選套組-共五件》
✳️綜合手工魚丸 500g (約二十五個)
A五味丸-紅蘿蔔與芹菜末有清爽的口感
B淡水魚丸-外皮厚實Q彈,內含完美瘦肉比例
C貢丸-選用台灣豬肉,堅持手打製成
D胡椒丸-特別胡椒口味,有胡椒香卻能溫潤入口
E香菇貢丸-以貢丸為基底,加上香菇香味,口感豐富
✳️綜合火鍋料500g (約三十個)
日式火鍋料,魚漿純正,貨真價實,Q度及色澤非一般仿製品,嚴選的火鍋料保證讓您一吃驚艷回味無窮。
A魚卵卷-有別一般市面上,中間看得到粒粒魚卵,口感十足
B花枝片-花枝香味,熱銷款式
C香箱-形狀像是香箱蟹的蟹腳取名,在日本得過大賞奬
D章魚燒-以日式章魚燒作為發想,是獨特的商品之一
E雲海魚卵-軟棉口感配上畢波魚卵,口感交疊
F蟳肉條-經典不敗款,蟳肉經過油炸後,將香甜鎖住
✳️品川手打花枝丸600g(約二十顆)
遵循捶打工法,保留花枝原味更富彈性,醇厚,吃得到花枝塊
油炸煎煮,風味十足
✳️基隆德順張手工天婦羅條500g
基隆在地手工製程,紮實原料,堅持傳統,使用新鮮食材,獨一無二的配方,深受客人喜歡
✳️日本拉拉熊魚板一個
使用高比例魚漿製成小朋友最愛的拉拉熊圖樣,熱銷排行第一
🥢食用方式
因高比例魚漿,請勿不斷烹煮,以保留鮮味
🥢適合任何火鍋湯底,最愛煮泡麵時加二顆火鍋料或丸子,提升高級感
🥢也可以煮在蘿蔔排骨湯中,增添豐富性
✅⭕️為什麼一定要選德順
✅所有的商品老闆一一親自挑選,經過多年來市場考驗,經留下口碑好,受歡迎熱賣商品。
✅每日新鮮進貨出貨,品質保證。
✅不論大環境如何變化,依舊堅守本業四十五年,只為客人對我們的信任。
《精選套組》
《阿全好友特別優惠》
《每組$999+運費》
《限量30組》
表單🔗👇
https://forms.gle/eQFXPK5DHSWABTAk9
#阿全嚴選
#基隆甜不辣
手工天婦羅 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的最佳解答
📍台北👉 #eden走跳中正區 x #滿粥穗 公館站著吃外帶店
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每次想吃粥品必定會想到「滿粥穗 」除了口味多樣之外,時常會推出出其不意的新口味,完全不怕來這裡吃到膩口,次次品嚐都有驚喜餒😋位在公館商圈的滿粥穗,主要以外帶為主,出餐速度快速之外,很適合上班族或是揪三五好友買完在門口立吞,享受熱熱食用的美味
⚠️ 敲碗已久的粥品上的餅乾 ,6/1強勢回歸
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🔺松露芙蓉麻油燉雞粥 💰180元
粥品上覆蓋著螺旋滑蛋、松露醬、蔬菜、雞肉,松露香氣非常濃郁,一打開蓋子撲鼻而來,燉煮的米粒綿密細緻融入蔬菜、雞肉的鮮甜感,加上嫩口的雞肉完全食用大增,每次來小編必點👈大推
🔺 砂鍋菜煨麵/粥 💰120 元
這次推出的新品有兩種選項(麵/粥 ),裡面的配料有玉米、白菜、腐竹、金針 ,整體吃起來健康爽口,喜歡吃清淡一點的朋友可以選這一款呦~完全對味蕾無負擔
🔺紫芋豬肉粥 💰120元
芋頭燉煮的非常綿密,搭配嫩口的豬肉讓整體粥品帶有鮮甜口感
🔺鮮蝦干貝粥 💰150元
🔺梅漬佛手瓜 💰35 元(新品)
🔺手工天婦羅 💰20元
🔺季節時蔬、湘川米血 💰30元
🔺湯豆干、胡麻小黃瓜、醋溜皮蛋、冰梅蕃茄木耳 💰35元
🔺三杯杏鮑菇、龍鬚菜、韓式泡菜 💰40元
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🏠:台北市中正區汀州路三段158號(外帶店)
☎️:02-23673211
營業時間:
週一~週日 11:00~21:30
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手工天婦羅 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
基隆有一個母親,過去的二十年來,逢年過節就想哭,因為兒子被關在牢裡不能回家,她只能孤孤單單的在廟口徘徊,打發時間。儘管如此,這個堅強的母親,卻從沒有放棄過自己的孩子,兒子關到哪,她就探視到哪,還不斷鼓勵他重新做人。最後,是母愛戰勝了心魔,兒子改邪歸正。出獄之後,在傳統市場賣手工天婦羅,從一開始眼神不敢接觸客人,到現在生意越來越穩定,產品還外銷到國外去。 終於,孩子回到身邊了,除夕這一晚,做媽媽的臉上掛的不再是淚水,而是幸福的微笑。
【更生天婦羅】
基隆天婦羅
電話:02-2466-3505
地址:基隆信義總店
信義區信二路204號 1-55
手工天婦羅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
基隆有一個母親,過去的二十年來,逢年過節就想哭,因為兒子被關在牢裡不能回家,她只能孤孤單單的在廟口徘徊,打發時間。儘管如此,這個堅強的母親,卻從沒有放棄過自己的孩子,兒子關到哪,她就探視到哪,還不斷鼓勵他重新做人。最後,是母愛戰勝了心魔,兒子改邪歸正。出獄之後,在傳統市場賣手工天婦羅,從一開始,眼神不敢接觸客人,到現在生意越來越穩定,產品還外銷到國外去。 終於,孩子回到身邊了,除夕這一晚,做媽媽的,臉上掛的不再是淚水,而是,幸福的微笑。
2/21晚間九點,鎖定【台灣1001個故事】唷!
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本集完整內容:https://youtu.be/PvGd1oLXBhs名稱:基隆信義 天婦羅 地址:基隆市信義市場1-55號(市場後排)連絡電話:0919 063 553營業時間:週二- ... ... <看更多>
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